SAGARDI en Euskal Etxea

Calle de Jovellanos, 3 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 915 312 564
8,9 /10
63 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

Menú de Fin de Año 120 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. El 31/12 en cena.

Se te solicitará una señal de 100% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : Aperitivo + Entrante + Principal + Postre + Especial Fin de Año

  • Aperitivo
    • Ostra Spécial de Claire de Marennes Oléron al natural
    • Gamba roja de la lonja a la parrilla
    • Bogavante con brotes y hojas de invierno en ensalada
    • Cava Júlia Bernet Ingènius Brut Nature —D.O. Cava—
  • Entrante
    • Dorada salvaje asada a la parilla con txangurro
    • Vino blanco Menade Ecológico —D.O. Rueda—
  • Principal
    • Solomillo de vaca vieja con foie fresco y trufa negra
    • Vino tinto Uco Acero —D.O. Valle de Uco— Elaborado por Sagardi en Mendoza, Argentina
  • Postre
    • Tarta de manzana de sidra con Sagardoz
    • Café
  • Especial Fin de Año
    • Turrón artesano y trufas
    • Uvas de la suerte
    • Cava Júlia Bernet Ingènius Brut Nature —D.O. Cava—

Sobre el restaurante SAGARDI en Euskal Etxea

“Una cocina honesta a compartir”

Ofreciendo una cocina vasca de gran solera, en constante evolución y en donde se cuidan los tiempos y el origen, cualquier camino es bueno para llegar a Sagardi en el Centro Cultural Vasco Euskal Etxea.

Emplazado en un edificio del siglo XIX, con una decoración tradicional que combinada a la perfección con las obras contemporáneas de Juan Gorriti añaden un toque de modernidad y color a este espacio clásico. Sus platillos de elaboraciones como las de antaño, tienen en la merluza en salsa verde con almejas y la morcilla vizcaína a la parrilla, una de las mejores parrillas al carbón de encina de todo Madrid.

En Sagardi el fuego, el producto y el comensal son los protagonistas de una cocina honesta para compartir.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante SAGARDI en Euskal Etxea

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Sevilla (L2)

Horario de apertura

Todos los días 13:00 a 16:30 y 20:00 a 00:00

Servicios

  • American Express , Mastercard , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    22
  • 9
    21
  • 8
    9
  • 7
    8
  • < 7
    3
Cocina
9,2
Servicio
8,5
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
20/63 opiniones
DANIEL B.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/12/2018
Gran comida de producto Vasco de proximidad en un ambiente de tranquilidad y calma no habitual en una gran ciudad
Marisa C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2018
Muy bueno, como siempre, manteniendo la calidad y el saber hacer.
Katia Q.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/9/2018
Ha sido nuestra primera vez en el grupo Sagardi y nos ha encantado. Muy buena carne y buen vino.????????
Fernando P.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2018
No es la primera vez que voy. Como siempre todo muy bien. La comida, el servicio y el ambiente estupendo. En los postres destacaría el melocoton asado.
Manuel V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2018
1111AAA
LUIS FERNANDO R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2018
Ambiente tranquilo, trato exquisito, platos bien presentados, muy ricos en general, quizá un poco caro.
Pedro I.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2018
Gran calidad del menú. Muy buena atención. Muy buen ambeinte.
María Dolores G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
Tardaron un poco más en traer los postres y cobrar. El resto muy bien porque éramos del primer turno.
Ekiñe A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2018
Ambiente agradable y cocina que cuida la materia prima.
Carmen S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 20/3/2018
I recommend this restaurant.
Samy A.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/2/2018
Excelente calidad de la materia prima y maestria en la preparación de todos y cada uno de los platos, el chuleton extraordinario.
Muy buen servicio por parte de la metre y ambiente tranquilo y relajado.
Fernando T.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/12/2017
Era la primera vez que comíamos en Sagardi. La verdad es que la comida resultó exquisita, pero el servicio no estuvo a la altura. Excesivamente lento, se hacía la digestión entre plato y plato. A la hora de recomendarnos pedir un entrante o dos, nos despistaron más que nos ayudaron. Finalmente, al pedir la cuenta no traía el descuento por los yums que constaba en la reserva y tuvimos que reclamarlo.
Galo G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/12/2017
Muy buen sitio, agradable y se come estupendamente
Juan Antonio C.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/12/2017
Aunque los platos guardan una muy buena calidad, los precios son elevados.
Javier A.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
Excelente cena.Sobresaliente!
Nat G.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/10/2017
He repetido en este restaurante porque la calidad de los platos es excelente, en concreto la carne es realmente superior. El ambiente es muy agradable y la decoración acogedora y con carácter, únicamente me disgusta la intensidad de la luz que me parece excesiva pero esto son gustos claro. Como único punto negativo es que creo que está un poco subido de precio, sino sería perfecto.
Marisa R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2017
Muy buena calidad y atención .restaurante muy acogedor
silvia S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/10/2017
Comida muy rica aunque el precio es caro. Claro está que la calidad de los productos es inmejorable. El servicio muy atento y muy amables en todo momento. Tranquilo aunque esperaba comer en el restaurante y mi mesa resultó estar en la planta baja (el Txoko), creo yo porque el restaurante debía estar cerrado al no haber gente. La experiencia no fue mala pero quería sorprender a mis amigos extranjeros y el Txoko no era nada espectacular.
Araceli M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Trato agradable,comida inmejorable,buena calidad.
Excelente carta de vinos
Alfredo B.
Rey Gourmet
(314 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/9/2017
El producto sigue siendo excepcional. El servicio normal y en ocasiones inexistentes. Lo mejor los platos.
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