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Carta Salt - Hotel W Barcelona

a la carta

Ensaladas

Ensalda de Pollo Ahumado y Aguacate
14 €

Con cebollas al balsámico, tomates secos, bayas de goji y mango

Ensalada de Tres Tomates (V)
14 €

Gajos de tomate amarillo, raf y de rama con burrata fresca, pesto de pistacho y rúcula

Meoloctón (V)
13 €

Melocotón asado con queso de cabra caramelizado y vinagreta de miel y sésamo

Ensalada de Cangrego
13 €

Hoja de roble y rúcula con mini mazorcas, papaya, daikon, tomate, cebolla roja, aguacate, cacahuete y vinagreta de mostaza y teriyaki

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Pops de Langostino
17 €

Envueltos en palomita de patata con mayonesa kimchee

Tacos
15 €

Pescado blanco frito en harina de maíz con pico de gallo y salsa chipotle

Nachos
13 €

Con pollo, guacamole, pico de gallo y queso fundido

Pollo Crujiente
12 €

Acompañado de encurtidos y salsa de chile picante

Costillas de Cerdo Ahumadas
12 €

Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura y glaseadas acompañadas de nuestra col slaw

Hamburguesas Salt

Salt Icon 3.0
22 €

320g de carne de ternera nacional con taco de panceta glaseada, mermelada de cebolla roja, pepinillos agridulces, queso gouda, mayonesa de chile, lechuga romana, tomate en rama, queso cheddar, guacamole y aros de cebolla

Beef Worshipper
18 €

Ternera nacional con queso emmental, mostaza alemana dulce, lechuga romana, cebolla roja y tomate Maduro en rama

Smokehouse BBQ
17 €

Ternera nacional con queso havarti, bacon y nuestra salsa barbacoa

BLT
17 €

Pechuga de pollo crujiente con bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa de queso parmesano

Japanese Passion
18 €

Carne de buey wagyu glaseada con salsa teriyaki, goma wakame, setas shitake salteadas, hoja de sisho y mayonesa de sésamo picante. Servida en pan de wasabi

Pork Burger
17 €

Secreto Ibérico confitado en cerveza y miel, queso manchego, pimientos asados y mayonesa de chimichurri

Seabreeze
17 €

Filete de salmón a la parrilla, salsa de mostaza y eneldo, espárragos trigueros y lollo verde. Servida en pan de wasabi

Remixed (V)
14 €

Hamburguesa de trompetas de la muerte, frijoles y soja con crema de remolacha y brotes de lentejas. Servida en pan de cereales

Acompáñame

French Fries (V)
6 €

Con ajo y perejil y parmesano rallado

Bravas (V)
6 €

Mini patatas asadas con alioli de ajo asado y aceite de pimentón picante

Mazorcas de Maíz a la Parrilla (V)
7 €

Maíz asado con mantequilla de hierbas y queso

Kimchee (V)
6 €

Kimchee casero de col China con jengibre y manzana

Caprichos

Salt Brownie
8 €

Brownie de mousse de chocolate y helado de caramelo

Salt Cheesecake
7 €
Cookie Gigante
9 €

Cookie gigante recién horneada con helado de vainilla

Ensalada de Fruta Fresca
7 €

Con sorbete de mojito

Panna Cotta de Vainilla y Mango
8 €

Con sorbete de frambuesas

Completo en ElTenedor

Menú de Grupos 40 €

40 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrante + Plato + Postre

Entrante

Tacos rellenos de carne de ternera, verduras y salsa chipotle

Alitas de pollo marinadas con soja, miel y jengibre con chutney de tomate picante

Ensalada juliana con mezcla de lechugas y verduras, pollo a la parrilla con salsa ranchera

Plato

Pechuga de pollo crujiente con lechuga, bacon ahumado, tomate, mayonesa de parmesano y cebolla

Hamburguesa de ternera nacional con queso brie, mantequilla café parís, romana, tomate, cebolla y pepinillos

Filete de salmón a la parrilla, lollo verde, salsa tártara cítrica y cebolla crujiente servida en pan de wasabi

Postre

Brownie con mousse de chocolate y helado de caramelo

Cóctel de frutas maceradas con sandía y vermut negro

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Viernes, Sábado, Domingo para Dinner Precio por persona. Para mesas de 8 hasta 12 comensales.

Completo en ElTenedor

Bebidas

Copa de champán
7 €
Café
3 €
Botella de agua
4,5 €
Media botella de agua
3,5 €
Botella de vino
17 €
Copa de vino
6,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Completo en ElTenedor
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