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INSIDERDe mercado Terraza

Salazogue Bistronomie

9,4/10
33
Calle San Antonio, 3. Bajo., 33003 OviedoVer el mapa

Precio medio 30 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

INFORMACIÓN IMPORTANTE

Este restaurante ofrece comida a domicilio (no se aplican descuentos y ofertas)

+34-984703319
Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Ofertas de ElTenedor

MENU MENU DEGUSTACION DE ASTURIAS A OTRAS INFLUENCIAS Sábados y Domingos (servicio de comida). INDICAR EN LA RESERVA. (MESA COMPLETA). 38 €

Qué incluye este menú preestablecido: starter + plato principal + postre + Café

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Cocina deliciosa es lo que vas a encontrar en este pequeño local ecléctico del casco antiguo de Oviedo. Con apenas 12 mesas, sus propietarios se han ganado el reconocimiento de una clientela que ya no visita otro sitio. Dos zonas bien diferenciadas con dos conceptos distintos: la zona de barra para entregarse al tapeo rápido, y la sala para disfrutar de una carta propia de una cocina de altos vuelos. Eso sí, para disfrutar de sus bocados, más concretamente del ceviche de langostinos o del milhojas de ensaladilla rusa, hay que reservar sí o sí. Paloma Alonso y Frank Pérez son los dueños de Salazogue, dos gastrónomos viajeros y curiosos que, desde el principio, tuvieron claro que querían agitar los paladares con platos arriesgados, buenos vinos y una dosis extra de amabilidad. Al final, lo que se agita es el corazón.

Consejo INSIDER

Antes de pasar a comer, merece la pena hacer una parada en la barra porque aquí las cañas las tiran como nadie.

Guías

  • MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Frank Pérez
  • Precio medio 30 €
    Petición especial
Milhojas de nuestra Ensaladilla Rusa.
10 €
Humus de Garbanzo.
9 €
Estilo SALAZOGUE, acompañado de Snacks de Trigo.
Ceviche de Langostinos.
13 €
Con Spirelli de Zanahoria y Helado de Apio y Lima.
MENU DEGUSTACION DE ASTURIAS A OTRAS INFLUENCIAS Sábados y Domingos (servicio de comida). INDICAR EN LA RESERVA. (MESA COMPLETA). 38 €
Qué incluye este menú preestablecido: starter + plato principal + postre + Café
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Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 33 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,3/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :9/10
  1. Miguel R.
    Miguel R.
    • 25 opiniones
    9/10

    Nos gustó todo en general, salvo quizás la tortilla de los nachos, que se podía mejorar. La atención, perfecta

  2. Enrique G.
    Enrique G.
    • 5 opiniones
    7,5/10

    Cocina creativa de calidad. Buen producto y muchas ganas de innovar. Pequeños detalles a mejorar como la ensaladilla un poco mazacote de fría y patatas cortadas demasiado grandes o el baklava, con buena intención pero un poco desequilibrado. Fantástica la pastela de Pitu de caleya

  3. Alberto g.
    Alberto g.
    • 5 opiniones
    10/10

    Restaurante acogedor que no tiene nada que envidiar en cuanto a calidad de la comida a ninguna con una estrella michelin, Volveré seguro para seguir disfrutando

  4. Javier P.
    Javier P.
    • 46 opiniones
    10/10

    La comida perfecta y el servicio incluso mejor, te sientes como en casa por el trato cercano

  5. Mario G.
    Mario G.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    Platos muy innovadores y una atención excelente!!

  6. Lucia M.
    Lucia M.
    • 1 opinión
    10/10

    Una cocina contemporánea y nada tradicional, excelente; el trato, también, digno de mención. Una carta amplia, al gusto de cualquiera, con una ejecución impecable.

  7. Isabel P.
    Isabel P.
    • 2 opiniones
    9/10

    El restaurante es acogedor y el ambiente agradable. La atención del camarero fue más que correcta, era alguien atento y muy agradable. EL steak tartar nos pareció delicioso y la panna cotta estaba muy buena, con una textura perfecta. Los otros platos que pedimos eran sabrosos pero no nos llamaron tanto la atención.

  8. Lucia I.
    Lucia I.
    • 1 opinión
    10/10

    Sitio con encanto y personal muy atentos, comida exquisita y con buen gusto en su preparación

  9. Angeles A.
    Angeles A.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida exquisita, muy bien hecha y muy buena presentación. La atención excelente. El ambiente agradable, en definitiva, una experiencia realmente positiva.

  10. Bárbara P.
    Bárbara P.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Lo único malo es que siempre quieres que el plato sea un poco más grande, pero porque está muy bueno. Buena relación calidad precio.

  11. Juan c.
    Juan c.
    • 1 opinión
    10/10

    Los platos todos absolutamente exquisitos, servicio excelente que tanto escasea en estos días . Totalmente recomendable. Le da una vuelta a cosas tan comunes como la ensaladilla rusa transformandolo en algo diferente y delicioso.

  12. Rubén D.
    Rubén D.
    • 2 opiniones
    8,5/10

    Gran cocina en lugar perfecto!!!!

  13. Marlene S.
    Marlene S.
    • 4 opiniones
    10/10

    Una comida original y muy bien elaborada y presentada en un ambiente actual pero distendido. Volveré!

  14. Carmen s.
    Carmen s.
    • 2 opiniones
    10/10

    Perfecto, encantadores y por supuesto repetiremos

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:00 ( Excepto Lunes y Martes).

Cena: de 21:30 a 23:00 ( Excepto Lunes noche, Martes y Domingo Noche)

CERRADO MARTES

Cómo llegar al restaurante

Calle San Antonio, 3. Bajo., 33003, Oviedo, España

Transporte público

TAXI

Indicaciones sobre cómo llegar

En pleno Casco Antiguo de la ciudad, entre la Plaza del Ayuntamiento y la Catedral.

Escandalera. Plaza de San Miguel o El Vasco.

Asturias

Características

, , Selección Insider - Terrazas, COVID-19: Servicio a domicilio, , , Reabierto, , Travelers' Choice 2020

Servicios

,

Bar, , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Salazogue Bistronomie"

  • Insider

Español

L'Ayalga

Nota:9.3

INSIDER

Oviedo

30 € de precio medio

  • Insider

Asturiano

INSIDER

Oviedo

35 € de precio medio

Oviedo

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Mediterráneo

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Asturiano

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Casa Fermín

Nota:9.7

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DOBLE YUMS

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