Carta - Sapore Italiano

a la carta

Voorgerechten

Zuppa del Giorno

7,5 €

Huisgemaakte soep van de dag

Zuppa di Pesce

12,5 €

Verse vissoep

Formaggio di Capra (V)

11,25 €

Gemengde salade met cherrytomaatjes en geraspte geitenkaas

Insalata Caprese di Buffalo (V)

12,25 €

Verse tomaten, buffelmozzarella en verse basilicum

Melanzane alla Parmigiana (V)

12,25 €

Dunne laagjes aubergine en mozzarella in tomatensaus uit de oven

Vitello Tonnato

12,75 €

Dun gesneden gebraden kalfsvlees met huisgemaakte tonijnsaus en kappertjes

Carpaccio alla Cipriani

13,75 €

Dun gesneden runderhaas met rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten en olijfolie

Proscuitto di Parma con Rucola e Mozarella

14,5 €

Parmaham met rucola en buffelmozzarella

Antipastissimo alla 'Sapore Italiano' per 2

27,5 €

Verschillende soorten Italiaanse delicatessen voor twee personen

Verse Pasta's

Penne All'Arrabiata (V)

13,25 €

Penne met verse tomaten, knoflook en pepertjes in tomatensaus

Spaghetti Bolognese

14,25 €

Spaghetti met huisgemaakte bolognesesaus

Tortellaci verdi con Asparagi (V)

19,25 €

Groene tortellacci gevuld met asperges, ricotta en parmezaanse kaas in creme saus

Risotto 4 Formaggi (V)

17,25 €

Risotto met 4 soorten kaas

Risotto Frutti di Mare

19,25 €

Risotto met zeevruchten

Spaghetti Carbonara

15,75 €

Spaghetti met spek in een romige saus van ei met parmezaanse kaas

Lasagna Classico

16,25 €

Klassieke huisgemaakte lasagna

Penne alla Madrilena

17,25 €

Penne met kruidige chorizo, paprika en uien in tomatensaus

Tagliatelle con Pollo

17,25 €

Tagliatelle met stukjes kipfilet en champignons in romige crème saus

Ravioli Ricotta e Spinaci (V)

17,25 €

Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een tomatensaus

Tagliatelle con Porcini e Tartufo (V)

17,75 €

Tagliatelle met eekhoorntjesbrood en zwarte truffel in creme saus

Linguine con Gamberi

18,25 €

Linguine met grote garnalen, knoflook en verse basilicum in tomatensaus

Tagliatelle Amalfitano

19,25 €

Tagliatelle met garnalen en inktvis in garnalen cremesaus

Pizza

Margherita (V)

11,75 €

Tomatensaus, mozzarella en verse basilicum

Peperoni

14,25 €

Tomatensaus, mozzarella en kruidige Italiaanse chorizo

Vegetariana (V)

15,75 €

Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, artisjokken, uien, olijven, kappertjes, aubergine en rucola

Tonno e Cipolla

14,75 €

Tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui

Sapori di Parma

16,75 €

Tomatensaus, mozzarella en parma ham

Calzone

16,5 €

Dubbelgevouwen pizza met mozzarella, ham, salami, paprika, champignons met bolognese saus

4 Stagione

16,75 €

Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons en paprika

4 Formaggio (V)

17,25 €

Tomatensaus, 4 soorten kaas

Sapore Italiano (V)

18,25 €

Mozzarella, zwarte truffels, rucola en parmezaanse kaas

Vlees/Vis

Scaloppine al Funghi

23,75 €

Malse kalfsoester in champignonsaus met eekhoorntjesbrood

Saltinbocca alla Romana

24,75 €

Mals kalfsoester met salie en parma ham in wittewijnsaus

Gamberoni Flambe

26,75 €

Grote garnalen geflambeerd met cognac, rode ui, kappertjes, cherry tomaten en rucola

Scaloppine alla Parmigiana

25 €

Malse kalfsoester met plakjes aubergine, witte wijn en gesmolten parmezaanse kaas

Carre di Agnello

26,25 €

Gebakken lamsrack met verse knoflook en rozemarijn, geblust met witte wijn

Filetto di Manzo alla griglia (200gr.)

24,25 €

Malse ossenhaas van de grill

Filetto di Manzo con Pepe Verde (200gr.)

27,75 €

Malse ossenhaas met groene pepersaus

Filetto di Manzo con salsa Gorgonzola

27,25 €

Malse ossenhaas in een romige gorgonzolasaus

Filetto di Spinaci e Funghi Porcini (200gr.)

30,75 €

Malse ossenhaas op een bedje van spinazie en eekhoorntjesbrood met gebakken aardappelen

Salmone alla Griglia

22,25 €

Gegrilde zalmfilet in een romige sinaasappelsaus

Branzino alla Siciliana

23,25 €

Zeebaarsfilet met kappertjes, knoflook en olijven in tomatensaus

Dessert

Dama Bianca

6,75 €

Italiaanse vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom

Profiteroles

7,25 €

Slagroomsoesjes met chocolademousse en slagroom

Tartufo Classico

7,5 €

Cacao truffelijs met slagroom

Tiramisu Classico

7,75 €

Heerlijke huisgemaakte Tiramisu

Tartufo all Limoncello

7,5 €

Citroensorbetijs met Limoncello

Torta al cioccolato

8 €

Chocoladetaart gevuld met abrikoos jam, bedekt met heerlijke chocolade glazuur

Scroppino

8,75 €

Citroenijs met vodka en prosecco geserveerd aan de tafel