El chef Miguel Sánchez Romera es único en el mundo. Antes de ser cocinero fue médico neurólogo durante 30 años, lo que otorga tres valores añadidos a sus platos: el científico, el saludable y el placentero. Estuvo al frente del estrella Michelin L'Esguard, en Sant Andreu de Llavaneras, proyecto que cerró para abrir en Nueva York, Venezuela, Japón y China. China. Por si fuera poco, lleva publicados cuatro libros, el último “Alimenta bien tu cerebro”... Interesante, ¿no?

Su nuevo restaurante en pleno Eixample se sustenta en cinco pilares: el arroz, el color, el sabor, el arte y la emoción. Sus menús los ha bautizado -de manera significativa- como composiciones de sabor y oscilan entre los 25 y los 55 € según el número de platos. Refinamiento nada elitista, lo mismo que encontramos en su interiorismo, moderno y elegante con guiños cromáticos. Cuenta con un comedor privado para 24 personas y dos semiprivados para 10 o 50 personas.

Pista Insider

Imprescindible probar sus Barcelona Roll, sus arroces y un coquelet guisado en una salsa de soja del año ¡1810! Lo dicho: un restaurante único con un chef único.

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Promociones y Menús

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Gastroeventos

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 17 €
    Botella de vino
  • 4,5 €
    Copa de champán
  • 19 €
    Botella de champán
  • 1,75 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Sánchez Romera

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Hospital Clínic (L5)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto domingo, lunes y martes)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    134
  • 9
    71
  • 8
    48
  • 7
    5
  • < 7
    15
Cocina
9,4
Servicio
9,3
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
152/273 opiniones
Angel M.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2018
Siempre es una experiencia muy agradable comer aqui.
José Manuel G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Esperaba más variedad de productos
Mari M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Muy buena presentación y
rico al paladar!!
Por poner algo negativo ,el pan aunque estaba de textura muy bien ,el sabor de la miga tenia un sabor fuerte no agradable.
Consuelo A.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Muy bueno, original y tranquilo. Perfecto con la oferta del tenedor
La mesa de Juan S.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/9/2018
Fantástica relación calidad - precio
MONTSE C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
Comida buena, buen servicio. restaurante de ambiente un poco frio
Montserrat P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2018
Ha sido un gran descubrimiento y una grata experiencia que pensamos repetir. Los platos además de exquisitos, son muy equilibrados y muy sanos
Francisco L.
Rey Gourmet
(138 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Menú “Composición con notas de sabor nº 6 selección especial del chef Miguel ”, el Chef Miguel no sólo nos hizo pensar en cada plato del Menú sino que la experiencia fue más allá ya que cuando cierras los ojos para descubrir y disfrutar del sabor entonces te vienen imágenes y vivencias propias, así a modo de ejemplo en el plato “Miniguiri de lubina marinada, pasta de algas y gelée de agua de mar” degustamos el propio mar y esto nos llevó a recuerdos como el mar Mediterráneo, el mar Cantábrico o el mar Atlántico. Pero si a esto añadimos la presentación de los platos y el colorido de éstos descubrimos al Miguel artista. Otro dato fundamental para poder disfrutar y saborear en todo su esplendor de los platos es la temperatura del producto cuando el plato llega a la mesa. Es la temperatura adecuada con la que el producto despliega en el paladar del comensal todo su potencial de sabor y texturas. No nos cansaremos de repetirlo tenemos ante nosotros al HUMANISTA del siglo XXI (médico, chef, artista, pensador, escri
Rosa C.
Rey Gourmet
(75 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Es una muy grata experiència.Platos muy bien presentados y con sabores muy conseguidos.
Xavier C.
Rey Gourmet
(102 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
2
Servicio
10
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
Solo habia menus, no me quedo claro cuando hice la reserva. Soy alergico al salmon ahumado, pues estaba en todos los menus. (me lo cambiaron) pero en todos los platos (hasta en la ensalada) habia ahumados ... no me gusto
Esther C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2018
Es un restaurante totalmente recomendable. Lo tiene todo, buena comida, buena presentación y propuestas gastronómicas originales.
Excepcional el salmón y los arroces, su especialidad.
Al que le guste la alta gastronomía pero en el que se reconozcan los ingredientes, este es su restaurante.
Marta V.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/9/2018
Lugar muy tranquilo, la atención muy correcta, y la comida muy buena, totalmente recomendable
Gal La R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Un sitio muy agradable. La comida de buena calidad y original, platos pequeños. El trato, inmejorable. En resumen, un placer de cena.
Paolo P.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Buen entorno, muy cordiales y buena comida
Francisco L.
Rey Gourmet
(138 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Emocionante, sorprendente, apasionante una de las mejores degustaciones sino la mejor que hemos tenido el gran privilegio de disfrutar.
Miguel nos presentó una degustación para pensar y descubrir la verdadera esencia de los alimentos y sus sabores.
Una cocina que nace de las entrañas de la cocina china: el producto y el sabor. La presentación en el plato lleva toda la esencia de la cocina japonesa.
Miguel cogió los productos con sus sabores y como un artista los distribuyó por el plato presentándonos en la mesa unos platos con un colorido que te invitaban a contemplarlos y una vez fueron llevados al paladar alcanzamos la cima del sabor y del placer.
Gracias Miguel por la experiencia y la felicidad que nos ofrecistes, eres único en el Mundo.
Gracias a todo tu equipo de cocina y a todo tu equipo de sala por lo bien que nos tratasteis, nos hicisteis sentir como en nuestra casa. Graciaaaaaaaaaaaaaaaas!!!!!!!!!!
David C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Vam anar a sopar guiats per les bones crítiques i no ens va decebre gens. El menjar és un festival de sabors intensos i interessantíssims. L'atenció és immillorable i l'ambient, potser una mica auster, és prou bo i adequat per poder gaudir còmodament del menjar, al mateix temps que pots mantenir una conversa tranquil·la amb els teus companys de taula. Per tot això, és molt aconsellable i, si a més afegeixes el descompte del Tenedor, ja no hi ha cap excusa per no anar-hi.
Jorge C.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Todo perfecto
José Manuel R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2018
Excepcional!!!
Una combinación perfecta de sabores, texturas y colores
Muchas felicidades a Miquel y a Cris por su creatividad y su amabilidad
Un 10!!!
Antonio B.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2018
Un restaurante con clase, buena atención y cocina excelente es de aquellos sitios para invitar y quedar bien
Miguel Angel P.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/8/2018
Excelente comida, impecable atención y lugar fantástico. Un 10.
Helmut N.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/8/2018
Cenamos estupendo.
No soy "experto" en este tipo de comidas, pero los platos nos han gustado mucho, algunos emocionado, la elaboración, el conjunto de sabores, la presentación,...
Local tranquilo, con mucho espacio.
Y con el descuento de la app muy buena relación calidad/precio.
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