Samaruc Restaurante

Carretera Denia- Xábia, 100 03700 Dénia España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 965 036 004
9,2 /10
441 opiniones
Este restaurante es una parada obligatoria si estás por Denia y eres amante de la cocina de autor. Su chef, Ismael Bilbao, se inspira en infinidad de cocinas mundiales para crear sus platos, pero manteniéndose siempre fiel a su propio estilo. Sus elaboraciones sorprenden por su creatividad culinaria, pero también por la original decoración con la que intenta mezclar pasado y futuro en un mismo bocado. ¿Su propuesta? Un menú degustación que ofrece y cambia cada mes, en el que deja plasmado su amor por la cocina y con el que pretende que cada comensal descubra nuevas texturas, nuevos olores, nuevos colores, pero, sobre todo, sabores innovadores. Eso sí, sus platos son atrevidos, así que ve con la mente abierta y escucha atentamente las explicaciones del chef, que son como una clase magistral de cocina.

Pista Insider

Si no quieres el menú degustación, pregunta por las sugerencias del chef porque no te van a defraudar: albóndigas de gambas con suquet, crujiente de boquerones, musola en escabeche...

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante Samaruc Restaurante

Este restaurante únicamente ofrece menús a sus clientes.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 5 €
    Copa de champán
  • 40 €
    Botella de champán
  • 1,1 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Samaruc Restaurante

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera CV-736

Horario de apertura

Horario de invierno: Cerrados desde los domingo por la noche hasta el jueves por la noche.
Comida: de 13:00 a 15:30 excepto lunes
Cena: de 19:00 a 22:30 excepto lunes y domingo

