Saití

Carrer de la Reina Na Germana, 4 46005 Valencia España Mapa
Precio medio 30 €
8,9 /10
41 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú VP 37 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión. Menú a mesa completa

Este menú incluye: 5 Entrantes + Plato + Plato + Postre

  • 5 Entrantes
    • Seleccionados del Chef por temporada
  • Plato
    • Pescado
  • Plato
    • Carne
  • Postre
    • Seleccionado del Ches

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. Menú a mesa completa

Sobre el restaurante Saití

El creativo chef Vicente Patiño expresa todo su potencial culinario en su propio canal, denominado restaurante Saití, un establecimiento de alta cocina ubicado en el valenciano barrio de La Gran Vía, perteneciente al distrito del Eixample.

Diferentes menús disponibles y una carta dinámica cada temporada te sugieren caminos que finalizan en verdaderos placeres culinarios. Gazpacho marinero de parpatana de atún y alioli de codium y Steak Tartar te hacen la boca agua. El Arroz de bogavante nacional sube al olimpo de los arroces de la casa mientras que son la Chuleta de ternera, patatas guisadas, el pescado de lonja del día y el Pichón de Mont Royal, guiso de lentejas con trompetas de los muertos los que resaltan entre los principales.

Pera, toffe de azúcar moscoubado y especias, y su correspondiente vino dulce son perfectos para acabar. Cuenta con una amplia carta de vinos a la altura de la categoría de sus platos. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 13,95 €
    Botella de vino
  • 35 €
    Botella de champán

Precio de los menús

  • 27 €
    Menú de comida entre semana
  • 27 €
    Menú de comida para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Saití

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobús Joaquín Costa - Regne de València (13)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    17
  • 9
    9
  • 8
    8
  • 7
    2
  • < 7
    5
Cocina
9
Servicio
8,8
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
24/41 opiniones
Miriam S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/1/2017
La comida estaba muy buena y el restaurante es acogedor y agradable. Raciones muy pequeñas en los entrantes. No apto para gente que coma bastante,se quedarán con hambre. El postre era un milhojas tamaño individual para compartir entre dos, insuficiente. No se indicaba en el menú que el postre era a compartir. Debería ser un milhojas por comensal, el detalle del postre no nos ha gustado. Lo demás muy bien.
Javier L.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2017
Restaurante de comida de autor con platos de grandes combinaciones de ingredientes con sabores exquisitos.
La atención de los camareros perfecta e incluso personalizada muy bien.
El ambiente muy relajado y perfecto para cenar en pareja.
Es un local con estrella Michelín, ah y no menos importante para la gente comilona las raciones son pequeñas, eso si exquisitas.
Cabe mencionar que si hay algún plato de menú no te gusta te lo cambian.
Alfonso R.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2016
Sensacional Menú SAITI. Y además flexible, pues nos cambiaron uno de los entrantes a petición nuestra.
Emilio G.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/12/2016
Buen arroz, entrantes correctos a pesar que algún sabor no era de mis preferidos, el postre también estaba rico. Sigo sin compartir cobrar 2,75€ por un servicio de pan que incluye una rodaja y un poco de aceite, supongo que si pides mas te lo servirán pero si no lo pides en mi opinión sale cara la rodaja. Con el descuento de El Tenedor sale bien de precio, si no creo que el precio es un poco elevado.
Ignacio C.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Todo estuvo bien. La ensaladilla de las mejores! Y la croqueta muy rica.
Raul C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
Entiendo como es el mundo de la cocina minimalista y de autor. He cenado muchas veces en este tipo de cocina tipo "Apicius" o "La salita", sin embargo, en Saiti me ha ocurrido algo que no me había ocurrido en los anteriores mencionados y es el salir con hambre.
La comida es muy buena y los platos son muy elaborados pero pagar 80€ la pareja por el menú Saiti, me parece desorbitado porque la cantidad en los platos escasea.
por otro lado, nunca entenderé porque nos cobran 2.25€/persona por un trozo de pan con aceite que ni siquiera hemos pedido.
En definitiva, relación cantidad-precio, muy caro.
ESPERANZA A.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
El ritmo de la comida algo flojo... tardaron mucho en tomarnos nota y bastante en servirnos. Mala organización entre cocina y sala. Comida buena pero algo cara en relación calidad/precio. Lo mejor el arroz con merluza y coliflor!
Jorge M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Excelente trato, gran bodega,muy buenos entrantes y arroz como en casa
Gemma G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2016
El sitio es moderno, bonito y tranquilo. Mi silla no era excesivamente cómoda. Pedimos el menú VP con 5 entrantes que estaban todos muy buenos excepto el primero que fue un poco más normal. El pescado muy bueno pero la carne (las bolitas) no nos gustó, se quedaba seca y no fue un agradable final de menú. Pero en conjunto lo recomiendo, aunque cambiaría el plato de carne del menú.
Elena S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Muy acogedor.
David F.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2016
Nivel, mucho nivel en todos sus platos. Sabor, producto, sinceridad. Me ha encantado.
Adriana P.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2016
Sorprende con gastronomia creativa, productos frescos y combinaciones diferentes, la sugerencia del vino fue muy satisfactoria. Muy recomendable!
Desire M.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2016
Llevo años yendo a este restaurante y he de decir que nunca me ha decepcionado. El trato, los alimentos, los platos, el pan tan bueno que te sirven y su ensaladilla son una delicia. Nos vemos en breve!
Carlos Antonio G.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2016
Hemos optado por el menú Saiti con 4 entrantes degustación, seguido de un arroz y un postre. Muy buena atención y buen producto. Acertado!!!!
Xavier G.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/9/2016
Pedimos el menú VP y resultó excelente. Además, gracias a los Yums no salió muy bien de precio. Como aspectos a mejorar destacaría el hecho de que las mesas estén tan juntas (prácticamente no cabía en mi silla) y que tan sólo hubiese una persona tomando nota en una hora punta, lo cual hizo que tuvimos que esperar bastante tiempo a que nos atendiese.
Jose Bernardo R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2016
tradición y modernidad. una debilidad gastronómica
Oscar P.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/8/2016
Buena comida preparada sin estridencias pero con mucho sabor y delicadeza. Buena atención, servicio y ambiente.
Miguel Angel G.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2016
Espectacular menú Na Germana. Gran producto y gran elaboración. Menú absolutamente redondo.
Gran trato y atención, ambiente muy tranquilo y agradable.
Vicente Patiño superándose como siempre, ya desde Gastroleo
Antonio G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/8/2016
El restaurante tiene una decoracion cuidada y sencilla, comimos bien aunque no todos los platos creo que estuvieron a la altura del local. Solicitamos algun comentario sobre uno de ellos, en concreto un pato con anguila, y nos comentaron que apenas se notaba el sabor, cuando no es asi (lo llamaron psicologia inversa.....) tenia bastante sabor a anguila, con lo que uno de mis invitados se comio el plato, con un pato muy rico y con demasiado sabor a anguila. En mi opinion, asi no se conquistan a los clientes que pagan una cantidad de dinero como para poca bromas. El milhoja de postre fue un buen colofon a la cena.
Fran R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/7/2016
Nos pusieron en la mesa central del restaurante, reservando el día anterior, supongo que por haber reservado desde el tenedor ya que llegó una pareja que dijeron habían reservado media hora antes y les pusieron en una mesa mejor. Ambas mesas pagamos la cuenta por igual. Para hacérselo mirar. Por otro lado, platos muy trabajados y calidad. De ahí el precio final.
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