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Carta Sant Martí

a la carta

LAS TAPAS DE SANT MARTI

“CHUPA-CHUPS” DE QUESO DE CABRA
1,75 €

Cebollino, nueces y sésamo con mermelada de tomate

PATATAS BRAVAS
6 €

Con Alioli y salsa brava de la casa

LA CAJITA DE PESCADITOS FRITOS
11 €

Con lima

VIEIRA CON CREMA DE HINOJO Y SALSA DULCE DE VINO
8 €

Cebolla confitada y crema de ajo con escarola aliñada

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
19 €

D.O. Extremadura

SURTIDO DE QUESOS
9,5 €

El prado de Llera, San Simón da Costa, Comté y cabra de la Garrotxa

PAN DE COCA
2,9 €

Con tomate, sal y aceite de oliva

CALAMARES FRESCOS A LA ANDALUZA
14 €

Con mahonesa de lima y wasabi

TACO MEXICANO DE TERNERA ADOBADA (2U)
8 €

Con cilantro, lima, menta y cebolla roja encurtida

TORREZNOS HECHOS COMO EN SORIA
6 €
PULPO A LA GALLEGA
16 €

Con pimentón, sal y aceite de oliva

BUÑUELOS DE BERENJENA
7 €

Con su crujiente, sésamo y miel de caña

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS (6U)
9 €
OREJA DE CERDO CONFITADA Y CRUJIENTE
8 €

Con emulsión ñora y ensalada Thai

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO LIMPIADAS EN EL RESTAURANTE (6 Ud.)
9 €
TERRINA DE FOIE MICUIT
9 €

Con trufa al oporto

ENSALADILLA RUSA
8 €

Hecha en casa con ventresca de atún, crujientes de pan y piparras

BOMBA DE LA BARCELONETA (2U.)
7 €

De patata y butifarra del perol con salsa brava y all oli

ENTRANTES

TARTAR DE AGUACATES, TOMATE Y LANGOSTINOS
10,5 €

Con escarola y mahonesa de cítricos

CANALON DE RUSTIDO DE TERNERA Y CERDO
9,5 €
COCA CRUJIENTE CON PIMIENTO ROJO ESCALIBADO
9,75 €

Ventresca, Anchoas y brotes de ensalada

STEAK TARTAR DE TERNERA
13,5 €

Con mostaza, alcaparras, huevo de codorniz y emulsión de wasabi

HUEVOS FRITOS
10,5 €

Con Jamón Ibérico y patatas fritas caseras

CARNES

SECRETO IBÉRICO
15,75 €

Con cremoso de patata, cebolletas y ensaladilla de escarola

ENTRECOT DE TERNERA 400G
21 €

Con patatas y pimientos del piquillo

CARRILLADA DE TERNERA
15,75 €

Con cebollas al vino tinto, patata platillo con mantequilla, canónigos y salsa de rustido

HAMBURGUESA MIXTA
15,75 €

Con Foie a la plancha, cebolla roja encurtida y salsa Pedro Ximenez

SOLOMILLO DE TERNERA
21 €

Homenaje a las salsas clásicas : Roquefort, Pimienta o a la Mostaza

PESCADO

TODO NUESTRO PESCADO AL HORNO O A LA PLANCHA

Según la ley, todo nuestro pescado ha sido previamente congelado a -18º para prevenir los Anisakis

LOMO DE BACALAO A LA LLAUNA
19,9 €

Con patatas finas al vino blanco y all i oli gratinado

MERLUZA A LA DONOSTIARRA CON GULAS
18 €
RAPE
21 €

Con suquet de langostinos y almejas

CORVINA CON ALMEJAS EN SALSA AL VINO BLANCO
16,5 €

Con tartar de piquillo y tomate

ARROCES

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
22 €
ARROZ DE MONTAÑA
18 €

Con butifarra, alcachofa y espárragos (también sin carne)

ARROZ DE MARISCO
19 €

Con mejillones, almejas, gambas y calamares

FIDEUÁ DE CALAMAR
13,5 €

Con alioli

POSTRES

TORRIJA TRADICIONAL ACABADA A LA PAELLA
5,5 €

Con mantequilla y helado de Vainilla

COULANT DE CHOCOLATE
5,5 €

fundido en su interior con helado de vainilla

CHESSE CAKE DE FRUTOS ROJOS
5,5 €

En su jugo con crujientes de mantequilla y sorbete de frambuesa

BROWNIE XL DE CHOCOLATE TIBIO
5,5 €

Con crema helada de vainilla con nueces, nata y más salsa de chocolate

TIRAMISÚ TRADICIONAL
5,5 €

Con helado de cafè

FRESONES
5,5 €

Con zumo de naranja o con nata

TRIO DE HELADOS O SORBETES A ESCOGER
5,5 €

Sabores de: almendra, chocolate, café, mango, lima limón...

CAÑITAS DE CARBALLIÑO
5,5 €

Rellenas de crema

MILHOJAS DE CREMA PASTELERA
5,5 €

Con fresas, azúcar glas y sorbete de frambuesa

TRUFAS Y ROCAS DE CHOCOLATE CASERAS
5,5 €

Trufas y rocas de chocolate de Sant Martí

Vinos y Cavas

BRU DE VERDÚ, TEMPRANILLO-SHIRAH-MERLOT, COSTERS
15,65 €
EL BUSCADOR, CRIANZA, RIOJA
15,8 €
BRAÓ (GARNACHA-SAMSÓ) MONTSANT
28,15 €
PLAER, PRIORAT
29,35 €
HONORO VERA (GARNACHA) CALATAYUD
12,75 €
HONORO VERA TEMPRANILLO ROBLE RIOJA
12,75 €
ENATE CRIANZA EVENTOS
14,9 €
CORRAL DEL OBISPO (MENCÍA) BIERZO
14,35 €
VALTUILLE CEPAS CENTENARIAS(MENCÍA) BIERZO
42,65 €
ENTRELOBOS, R. DEL DUERO
15,2 €
RAIG DE RAÏM, BATEA, TERRA ALTA
14,35 €
CASTRO CANDAZ, MENCÍA RIBEIRA SACRA
16,7 €
JUAN GIL 12 (MONASTRELL) ETIQUETA PLATA JUMILLA
17 €
EL NÓMADA, 14 MESES, RIOJA
20,75 €
LOS ARROTOS DEL PENDÓN, PIETRO PICUDO
23,75 €
CEPA 21, R. DEL DUERO
23,45 €
CARMELO RODERO CRIANZA, R. DEL DUERO
26,75 €
TABERNER (SHIRAH) CÁDIZ
28,3 €
SANTA ROSA (CABERNET-MERLOT-SHIRAH) ALICANTE
28 €
TAMARAL RESERVA, R. DEL DUERO
29 €
FRANCISCO BARONA, R.DELDUERO, ECOLÓGICO
32,6 €
GRIMAU CABERNET SAUGVIGNON, PENEDÉS
15 €
MUGA SELECCIÓN ESPECIAL
36,35 €
CARMELO RODERO RESERVA, R. DE DUERO
41,4 €
FINCA LA MIRA, R. DEL DUERO
44 €
BLAU (CARINYENA-GARNACHA-SHIRAH) MONTSANT
14,85 €
AUTOR, PRIORAT
15,3 €
CLOS COLLTOR SIRAH, PLA DE BAGES
18,8 €
ACUSTIC (GARNACHA-SAMSÓ) MONTSANT
18,4 €
RITME, PRIORAT
19,75 €

Bebidas

Botella de champán
15,15 €
Café
1,35 €
Media botella de agua
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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