Shalakabula

Calle de Don Ramon de la Cruz, 72 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
9,3 /10
863 opiniones

Promociones y Menús

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Promociones

-40% en Carta

Bebida, Menús, Tapas, Medias y Tercios de Raciones no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. No valido ticket restaurante.

Sobre el restaurante Shalakabula

El restaurante Shalakabula es un moderno establecimiento que descubres en en el barrio de Salamanca de Madrid. El chef Juan Sánchez Encinas es el responsable de esta exquisita oportunidad de cocina atrevida y de mercado.

La carta del restaurante Shalakabula es un viaje repleto de genialidades creadas por el talento de Sánchez y productos de alta calidad. Para empezar, por ejemplo, los rollitos de carrillera ibérica con cremoso de batata y boniato, los famosos bocados de manitas de cerdo o las gyozas de pollo y shitake con salsa hoisin. Para los amantes del mar, el ceviche costeño (receta original ecuatoriana). Y del campo, su famoso plato llamado la "Matanza de Steak-xas", un steak tartar que te dejará sin palabras.

Para acabar en dulce, el restaurante Shalakabula muestra su lado más goloso a través de postres marca de la casa como "El goloso". ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 40 €
    Botella de champán
  • 1,3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Shalakabula

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Lista (4)
  • Indicaciones particulares
    No admitimos cheques restaurantes con el descuento de Eltenedor. SOLO ENTRAN RACIONES ENTERAS, LAS MEDIAS RACIONES Y LOS TERCIOS NO ENTRAN EN NINGUNA PROMOCIÓN.
  • Aparcamiento C/ Alcantara - Entrando desde C/ Ortega y Gasset a mano derecha

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 17:00 (excepto domingo y lunes)
Cena: de 20:30 a cierre (excepto domingo y lunes)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    339
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  • 7
    34
  • < 7
    16
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
594/863 opiniones
Dolores G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/7/2017
Una experiencia que merece la pena. La comida excelente y sorprendente. El personal muy atento.
Gema C.
Rey Gourmet
(76 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2017
Maravilloso! Gran comida y trato inmejorable.Calidad y cuidado presentación
José F.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2017
La comida es muy buena, el ambiente muy agradable y el trato tambiém muy bueno. El local es pequeño así que conviene reservar.
Benjamín G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Todo muy rico y diferente, nos dejamos aconsejar y cslidad precio. Genial!!
Nacho E.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Excelente atención, la comida estaba exquisita. Una carta muy variada con platos originales, y muy bien explicados por las camareras.
Araceli A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Tanto el trato como la comida excelente . Un sitio que sorprende
Juan luis G.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Una esperienza muy agradable
Y la comida muy buena.
Mayda B.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Una maravilla de restaurante
Héctor L.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/7/2017
Si tú eres de las personas que disfrutas al experimentar nuevos sabores o te animas con tus amigos a proar algo diferente, te recomiendo mucho este lugar, los platillos tiene dedicación y esmero, muy buenos.
La atención de cada uno de los camareros, genial muy atentos y te detallan los platillos ay que estos son complejos y no ordinarios.
Lo anterior y una buena compañía, disfrutaras de una grata experiencia gastronómica.
Pablo V.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/7/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Mª Angeles R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/7/2017
Se lo recomiendo a todas las personas que valoren la calidad y originalidad de los platos. El servicio estupendo y el precio muy muy razonable.
Norma G.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/7/2017
Comida y atención excelente. Platos originales y ricos. Repetiremos!!
E R R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2017
La comida muy rica, platos muy elaborados y muy bien presentados, nos ha gustado mucho
rocio C.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/7/2017
Perfecto
luis G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/7/2017
Muy caro para lo que realmente es, la comida esta muy buena, pero no es fantastica, las croquetas frias , el pulpo duro , y los postres una grata decepcion.
Elisa F.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/7/2017
Segunda vez que vamos a este restaurante y nos ha vuelto a gustar. Comida muy rica y el personal encantador.
Alberto T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Grata sorpresa en los platos, fusión de sabores perfectamente cocinados, explosión de sabores del mundo y atención impecable.
Nos dejamos recomendar por el maitre, y le damos un 10, igual que la chica q nos atendió en sala, amable, dulce y recomendándonos el maridaje ideal para la comida.
Sin duda volveremos, recomendable 100%
Tuvimos la suerte de poder felicitar al chef.
Gracias por la velada!
Raúl P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Espectacular la cocina, sabores, platos y presentación de estos. La atención inmejorable. Muy buen sitio y totalmente recomendable. Volveremos.
Noemi M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Se nota en cada plato el mimo y el cuidado de los detalles del chef. No es solo la materia prima es la elaboración de la misma. Gyozas increíbles. Manitas espectaculares. El steak tartar impresionante. El pez espada muy bueno aunque quizás se pierde su sabor entre las lascas secas de atún ahumado...el brownie muy diferente a los que había probado pero riquísimo acompañado del helado de sésamo negro. Servicio de 10 explicando cada plato y con amabilidad extrema. No es un sitio para salir saciado pero si para degustar cada plato y vivir una explosión de sabores. Precio adecuado que podéis ver en las fotos. La carta en la en la web incluye precios
Rubén C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Todos los platos son de 10.
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