• a la carta

a la carta

Couvert

Pão variado, manteigas, azeite
2,95 €

Menu de Degustação

À Descoberta dos Produtos da Região
44,5 €

"Ostra Gratinada", "Açorda de Berbigão e Algas", "Bacalhau, Grão e Mão de Vaca", "Marinhoa" e "Ovos Moles e Frutos Vermelhos"

Memórias
64,5 €

"Snacks By Duarte Eira", "Carpaccio de Garoupa", "Vieira", "Peixe do Mar" e "Chocolate, Amendoim e Pipoca"

Sopas

A Nossa Costa
8,5 €

Creme Peixe, Amêijoa, Algas, Cabritas, Peixe, Coentros

Creme de Legumes
3 €

Legumes variado perfumado com azeite

Entradas

Taco de Novilho Marinhoa
14 €

Taco, Tártaro, Maionese, Alho

Vieira
13,5 €

Vieira Corada, Cremoso de Topinambur e Crustáceos, Codium, Yuzu

Ostra Gratinada
12 €

Ostra Gratinada, Bechamel de Ovo, Alface do Mar, Flôr de Sal, Lima

Carpaccio de Garoupa
9,5 €

Garoupa, Maionese Fumada, Pickles Pepino, Gengibre, Agriã

Açorda de Berbigão e Algas
8 €

Açorda Berbigão, Cabelo Velha, Creme Gema, Limã

Do Mar

Sames de Bacalhau, Grão e Mão de Vaca
27 €

Bacalhau, Estufadinho de Sames, Puré de Grão Assado, Cenourinhas, Nabiças, Caldo de Mão de Vaca

Arroz de Peixe
26 €

Arroz Carolino, Peixe, Gambas, Pimentos, Coentros

Peixe do Mar
23,5 €

Filete de Peixe Corado, Batatas Confitadas, Erva Principe Alcaparras, Tomate Seco, Jus de Carne, Pak-shoi

Bacalhau Contemporâneo 2019
22,5 €

Bacalhau, Batata, Alho, Broa, Azeitona, Pimentos, Cenoura, Cebolete

A Nossa Versão de Brás de Bacalhau
18,5 €

Bacalhau, Cebola, Ovo BT, Azeitona, Batata Palha, Salsa

Vegetariano

Massa Fresca
16,5 €

Massa Fresca, Cogumelos, Tomate Seco, Parmesão

Da Terra

Veado
29 €

Lombo de Veado, Cevadinha de cogumelos, Acelgas, Molho Vinho Tinto

Marinhoa
27,5 €

Lombinho Corado, Arroz de Enchidos, Cenourinhas, Nabos, Pó de Louro, Molho Carne

Magret de Pato
21 €

Magret de Pato, Puré de Cenoura, Acelga, Jus de Carne

Crianças

Creme de Legumes
3 €
Almondegas de Salmão com Molho de Tomate e Puré de Batata
8 €
Esparguete à Bolonhesa com Molho de Tomate e Parmesão
8 €
Taça de Gelados
3,5 €

Sobremesas

Tábua de Queijos
13 €
Mel, Pinhão e Noz Pecan
11 €
Chocolate, Amendoim e Pipoca
10 €
Limão, Limão e Limão
9 €
Trouxas de Ovos Moles e Frutos Vermelhos
8 €

Fruta Laminada

Misto de Frutas
5,5 €

Misto de Fruta Laminada

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