Sangiovese

c/ Muralla Sant Llorenç, nº 32 08302 Mataró España Mapa
Precio medio 32 €
|
+34 937 410 267
9 /10
817 opiniones
Qué maravilla encontrarse con una chef como Pepi Sánchez. El alma máter de Sangiovese es una mujer que ha sabido empaparse de la tradición que le transmitió su padre, Manuel, y de las técnicas vanguardistas que aprendió en sus estudios, para luego llevar todo eso a su terreno. Pepi elabora una cocina mediterránea creativa, llena de personalidad y sabor, que no dudan en recomendar en la Guía MICHELIN. Su marido Joan Arriaza es el jefe de sala y sumiller.

Sangiovese es quizás el restaurante más gourmet de la comarca del Maresme. Sorprende cómo manejan el producto de temporada en todo tipo de recetas... ¿Quién dijo que unas setas no podían formar parte de un postre? Es, además, un restaurante espacioso y de decoración contemporánea y elegante, con la cocina y la bodega a la vista.

Pista Insider

En su cambiante carta deberías fijarte siempre en los platos que llevan producto de temporada y, especialmente, en su Menú Temporada. Trabajan muy bien las setas y los guisantes.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Diario 24.20€

Precio por persona. Menú válido sólo al mediodía de martes a sábado. No valido días festivos.

Este menú incluye: Entrante + Principal + Postre + Pan + Bebida

  • Entrante a elegir:
    • Mejillones de roca a la marinera. Espárragos verdes a la plancha con romesco y ensalada. Timbal de patata con chorizo y huevo frito al parmesano. Arroz caldoso de pescado y marisco. Ensalada de melón con jamón ahumado y rucula. Ensalada César con becon frito, aguacate, crostones y parmesano. Ensalada de hinojo y pepino con langostinos al limón. Carpaccio de salmón con picadillos (pepinillos, alcaparras, cebolla y huevo) al eneldo.
  • Principal a elegir:
    • Rodaballo al horno con patatas y setas al tomillo. Merluza al vapor con ratatouille de verduras con olivas negras. Filetes de mero rebozados con pan chino y ensalada. Calamarcitos salteados con verduras. Entrecot de ternera a la brasa con rossinyols salteados y judías del ganxet. Magret de pato con salsa de frutos secos al moscatel y peras caramelizadas. Brocheta de pollo con verduras y especias a la brasa con patatas paja. Saltimboca de ternera con speck y salvia al marsala con graten de patatas y pimientos.
  • Postre a elegir:
    • Tarta de hojaldre con manzana a la crema. Pannacotta de avellanas con chocolate. Tarta de chocolate tibia con helado de leche merengada. Tiramisu con helado de vainilla. Macedonia de fruta natural. Bavaroise de yogur con kiwis. Sorbete de frambuesa.
  • NB:
    • Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
32 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,8 €
    Botella de agua mineral
  • 1,6 €
    Copa de vino
  • 8,5 €
    Botella de vino
  • 2,5 €
    Copa de champán
  • 14,5 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Sangiovese

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 22:00 (de martes a sábado)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    395
  • 9
    187
  • 8
    136
  • 7
    49
  • < 7
    50
Cocina
9,1
Servicio
8,8
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
393/817 opiniones
Javier C.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/5/2019
Correcto un poco lentos entre el primero y el segundo, la comida bien
Joan A.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/5/2019
Buen sevicio, comida y ambiente
Maria Jose G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2019
Todo muy bien, pero pensaba que al estar en "El tenedor", y después de haber hecho la reserva a través de esta aplicación, tendría descuento, como en otros restaurantes que he ido.
Raul R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2019
Para cena romantica y ocasiones especiales vale la pena. Repetiremos seguro! Gracias por vuestra atención.
Jose C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/5/2019
Es mejorable la cadencia entre plato y plato
Jose A.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 11/5/2019
Servicio lento
Francisco C.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/5/2019
local mal insonorizado, bonito, paredes laterales frias. luz correcta. Un notable en general. el trato muy bien.la comida de calidad. Volveremos
DEBORA C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2019
La comida está bien, pero nada especial y entre plato y plato los camareros son muy lentos. Hemos estado casi 3 horas para comer solo un plato....
Alba D.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2019
Menu completo, comida buena, lugar bonito y elegante. Mejorar el servicio.
Paloma S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2019
Buenís
Clara T.
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2019
Los platos, la carta y el local están muy bien pero el servicio, aunque amable, fue extremadamente lento y tuvimos que recordarles cosas varias veces. Los platos de los 5 comensales no llegaron a la mesa a la vez cosa que implicó que platos calientes nos los comimos fríos. En la mesa de al lado los comentarios eran iguales.
Marta M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2019
Una experiencia buenísima, los platos excelentes, con calidad y buen precio. Nos ha gustado mucho el nuevo local, más amplio y con mucha luz natural, pero no pierde su esencia. Volveremos!! ????
Uwe S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2019
Llevamos años disfrutando tanto de la cocina como del servicio de este restaurante, y ahora en la nueva localidad aún más. Muy recomendable.
Helen K.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/4/2019
Fellicadades a la Chef Pepi y Joan por su nuevas instalaciones, amplias, cómodas con una iluminación agradable.
En general unas instalaciones con clase. Como siempre un placer degustar vuestros menús.
Eva M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2019
No estoy descontenta pero no estuvo tan bien como otras ocasiones. La espera entre plato y plato fue eterna pero la espera para que nos cobraran...muyyyy laaarga.
La comida estuvo bien pero nada del otro mundo. Me sorprendió por lo que siempre habíamos visto. Además, se equivocaron con la factura y nos cobraban lo de otra mesa.
Para terminar, decir que el personal que trabajaba en el anterior Sangiovese me gustaba más que el que está ahora.
Sebastià R.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2019
Sensacional en calidad, atención y ambiente.
Meritxell G.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
Buen servicio. Excelente calidad. La especialidad en mi opinión, son los arroces y platos de cuchara.
Carme C.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/4/2019
Somos clientes desde hace años, como siempre, comida excelente y servicio muy atento. El nuevo local excelente.
Paqui R.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/4/2019
Siempre es un acierto.
Carles C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2019
Excellent
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