Todos los días 13:00 a 16:30 y 20:00 a 00:00
Calle de Jovellanos, 3, 28014, Madrid, España
Metro Sevilla (L2)
Comunidad de Madrid, , Museo Thyssen, Parque del Retiro
“Una cocina honesta a compartir”
Ofreciendo una cocina vasca de gran solera, en constante evolución y en donde se cuidan los tiempos y el origen, cualquier camino es bueno para llegar a Sagardi en el Centro Cultural Vasco Euskal Etxea.
Emplazado en un edificio del siglo XIX, con una decoración tradicional que combinada a la perfección con las obras contemporáneas de Juan Gorriti añaden un toque de modernidad y color a este espacio clásico. Sus platillos de elaboraciones como las de antaño, tienen en la merluza en salsa verde con almejas y la morcilla vizcaína a la parrilla, una de las mejores parrillas al carbón de encina de todo Madrid.
En Sagardi el fuego, el producto y el comensal son los protagonistas de una cocina honesta para compartir.
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