Shalakabula

Calle de Don Ramon de la Cruz, 72 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 25 €
9,3 /10
552 opiniones

Promociones y Menús

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Promociones

-40% en Carta

Bebida, Menús, Tapas, Medias y Tercios de Raciones no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. No valido ticket restaurante.

Sobre el restaurante Shalakabula

El restaurante Shalakabula es un moderno establecimiento que descubres en en el barrio de Salamanca de Madrid. El chef Juan Sánchez Encinas es el responsable de esta exquisita oportunidad de cocina atrevida y de mercado.

La carta del restaurante Shalakabula es un viaje repleto de genialidades creadas por el talento de Sánchez y productos de alta calidad. Para empezar, por ejemplo, los rollitos de carrillera ibérica con cremoso de batata y boniato, los famosos bocados de manitas de cerdo o las gyozas de pollo y shitake con salsa hoisin. Para los amantes del mar, el ceviche costeño (receta original ecuatoriana). Y del campo, su famoso plato llamado la "Matanza de Steak-xas", un steak tartar que te dejará sin palabras.

Para acabar en dulce, el restaurante Shalakabula muestra su lado más goloso a través de postres marca de la casa como "El goloso". ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 40 €
    Botella de champán
  • 1,3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Shalakabula

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Lista (4)
  • Indicaciones particulares
    No admitimos cheques restaurantes con el descuento de Eltenedor. SOLO ENTRAN RACIONES ENTERAS, LAS MEDIAS RACIONES Y LOS TERCIOS NO ENTRAN EN NINGUNA PROMOCIÓN.
  • Aparcamiento C/ Alcantara - Entrando desde C/ Ortega y Gasset a mano derecha

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a cierre (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    210
  • 9
    234
  • 8
    79
  • 7
    22
  • < 7
    10
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
388/555 opiniones
Antonio M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/3/2017
Estupendo. Compartimos varios platos y todos estaban riquísimos. Muy buena elaboración y una fusión de cocinas más que interesante. Espectacular el Steak Tartare y muy, pero que muy bueno el Ceviche costeño. La ensaladilla templada, sorprendente. También los postres estaban estupendos, sobretodo la Torrija.
Enhorabuena al chef y al personal de sala.
Jose P.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/3/2017
Excelente calidad y servicio a pesar de estar bastante lleno.
Angel N.
Rey Gourmet
(71 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/3/2017
Carta muy reducida con una calidad sobresaliente, la cantidad de los segundos plato sobre todo el pez mantequilla y el ceviche son muy reducidas se deberían de ampliar,
Elena L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/3/2017
La comida está buenísima; es cierto que es un poco caro pero merece la pena. La calidad de los alimentos y lo que te sorprenden con los sabores bien merecen lo que pagas por ellos. La atención del personal un 10. Muy implicados en dar un buen servicio y muy buen trato
Chuso S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/3/2017
Una grata sorpresa, nos lo recomendo una amiga y ha sido muy interesante, NO SERA LA ULTIMA VEZ!!!
Eduardo V.
Rey Gourmet
(83 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Muy a
rosi P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2017
Me encantó
FELIX V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/3/2017
Magnifico descubrimiento. Ya es la segunda vez este mes que voy por allí y siempre me ha encantado, no sólo por su calidad e imaginación, sino por la amabilidad de toda su gente. No perderse la ensaladilla y las manitas, y rematar siempre la comida con un brownie.
Ifan D.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/3/2017
Enhorabuena por lo que habéis creado. Todo riquísimo y original a los sentidos! Ya he hecho otra reserva para repetir!!
Espero que sigáis así mucho tiempo!
Un saludo!
Cristina R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2017
Todo estupendo. No se puede pedir más.
Jose Luis M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/3/2017
Muy buena alternativa para comer, el servicio muy atento y el maitre da consejos muy interesantes a la hora de elegir platos, muy buen trato y muy rica la comida. Voovere sin duda
luis M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/3/2017
Muy atento, magnífica presentación, muy bueno todo lo q pedimos, muy atentos camareros, volveremos
Maria jose M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/3/2017
Trato exquisito y comida buenísima. Totalmente recomendable.
angelica C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Sitio agradable, muy buen trato y la comida muy interesante y sabrosa.
Julio M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Grata experiencia. Repetiremos y recomendaremos, seguro.
Verónica N.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Exquisito restaurante. El trato del personal es inmejorable, atentos, amables y muy profesionales. La comida no defrauda, cada sabor, cada condimento tiene un motivo y con cada bocado lo entiendes y justificas. Repetiremos seguro.
Adolfo H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Trato muy amable. Platos todos buenos. Nos ha gustado especialmente el pulpo, las costillas de cerdo y el bacalao. Destacar de los postres la tarta de limón. Nos quedamos con ganas de volver para probar más.
JAVIER C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
ya habia estado el mes pasado, y ayer repetimos por el día del padre. Sigue bien, hay que controlar los platos si no comes mcuho puedes llegar a pedir en exceso. pedir consejo al servicio, Lo explican bastante bien.
Patricia M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Todo delicioso, el servicio atento y super amable. Recomiendo las croquetas y el ceviche.
Miguel F.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Cocina de diseño interesante
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