Sal Fumée

La experiencia muy variada.... el ceviche no nos convenció, el tratar una exhibición y buenísimo, el atún y las costillas muy ricas. Las patatas en alguno de los casos estaban un poco rancias. Pero la conclusión global es buena... volveremos para examinarlo de nuevo. Ah y los entrantes muy chulos y ricos. Suerte con el aparcamiento! ????

El local es muy bonito, el trato agradable, nos aconsejaron bien acerca de las cantidades a escoger. La comida espectacular, buena presentación y un sabor increíble. Pedimos alitas, delicias, tartar de vaca vieja y cheese cake. Repetiremos seguro!

Comida creativa y mucha mezcla de sabores. Bien

Platos originales y un servicio muy atento. Especialmente llamativa la preparación en la mesa del steak tartar

Simplemente espectacular! La comida estaba buenisima, Pedimos el tartar y a parte de estar buenisimo,te lo hacen en la mesa,todo un espectaculo y muy original. Repetiremos seguro.

2ª vez, probando otros platos. Buñuelos de patata con trufa pesados y bastos, pulpo correcto, costillas con refresco de cola estupendo como la otra vez (único plato que repetimos) y arroz de pato con el pato al límite de echarse a perder. Esta vez no estuvo al mismo nivel que la primera, una pena

Pues sintiéndolo mucho no nos gustaron demasiado ni las alitas ni el salmón, las costillas estaban mejor, pero no eran tampoco como para repetir. Tal vez no tuvieron su día...

Que buen descubrimiento y grata experiencia! todo super rico y original! la atención buenisima y os recomiendo pedir el steak tartar que te lo preparan en la mesa explicandote todo! producto de primera calidad. destacan también las croquetas, las bravas y el salmón! repetiremos seguro!

Se trata de un antiguo bar de barrio transformado en restaurante bistró.Aunque la carta no era muy amplia faltaban alguno de los platos. Parece que la especialidad son los arroces aunque sólo había dos. El camarero supongo que sería el del anterior bar dada su inexperiencia en sala. La comida no estaba mal pero no era algo inolvidable. De no ser por la oferta del tenedor resultaría carísimo. Nada singular que lo haga recomendable.

Los platos muy bien servidos y el servicio correcto. Es en el primer sitio en que, cuando pides agua, te ponen agua con hielo, sin ofrecerte amigablemente fluído de la fuente Aretusa envasado por la Cosa Nostra, sino la del Canal, generosamente donada por Mr. Atikós González. Todo un avance que se agradece. En serio, se come muy bien y buenos precios.

Una comida muy rica, muy original y especial para ir con amigos o en pareja. Ambiente tranquilo. Buena relación calidad -precio con el descuento del tenedor.

el tártar espectacular. el tuetano para quien les guste, muy recomendable

Fuimos a conocer el Restaurante,nos encontramos nos sorprendió que estaba vacío.. pedimos ensaladilla rusa con boniato y tuvimos que cambiarla porque estaba muy avinagrada como si no fuera reciente, pedimos las alitas deshuesadas y resultó un plato original pero con defectos, el picadillo de verduras del plato estaba seco y poco crujiente como si llevará días preparado seguimos co flor de calabacín con foi , no resultó una buena elección ya que estaba muy aceitoso y no combinaba bien. El pulpo sin embargo bastante bueno... las costillas deshuesadas y ricas. El ambiente muy frío, no hay ni hilo me usical y se escucha todo, no nos sentimos cómodos ni fue acogedor. El Personal al principio frío y luego mas amable. No lo recomendaría ni repetiría.

Servicio muy atento y los platos todos muy bien, cuando hay gente el local es algo ruidoso.

Todo un descubrimiento por la originalidad en la preparación de todos los platos. Además, Rubén está pendiente de satisfacer a los clientes presentando de una forma excepcional el tartar. Con la promoción de El Tenedor un Must Go de Ponzano. Por poner un pero... quizá tenga algo subidos los precios de la carta de vinos y debería incorporar una carta de cervezas ya que tiene algunas muy interesantes, pero por poner un pero.

Buena relación calidad precio gracias al tenedor

Excelente cocina. El steak tartar es impresionante: la elaboración es de matrícula de honor.

Es el mayor descubrimiento que hemos hecho en la gastronomía de Madrid

Ha sido una experiencia estupenda, tanto en el trato como en la comida. Platos con combinaciones muy novedosas y todos riquísimos; excepcional el Steak Tartar que preparan delante del cliente y que aporta una novedad tanto de presentación como de preparación (incluye flores comestibles) muy original. Los postres también son muy originales y ricos.

El tartar de vaca estaba impresionante, altamente recomendable.