SAGÀS Pagesos i Cuiners

Plaza de Palau, 13 08003 Barcelona España Mapa
Precio medio 20 €
|
+34 933 102 434
9 /10
117 opiniones
Cuando le preguntan al chef Oriol Rovira qué tipo de cocina elabora tanto en su Estrella MICHELIN 2008 Els Casals como en su criaturita de batalla Sagàs no encontramos, afortunadamente, una disquisición filosófica repleta de aspavientos y términos ininteligibles en francés. Rovira asegura que él hace una cocina “de ventana”. Y así es, pues la mayor parte de los productos que acaban llegando a la carta de Sagàs proceden de la explotación familiar, del huerto y los animales a los que el chef puede ver desde la ventana de su cuarto en el Berguedà. Precisamente de las tierras propiedad de la familia Rovira llegan los productos que dan lugar a la carta de Sagàs, desde los embutidos de Cal Rovira, elaborados a partir de la ganadería familiar, a las verduras y hierbas del huerto.

Sagàs es un establecimiento sui generis que inventó los bocadillos gourmet antes de que se pusiesen de moda. Cuenta con una larga y luminosa barra a la entrada, siempre ajetreada y concurrida, y un pequeño comedor al fondo de aire fresco y contemporáneo. ¿La velada perfecta? ¿Qué tal un bocadillo de butifarra blanca con escalibada de leña, acompañado de unas patatas fritas deliciosas hechas al momento, un café al sol en la terraza y un paseíto hasta el mar tras el festín?

Pista Insider

La apuesta por la tradición llega hasta su carta de vinos: pueden (¿deben?) degustarse en porrón.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante SAGÀS Pagesos i Cuiners

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Jaume I (L4), Barceloneta (L4) y Bus: 64, 14, 51, 17, 45, N0, N6

Horario de apertura

Domingo a Jueves de 12:30 a 00:30
Viernes y Sábado de 12:00 a 01:00

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    43
  • 9
    28
  • 8
    26
  • 7
    8
  • < 7
    12
Cocina
9,1
Servicio
9,1
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
42/117 opiniones
Xavier H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/3/2019
Muy buena calidad a precios de Barcelona
Francisco C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Bonito local con una gran barra. A pesar de haber reservado mesa, confirmada por una llamada del restaurante, nos colocaron en la barra por no tener disponibilidad. Este es el punto negro de la velada.

La comida bien, con unos bocadillos gurmet muy elaborados y sabrosos. Las bravas estaban buenas, los postres un poco flojos pero bien en términos generales.

Volver? Primero probaré otros locales y ya decidiré.
Sergi M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Bona relació qualitat-preu. El tracte molt correcte. Carta de postres curta, però els ous de xocolata amb sal estan excel·lents.
Monica D.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/12/2018
Tot fantàstic!
Imma R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/12/2018
Qualitat en el menjar, tracte excel.lent i decoració amb gust.
Yolanda B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/12/2018
Molt bona atenció i bon menjar! Molt recomanable
Maria C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Materia prima de gran calidad y bien cocinada.
Mikel A.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/11/2018
Bien, algo pretencioso. Raciones escasas pero sabrosas.
Albert M.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2018
El menjar perfecte. El cambrer va trigar una mica en atendre, però molt correcte i cordial.
Sergio L.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/10/2018
Fuimos con amigos, cena informal entre semana.
Probamos las bravas y un plato cada uno. Creo que los 4 quedamos satisfechos (probé el steak de vaca vieja y el sueco, y ambos muy buenos)
Mi única pega sería la poca variedad en postres.
Orientado a comer con las manos,
Ignacio S.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Productos de proximidad y de excelente calidad.
Alexander T.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/10/2018
Un pelin caro en relacion precio-calidad. Pero todo es inmejorable
David F.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/9/2018
Un sitio correcto,
sin pena ni gloria.
Diana M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/8/2018
Como siempre muy bien,buen producto,buena preparación,personal amable y muy educado.
Mercedes M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/8/2018
La comida está muy buena (excepto los
Maria M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Volveremos seguro !!!
Miguel G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/5/2018
Platos muy bien elaborados. Nada tradicional. Nuevos sabores. Vale la pena ir.
Lluis F.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/5/2018
Muy buenos los buns. No es económico, pero todo muy rico.
Lluís M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2018
Molt bon tracte i molt bon menjar. Tornarem!
MP V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2018
top top top
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