SAGÀS Farmers and Cooks

Paseo de la Chopera, 14 28045 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
7,8 /10
35 opiniones
A los fans de los bocadillos no hace falta presentarles Sagàs Farmers, Cooks and Co., porque este restaurante moderno, amplio y luminoso de Matadero sublima los bocatas con ingredientes de una calidad poco habitual. El chef, Oriol Rovira, con una estrella Michelin por Els Casals (Berguedà, Barcelona), tiene una granja y un huerto propios que surten a numerosos establecimientos de prestigio. También a este, claro, adonde los productos llegan directamente desde allí, sin intermediarios, y se cocinan al momento. Del campo a la mesa, en resumen.

El finger food patrio, es decir, el bocadillo, alcanza aquí la máxima expresión. Sagàs Farmers, Cooks & Co. reintepreta grandes clásicos de la comida urbana como la butifarra y el cap i pota catalanes, el bocata de calamares y la tortilla de patata madrileños, el pollo al curry asiático, los buns chinos, el báhn mì vietnamita, las burgers americanas (pero con carne de ternera gallega), la burrata y la bruschetta de sardinas ahumadas italianas… Para acompañar, ensaladas, patatas bravas y postres.

Rovira produce verduras y hortalizas libres de transgénicos, cría el ganado con mimo y elabora productos de charcutería de manera artesanal.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante SAGÀS Farmers and Cooks

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Legazpi (L3, L6)

Horario de apertura

Domingo a Jueves 10:00 a 00:00
Viernes y Sábados 10:00 a 01:00

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
7,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
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  • 9
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  • 8
    20
  • 7
    5
  • < 7
    5
Cocina
7,3
Servicio
8,2
Ambiente
8,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
11/35 opiniones
Olga C.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2018
Muy buen ambiente y sitii
Andrés M.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Un local de bocadillos originales. Al estar en una de las naves del Matadero el local es impresionante, amplio e ideal para ir con niños. Le falla el servicio, un metre que no da para más porque lo hace todo mientras el resto del equipo apenas realiza tareas en sala
Enrique P.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
Bocadillos muy ricos, pero muy caros. Más de 40€ por dos bocatas y una ensalada
Alejandro M.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/2/2018
Al principio nos conato bastante que nos atendieran, y no sabíamos muy bien ni a dónde ir ni a quién preguntar por la reserva. A partir de ahí el trato fue muy bueno. En cuando a la comida, estaba buena pero nos pareció un precio excesivo para lo que al fin y al cabo era un bocata...
sonsoles H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 2/12/2017
Restaurante-bar moderno, situado en pleno matadero. Buen ambiente para tomar un café o una copa, pero con un nivel de ruido excesivo para una comida o cena. Comida correcta, con una carta basada principalmente en bocadillos originales. Aunque no tuvimos problemas con la reserva, desconocían que la habíamos realizado a través del tenedor y a la hora de la cuenta tuvimos que recordárselo. Nos comentaron que no suele ser habitual la reserva a través de aplicaciones.
José Carlos S.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
El sitio estupendo. Original. Buena música. Buen ambiente. La comida correcta.
Sergio M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/9/2017
-Comentario en proceso de publicación-
ALVAREZ MARISCAL J.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/9/2017
Camareros atentos y agradables,comida muy buena.Es caro para lo q ofrecen
Anna B. Q.
Rey Gourmet
(63 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/9/2017
Servicio muy amable y unos bocadillos sencillos pero ricos
Jesús N.
Rey Gourmet
(83 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/8/2017
Siempre fiable, amplio horario, comida sana y de calidad
Miguel Angel P.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/8/2017
Para cenar algo informal...local muy amplio...buen servicio....
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