Un espacioso comedor repleto de plantas, colores zen, papeles pintados, telas coloridas y originales, luces nórdicas y una terraza con cinco agradables mesas. En definitiva, un decorado muy cuidado y a la orden del día en cuanto a tendencias. Así se ha ganado Sargo el anhelado estatus de restaurante más de moda en Madrid. Y también, para qué negarlo, porque aquí se come la mar de bien.

Y se comen esos platillos inspirados en la dieta mediterránea que siempre sientan bien, apetecen y son ideales para compartir en una salida con amigos o con la pareja. Por ejemplo, puedes picar unas deliciosas croquetas de cocido o de rabo de toro; el canelón de aguacate, txangurro y ruibarbo o el pulpo a la brasa con coliflor y kale. Las cosas se ponen serías llegados al segundo plato, con dos especialidades de la casa: el entrecot de vaca vieja con salsa de cebreiros o el delicioso sargo a la brasa con verduritas.

Pista Insider

De postre, lo más trendy entre lo trendy: un “melonjito”, un trozo de melón relleno de mojito.

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Promociones y Menús

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Gastroeventos

¡-50% en carta!

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Promociones

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Menús

Menú de dos personas 58 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Entrante
    • A Elegir Uno de Cada Bloque:
      BLOQUE A:
      • Zamburiñas a la plancha con majado de ajo y perejil
      • Tartar de salmón con aguacate, aliño japonés polvo de nachos y de alga nori
      • Flor de alcachofa a la plancha (2 Uds.)
      • Merluza de anzuelo en tempura con salsa tártara y ralladura de lima

      BLOQUE B:
      • Milhojas de patatas bravas con trío de salsas
      • Ensaladilla con mayonesa de Jerez, gambitas y huevas de pez volador
      • Provolone con salsa pomodoro, pimiento italiano y crema balsámica
      • Tomate rosa y ventresca de bonito
  • Plato
    • A Elegir uno por persona (excepto el Cabracho):

      • Cabracho entero frito para comer con las manos (Para 2 personas)
      • Corvina asada al carbón con salsa de callos
      • Costilla de cerdo a baja temperatura al estilo Pekín
      • Carrilleras de ternera estofadas, puré de boniato y polvo de tomate
  • Postre
    • A Elegir uno por persona (excepto el Gofre):
      • Gofre casero, chocolate, fruta de temporada, helado de nata y toppings (15 min de espera. Para 2 personas)
      • Vasito de Lemon Pie con merenguitos
      • Panacota, maracuyá y arándanos
      • Dúo de chocolates tropical
  • Bebidas
    • • Botella de vino o una bebida a elegir entre vino, cerveza, refrescos y agua
      • Café o infusión

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú individual 28 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • A Elegir:
      • Milhojas de patatas bravas con trío de salsas
      • Provolone con salsa pomodoro, pimiento italiano y crema balsámica
      • Chistorra de Arbizu, cebolla caramelizada al vino y pimientos al estilo Padrón
      • Dorada en dos temperaturas, Yakiniku, cebolla morada y flor de loto frita
      • Chipirón encebollado 2.0
  • Plato
    • A Elegir:
      • Merluza de anzuelo en tempura con salsa tártara y ralladura de lima
      • Salmón al horno con brócoli y puré de chirivía
      • Secreto ibérico a la brasa glaseado en Teriyaki, mazorca a la brasa y verduritas encurtidas
      • Raxo con patatas
  • Postre
    • A Elegir:
      • Panacota, maracuyá y arándanos
      • Se me ha caído la tarta de queso
  • Bebidas
    • • Una bebida a elegir entre vino, cerveza, refresco y agua
      • Café o infusión

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3,2 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 22 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Sargo Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Lista (L4) y Autobús líneas 200, 564 y E
  • Aparcamiento Justo enfrente del restaurante en la Calle General Díaz Porlier

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:30 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (76 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    366
  • 9
    253
  • 8
    217
  • 7
    83
  • < 7
    102
Cocina
8,8
Servicio
8,9
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
490/1021 opiniones
Borja O.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2019
Todo excelente. Trato fantástico. Comida riquísima y contundente ! Repetiremos seguro . Un acierto sin duda la reserva con el tenedor!!????????????????
Yolanda C.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
-Comentario en proceso de publicación-
Adrian I.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
Las alcachofas tenían mucho sabor, El cabracho está riquísimo y la tarta de queso increíble. Nos salió muy bien de precio con el descuento
Ignacio L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
Excelente la comida y el trato,
Helena G.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/7/2019
Local espectacular, tarta de queso con dulce de leche de lo mejorcito.
Eduardo G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/7/2019
Acudimos a este restaurante por la aparente buena calidad del producto, la cuidada preparación y el ambiente tranquilo, pero nuestra experiencia fue, lamentablemente, decepcionante.


Hubo detalles del servicio de sala que destacaron negativamente: el recibimiento no fue muy cortés, al ofrecernos la carta no nos dejaron el menú (que previamente habíamos contratado), pedimos la bebida y solo nos trajeron una bebida de 50 cl para 2, los camareros no estaban pendientes de las mesas (30 minutos en tener la cuenta para pagar), no nos ofrecieron café o infusiones al acabar.... Son solo detalles, que sueltos no son importantes, pero juntos dejan la sensación de un servicio poco atento.