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    217
  • 9
    109
  • 8
    62
  • 7
    23
  • < 7
    30
Cocina
9,3
Servicio
9,5
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
257/441 opiniones
Enrique C.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/8/2019
Interesante inmersión en la cocina de autor con precios razonables. Infinidad de sabores y texturas que vas descubriendo a través de su menú degustación, muy bien explicado por el personal de sala. Una agradable experiencia.
Restaurante
Buenas tardes Enrrique, gracias por venir a conocernos y valorar en tan alto grado nuestra labor. Ha sido un placer poder atenderos y conoceros.
Os mando un cordial saludo de parte de todo el equipo del Restaurante Samaruc.
Livia E.
Rey Gourmet
(77 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/8/2019
buenísima experiencia. platos riquísimos todos, de muy buena calidad y lo que nos encanta[o es que es un menu degustación pero de estos que sabes lo que estas comiendo. el trato fue mas que impecable. el lugar muy especial. enhorabuena al equipo!!
Restaurante
Buenas tardes Livia, gracias por reconocer el esfuerzo con el que realizamos nuestro trabajo, fué un placer conoceros.
Os esperamos en futuras visitas a Dénia.
Mayte B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/8/2019
Gran experiencia gastronimica en Denia, sabores exquisitos, trato inmejorable y muy buena relacion calidad precio..sin duda para repetir.
Restaurante
Buenas tardes, gracias por tu descripción de nuestro humilde restaurante. Te esperamos pronto. Un cordial saludo de parte el equipo del Restaurante Samaruc.
Carlos A.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/8/2019
Comida excepcional, trato muy bueno
Maria Dolores B.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2019
Muy bien todo, aunque nosotros habríamos preferido ir a probar cosas de carta. El personal muy amable y el sitio agradable.
Restaurante
Buenas tardes, gracias por venir a conocernos, nos alegra saber que te gustó. Te esperamos en futuras ocasiones para mostrarte nuevas creaciones. Un saludo.
Sandra B.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/8/2019
Estaba todo muy bueno, aunque quizás hubiéramos preferido saber en qué consistía el menú degustación antes de pedirlo.
La comida muy elaborada y muy rica.
El parking no está señalizado, está enfrente del restaurante y hay que cruzar la carretera de noche que no está iluminada y no hay paso para cruzar.
Restaurante
Buenos días Sandra, gracias çpor venir a conocernos. Tendremos en cuenta tus observaciones para poder mejorar.
Un saludo desde el Restaurante Samaruc.
Ana P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/8/2019
Comida excelente, muy buen servicio y trato por parte del personal. Cómo mejora, la señalización del parking, que no está en el mismo restaurante, sino enfrente. Si es la primera vez que vas, no lo localizas.
Restaurante
Buenos días Ana, gracias por tus palabras, siempre es agradable saber que valoran el trabajo de uno. Tendremos en cuenta tu sugerencia e intentaremos corregir la lo antes posible. Un saludo de parte del equipo del Restaurante Samaruc.
Marta A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/8/2019
Muy satisfechos con la experiencia. El sitio muy acogedor y con mucho encanto. Muy bien atendidos.
Restaurante
Buenos días Marta, gracias por tu visita, nos alegra saber que te gustó tanto. Esperamos verte pronto.
Un saludo desde el Restaurante Samaruc.
Ana C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2019
Como siempre una experiencia excelente. El
Menu degustación espectacular y el trato y el entorno inmejorables! Si se esta en Denia merece la pena visitar Samaruc!
Restaurante
Buenos días Ana, gracias por venir a visitarnos como cada año, otra vez. Siempre es un placer poder mostrarte nuestras nuevas propuestas gastronómicas.
Nos alegra saber que disfrutaste tanto.
Te mando un cordial saludo de parte de todo el equipo del Restaurante Samaruc.
Blanca S.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/8/2019
Muy agradable. El menú degustación original y muy rico. Entorno agradable.———————————————————————-//————————-//————————————————////——-
Restaurante
Buenos días Blanca, gracias por venir a conocernos; Siempre es agradable saber que te gustó tanto.
Te esperamos pronto para ofrecerte nuevas propuestas.
Un saludo desde el Restaurante Samaruc.
Rafa L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2019
Nos encantó el restaurante, pedimos menú degustación y estaba muy bueno todo.
Muy tranquilo y muy buen servicio.
Una experiencia para volver a repetir.
Gracias Samaruc.
Restaurante
Buenos días Rafa, gracias por venir a conocernos, fué un placer atenderos y mostraros nuestro trabajo.
Un saludo desde el Restaurante Samaruc.
Oscar A.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 19/7/2019
Nos obligaron a comer el menú. La comida sigue siendo excelente.
Restaurante
Buenas tardes Oscar, gracias por venir a conocernos, pero he de hacer una pequeña observación a tu comentario, nosotros no obligamos a nadie. Simplemente hemos cambiado nuestra propuesta gastronómica por la de menú degustación,
algo que previamente avisamos, es su decisión el quedarse o no.
Un saludo desde el restaurante Samaruc.
Patricia M.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/7/2019
Excesivamente caro para el sitio y lugar que es.
Restaurante
Buenos días Patricia, lamento saber que no valoraste ni el producto ni el trabajo que hay detrás de cada plato de autor que se te presentó.
Y que tampoco supiste valorar el servicio de nuestro personal de sala.
Nosotros nos caracterizamos por ser uno de los Restaurantes de autor con los precios más ajustados, quizás deberías mirar la tarifa de precios de un sitio antes de ir.
Un saludo desde el Restaurante Samaruc.
Cristina G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/6/2019
Es fundamental salir de la rutina de vez en cuando y dejarse llevar por un gran chef y un menú degustación. Siempre es una experiencia única, en este caso ha sido todo muy agradable
Restaurante
Buenos días Cristina, gracias por elegirnos para salir de tu zona de confort gastronómica, fué un autentico placer poder conoceros y mostraros nuestro trabajo.
Esperamos veros en futuras ocasiones, un saludo desde el Restaurante Samaruc.
Eduardo L.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Un menú diferente con sabores muy interesantes. Precio ajustado. En una terraza muy agradable y buen servicio. La única pega es que quizás el menú es demasiado largo
Restaurante
Buenos días Eduardo, gracias por venir a conocernos, nos agrada saber que te gustó tanto. Esperamos verte en futuras ocasiones.Un saludo desde el Restaurante Samaruc.
CARLOS P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/6/2019
Volvere a repetir,ha sido una esperiencia
gastronomica que mo me esperaba.Precio calidad y servicio,inmejorables.
Restaurante
Muchísimas gracias, Carlos pero solo hacemos lo mejor posible nuestro trabajo para satisfacer a nuestros cliente.
Esperamos verte mas amenudo y que sepa que aquí tiene su casa , nos encantó conoceros
JUAN CARLOS S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
Sabores originales. Buena materia prima y excelente atencion. Muy recomendable
Restaurante
Buenos días Juan Carlos, antes que nada, agradecer tu visita a nuestro Restaurante. Fué un placer conocerte y he de decr que nos alegra saber que te gustó tanto.
Esperamos verte en futuras ocasiones.
Un saludo desde el Restaurante Samaruc.
María José C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2019
Es la segunda vez que vamos y por supuesto no será la última. Es un sito encantador, con gente encantadora y comida muy interesante
Restaurante
Buenos días Encarnita, gracias por gran grata valoración de nuestro Restaurante y su cocina. Esperamos verte de nuevo cuando vuelvas de Suiza de visita a Dénia.
Un saludo desde el Restaurante Samaruc.
Martina K.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2019
Comida de fusión con mucha imaginación combinando sabores interesantes. Calidad-precio muy bueno. La atención de las chicas que sirven la comida inmejorable! Repiteremos!
Mayte C.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2019
Maravilloso restaurante con un menú cerrado muy bien elaborado que va cambiando cada mes con un servicio cuidado y amable.
Volveremos seguro!
Restaurante
Buenas tardes, siempre es un placer conocer comensales tan efusivos como vosotros.
Estaremos encantados de volver a mostraros nuevas creaciones y recibir vuestra sincera opinión.
Un cordial saludo desde el Restaurante Samaruc.
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