Sánchez Romera

Es la cuarta vez que voy y sigo disfrutando de cada uno de los platos. Sin duda repetiré

Comida espectacular. De los mejores lugares para comer en Barcelona. Relacion calidad-precio excelente. Carta de vinos corta peto kuy bien elegida. Materia prima excelente pero sobre todo destaca el cromatismo y sabor de los platos. La coccion de las verduras, del pesacado al vapor y el arroz, magistrales. Los postres pocos pero excelentes, al menos lo que probamos.

Todo genial Comida , servicio , local

He ido ya diversas veces... Elegí esta vez un menú degustación de 59 €, con un vino de rueda , un verdejo del 2017, "Afortunado". A destacar la sopa de ostras con albahaca y el arroz. Brutal, como siempre. La atención personalizada, una de las mejores cosas del local.

Muy recomendable para una ocasión especial. Todo muy bueno y bien presentado.

Es una experiencia! Nos encantó el espacio, la comida excelente (un 10 en calidad y combinacion de sabores) y son muy agiles y discretos en el servicio. Atentos, y sin esperas entre plato y plato. Es un gran descubrimiento! Gracias. #eltenedor.es

Lugar, atención y comida exquisita,. No obstante, carta de vinos recomendamos ampliación. Por todo lo demás más que recomendable.

Excellent. thanks

Francamente bien, aunque sería aconsejable que actualizarán la web.

Todo muy bueno

Gran sorpresa. Sabores muy interesantes

El Chef Miguel nos volvió a sorprender con su nuevo Menú desde el aperitivo (de nuevo innovador) hasta el postre. La experiencia fue crescendo plato a plato y cada plato era una obra de arte gastronómica, todos ellos llenos de sabores, coloridos y salud. Nos encontramos un ARCO IRIS SE SABORES Y DE COLORES. Muy fundamental como trató el Chef Miguel la temperatura de los alimentos en cada plato fue determinante para apreciar el sabor y el contraste entre todos los alimentos que componían cada plato. Y lo más maravilloso de todo es que se trata de una cocina muy sana y saludable y nos permite disfrutar, descubrir sabores y jugar con ellos. No nos cansaremos de repetirlo de que tenemos ante nosotros posiblemente al mejor Chef del mundo, ÚNICO, al HUMANISTA del siglo XX – XXI (médico, chef, artista, pensador, escritor, etc.). Gracias Chef Miguel y Cristina nos sentimos como en nuestra propia casa cada vez que vamos a visitaros.

Una experiència excelente, muy buen servicio. El Chef he tenido el gusto de conocerlo y es muy cercano y colega!! Volveremos seguro!!!

Con ganas de repetir! Y muy buen servicio.

Los platos geniales, cada plato sorprendía el contraste de los sabores. El servicio correcto,

Una experiencia magnífica que disfrutamos muchísimo

Todo muy bueno y muy amables

La comida muy sabrosa y creativa pero realmente escasa, sé que a estos restaurantes vas a degustar no a llenarte pero de ahi a tener que comer algo al llegar a casa dos de los comensales me parece que queda claro la escasez de las raciones. Entiendo que se puede "maridar" la creatividad y la cantidad. El ambiente agradable aunque un poco frío y el servicio bueno.

Espectacular ! Mezcla d sabores y texturas, los menús acertados y calidad precio inmejorable!

Son ya varias veces las que he estado... Me sigue sorprendiendo el gusto por el color, la pureza de sabores y las excelentes combinaciones que hace... A esto se le suma un alto nivel de atención al cliente, y una gran adaptación a él: si no te gusta algo, te lo cambian o te lo adaptan. La ostra ahumada, alucinante. Aunque no te gusten las ostras, te la recomiendo. El foiegras micuit, imperdible! Carta de vinos suficiente, aunque igual uno hecha en falta alguna sorpresa que te descoloque.