Sobre la comida: lo mas importante, nos resultó decepcionante. Cuidada presentación, el producto es bueno, pero el sabor defrauda, falta intensidad. Pedimos zamburiñas, milojas de patata, corvina y carrileras.


Como aspectos positivos: el ambiente es tranquilo pese a la cantidad de mesas ocupadas y los postres si destacaron.
Cristina L.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/7/2019
Comida y servicio muy buenos, todos los platos muy bien preparados y muy bien servidos, el único problema la proximidad de las mesas, las mesas de dos muy juntas imposibilitaban tener intimidad
Juan Luis C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/7/2019
La comida bastante bien. Tomate muy bueno. Costilla de cerdo muy bien.
El servicio lento y no creo que estuviera al nivel del sitio.
Cris R.
Rey Gourmet
(103 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/7/2019
El local es muy agradable y estaba más o menos ambientado pero la comida nos ha parecido bastante corriente en general en relación a su precio. Además nos hemos sentido presionados para cambiar uno de lo platos por otro que curiosamente era el más caro de la carta (32€) y tampoco nos ha entusiasmado.
Andrés D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/7/2019
Comida de calidad a un precio muy razonable en un gran ambiente. El menu para compartir merece la pena...
Alejandra O.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/7/2019
Me encanta el menú del día.
Restaurante
Muchas gracias Alejandra por tu reseña, lo tenemos muy en cuenta para valorarlo y mejorar. Nos encantará recibirte pronto en Sargo, que tengas un buen día.
Carmen M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2019
La comida de hoy ha sido excelente. Hemos probados las croquetas de rabo de toro y de choco en su tinta, las dos muy ricas, aunque mis favoritas son las de Choco! Hemos compartido también un steak tartar el cual nos ha gustado mucho, soy muy especial con los steak tartar por el tema de la mostaza y la verdad me ha sorprendido para bien! Como platos principales hemos saboreados unas lentejas con huevo a baja temperatura, sólo tenían un pero, les faltaban sal, pero se ha solucionado rápido gracias a la buena atención de los camareros. A la hora del postre nos hemos dejado aconsejar, tarta de queso pero de horno, me ha encantado!!! Estaba medio deshecha con un toque a caramelo, la base no tengo claro si era un mix de caramelo y galleta pero era deliciosa la mezcla!
Restaurante
¡Encantados de saludarte Carmen!
Queremos agradecerte tu magnifico mensaje y valoración, y las amables palabras.
Nos alegra muchísimo ver que has disfrutado de tu experiencia en Sargo, es la mejor recompensa a al esfuerzo y el trabajo.
Esperamos verte muy pronto aquí, es tu casa. Un saludo y gracias.
Mariano R.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/6/2019
Es una experencia unica de sabores, volveremos.
Restaurante
Muchísimas gracias Mariano, ¡te esperamos pronto!
Jose Juan G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
La atención recibida por parte del personal fue gratificante, la calidad de comida excelente y el precio contando que íbamos con un 50% de descuento por parte de El Tenedor...muy bueno. Un lugar con encanto que no me importaría repetir.
Restaurante
Muchas gracias por visitarnos Jose Juan, y por tus amables palabras. Será un placer recibirte de nuevo en Sargo, ¡te esperamos!
Dani D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
Muy buena comida y muy buen trato
Restaurante
Gracias por la visita y el mensaje, esperamos que vuelvas pronto. Un saludo.
José A.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
Todo muy bueno. Atención y servicio estupendo. Volveremos
Restaurante
¡Muchísimas gracias Jose! Te esperamos en Sargo.
Itziar A.
Rey Gourmet
(119 opiniones)
Valoración media
3,8 /10
Cocina
4
Servicio
3
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 28/6/2019
El restaurante es coqueto aunque para mi gusto las mesas están demasiado pegadas. El servicio es bueno y la comida correcta. Lo mejor la tabla de quesos y el tarta de queso con dulce de leche. Lo peor, el aire acondicionado estaba excesivamente fuerte.
Restaurante
Muchas gracias Juan por la visita y valoración,
Tenemos en cuenta tus recomendaciones. Esperamos que vuelvas pronto, un saludo.
Juan I.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/6/2019
Mucha calidad de los alimentos pero con la cantidad un poco justa. Muy buen trato. Postres exquisitos, especialmente las tartas de queso
Joyce G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/6/2019
Buen menú del día.
Restaurante
¡Muchísimas gracias!
Carlos P.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2019
La comida muy rica, y buena cantidad. Los precios ajustados. El servicio de primera. El local y el ambiente fabulosos...pero....un gallego debe tener cerveza Estrella Galicia!!! Eso es un fallo casi imperdonable!!!????
Todo de verdad muy bien.
Restaurante
¡Muchísimas gracias Carlos!
Tenemos en cuenta el tema de la cerveza, vemos que podemos hacer al respecto.
que tengas buen día, un saludo.
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