8,9 /10
757 opiniones
Un espacioso comedor repleto de plantas, colores zen, papeles pintados, telas coloridas y originales, luces nórdicas y una terraza con cinco agradables mesas. En definitiva, un decorado muy cuidado y a la orden del día en cuanto a tendencias. Así se ha ganado Sargo el anhelado estatus de restaurante más de moda en Madrid. Y también, para qué negarlo, porque aquí se come la mar de bien.

Y se comen esos platillos inspirados en la dieta mediterránea que siempre sientan bien, apetecen y son ideales para compartir en una salida con amigos o con la pareja. Por ejemplo, puedes picar unas deliciosas croquetas de cocido o de rabo de toro; el canelón de aguacate, txangurro y ruibarbo o el pulpo a la brasa con coliflor y kale. Las cosas se ponen serías llegados al segundo plato, con dos especialidades de la casa: el entrecot de vaca vieja con salsa de cebreiros o el delicioso sargo a la brasa con verduritas.

Pista Insider

De postre, lo más trendy entre lo trendy: un “melonjito”, un trozo de melón relleno de mojito.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de dos personas 58 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Entrante
    • A Elegir Uno de Cada Bloque:
      BLOQUE A:
      • Zamburiñas a la plancha con majado de ajo y perejil
      • Tartar de salmón con aguacate, aliño japonés polvo de nachos y de alga nori
      • Flor de alcachofa a la plancha (2 Uds.)
      • Merluza de anzuelo en tempura con salsa tártara y ralladura de lima

      BLOQUE B:
      • Milhojas de patatas bravas con trío de salsas
      • Ensaladilla con mayonesa de Jerez, gambitas y huevas de pez volador
      • Provolone con salsa pomodoro, pimiento italiano y crema balsámica
      • Tomate rosa y ventresca de bonito
  • Plato
    • A Elegir uno por persona (excepto el Cabracho):

      • Cabracho entero frito para comer con las manos (Para 2 personas)
      • Corvina asada al carbón con salsa de callos
      • Costilla de cerdo a baja temperatura al estilo Pekín
      • Carrilleras de ternera estofadas, puré de boniato y polvo de tomate
  • Postre
    • A Elegir uno por persona (excepto el Gofre):
      • Gofre casero, chocolate, fruta de temporada, helado de nata y toppings (15 min de espera. Para 2 personas)
      • Vasito de Lemon Pie con merenguitos
      • Panacota, maracuyá y arándanos
      • Dúo de chocolates tropical
  • Bebidas
    • • Botella de vino o una bebida a elegir entre vino, cerveza, refrescos y agua
      • Café o infusión

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú individual 28 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • A Elegir:
      • Milhojas de patatas bravas con trío de salsas
      • Provolone con salsa pomodoro, pimiento italiano y crema balsámica
      • Chistorra de Arbizu, cebolla caramelizada al vino y pimientos al estilo Padrón
      • Dorada en dos temperaturas, Yakiniku, cebolla morada y flor de loto frita
      • Chipirón encebollado 2.0
  • Plato
    • A Elegir:
      • Merluza de anzuelo en tempura con salsa tártara y ralladura de lima
      • Salmón al horno con brócoli y puré de chirivía
      • Secreto ibérico a la brasa glaseado en Teriyaki, mazorca a la brasa y verduritas encurtidas
      • Raxo con patatas
  • Postre
    • A Elegir:
      • Panacota, maracuyá y arándanos
      • Se me ha caído la tarta de queso
  • Bebidas
    • • Una bebida a elegir entre vino, cerveza, refresco y agua
      • Café o infusión

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3,2 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 22 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Sargo Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Lista (L4) y Autobús líneas 200, 564 y E
  • Aparcamiento Justo enfrente del restaurante en la Calle General Díaz Porlier

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:30 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (76 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    263
  • 9
    182
  • 8
    163
  • 7
    68
  • < 7
    81
Cocina
8,8
Servicio
9
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
375/757 opiniones
Vicente C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2019
La tarta de queso de las mejores de Madrid!
Carlos A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/4/2019
Solo una pega. El segundo tardaron en sacarlo. Lo demás de cine
Milagros M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
Me encantó el restaurante Sargo. La comida es excelente.
Alejandra A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
El ambiente es agradable y la atención muy buena, pero la comida me decepcionó. Raciones escasas incluso aunque fuera un menú cerrado y tampoco nos pareció gran cosa. Esperaba que la comida estuviera más rica.
Fernando P.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/4/2019
Un buen descubrimiento.
Fuimos con la oferta del menu Insider Week.
Tanto los entrantes como el plato principal estaban muy buenos.
El servicio excepcional.
Buen ambiente y bastante gente para ser un lunes.
Muy buen descubrimiento
Andrea D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2019
Los camareros increíblemente amables, el servicio no pudo ser mejor! Muy muy profesionales y atentos un 10! Nos atendieron un señor y un chico joven. Fuimos con la oferta de insider week 25€. la comida muy buena aunque las cantidades algo escasas , la única pega algo negativa. El sitio es precioso y el ambiente agradable.
Daniel S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2019
Excelente comida y servicio, muy recomendable
Antonio M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Fuimos a cenar a través de la promoción del Menú Insider 25€ que incluía 4 entrantes a compartir + un plato principal + postre. El servicio estuvo muy atento, te explican cada plato al detalle y toda la comida estaba muy buena, aunque destaca por encima del resto la tarta de queso... ESPECTACULAR!

Sin duda, el menú insider es una gran opción para probar Sargo, ya que es un restaurante que no permite ir todos los días por el precio, aunque la calidad de todo es muy buena y eso también se paga.
Maximo O.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Menú insider. La comida estaba espectacular y el trato fue inmejorable. Un muy buen sitio donde ir con tu pareja a cenar
Manuel F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Perfecto. Buena comida, muy buena atención y sitio agradable
Eva C.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Me gustó mucho el menú par ados por 58€ con Cabracho frito. Hay que ir expresamente a probarlo
Fernando M.
Rey Gourmet
(219 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Fuimos con el menú Insider week de El Tenedor, así pudimos probar varios platos. Nos gustó todo y volveremos para probar los platos de su carta que parecían muy interesantes. Recomendable
Borja M.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Nos ha encantado. Totalmente recomendable.
FRANCISCO A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/4/2019
Ha resultado muy agradable. La relación calidad precio muy bien. Local espacioso, luminoso y sin abusar del nº de mesas
Julio C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/4/2019
Comida muy original, servicio muy atento y agradable. Todo perfecto.
Pilar G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2019
Las raciones de los platos principales escasas
Cynthia N.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/4/2019
Excelente. Fuimos con la oferta menú insider week y no te la puedes perder. Por un precio más que razonable tienes un sitio chic, una comida de auténtico gourmet y una buena atención. Destacan las croquetas, las alitas deshuesadas con salsa teriyaki, las albóndigas de vaca vieja y la tarta de queso es de morirse, Volveremos.
ANA G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/4/2019
Perfecto
Carlos Alberto M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/4/2019
Todo miy rico, pero la experiencia de comerse un cabracho fresco en el centro de Madrid y con las manossss! Excelente
-rafael Blas Lopez -.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/4/2019
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calidad/precio buena
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