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Carta Savoy

a la carta

Aperitivos Fríos

Ensaladilla rusa de la casa con anchoa del Cantábrico
8 €
Ensaladilla de langostinos y cangrejo
8 €
Jamón Duroc y queso de manteca
10 €
Turrón de foie y frutas tropicales
12 €
Ensalada de pollo a la brasa con bacon, picatostes y salsa César
12 €

Aperitivos Calientes

Buñuelo de bacalao con mayonesa de perejil
8 €
Albóndigas de carne estilo tradicional
8 €
Revuelto de sobrasada, patatas y huevo de corral
10 €
Pollo al curry con arroz basmati
12 €
Calamar patagónico en panko con verduritas y all i oli casero
12 €
Atún a la brasa con aguacate y soja
14 €
Pulpo a la brasa sobre parmentier de patata trufada
14 €

Arroces (Medio día)

Mínimo para 2 personas y un arroz por mesa
Arroz de solomillo y bolets
8 €
Arroz de secreto ibérico y parmesano
10 €
Arroz de rape y gambas
14 €
Arroz meloso de bogavante
16 €

Carnes

Secreto ibérico con cebollitas glaseadas
10 €
Presa ibérica al estilo japonés
15 €
Entrecotte a la brasa
15 €
Pluma ibérica con duxel de setas y bacon
18 €

Pescados

Salmón Noruego a la brasa
12 €
Merluza confitada al aceite de trufa
12 €
Bacalao gratinado al all i oli suave
12 €

PARA CENAR AL CENTRO

Bocata (de pan de chapata)
Escalivada con caballa
5 €
Crema de aguacate, salmón ahumado y rúcula
5 €
Lomo con queso de cabra y cebolla caramelizada
6 €
**Mollete de pan con tomate y all i oli
1,8 €

(por persona)

Veggie

Bastones de berenjena con salmorejo de aceitunas negras y miel
8 €
Hummus de garbanzos con verduritas y crudités
10 €
Escalivada al aceite de Romero
10 €
Crema de calabaza con cebolla confitada y tostones
10 €
Quinoa salteada con verduritas al aceite de trufa
10 €

Postres

Macedonia de frutas con yogur cremoso
5 €
Coulant sobre chocolate caliente aromatizado con cítricos
6 €
Delicia de queso con galleta María
6 €
Leche frita con helado de frutas del bosque
6 €
Pan de calatrava con salsa de avellanas
6 €

Menú Ejecutivo

15 €
Qué incluye este menú preestablecido: Primero + segundo + postre

Primero

3 platos de entrante a compartir

segundo

3 principales a elegir

Postres

3 postres a elegir caseros

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible del 23/06/20 al 30/12/20 los Martes, Miercoles, Jueves para Comida

Bebidas

Botella de champán
12 €
Café
1,1 €
Botella de agua
2 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
6 €
Copa de vino
1,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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