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Carta Samare gastrobar

a la carta

Tapas

Tabla de jamón ibérico
12 €
Tabla de surtido ibéricos
17 €
Tabla de quesos internacionales
14 €
Surtido de croquetas caseras
8 €

Espinacas / Boletus / Gambas al ajillo

Patatas bravas
6,5 €
Mini hamburguesas de ternera
7,5 €

Abajo del mar

Vieira con espuma de mar
11,5 €
Atún marinado con jengibre y soja, terminado con caviar de wasabi y yuzu
12,5 €
Brocheta de langostino tai
8,5 €

(Spring Roll)

Lomo de bacalao confitado a baja temperatura y alioli de ajo negro
12,5 €

Nuestras carnes

Canelloni casero relleno de rabo de toro y salsa bechamel trufada
12 €
Carrillada de cerdo ibérico con cremoso de patata
11 €
Pancetta de cerdo ibérico con salsa char siu
10 €
Tartar de solomillo de ternera gallega
17 €

Ensaladas

De salmón escabechado
11 €
De mozzarella burrata "la mejor del mundo"
10 €
De queso de cabra caramelizado en miel
9,5 €

Mundo dulce

Cheesecake del chef
6 €

Frutos rojos

Mil hojas de crema y frutos rojos del bosque
6 €
Petit fours
5,5 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
25 €
Copa de champán
5 €
Café
1,2 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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