Shalakabula

Calle de Don Ramon de la Cruz, 72 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
9,3 /10
702 opiniones

Promociones y Menús

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Promociones

-40% en Carta

Bebida, Menús, Tapas, Medias y Tercios de Raciones no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. No valido ticket restaurante.

Sobre el restaurante Shalakabula

El restaurante Shalakabula es un moderno establecimiento que descubres en en el barrio de Salamanca de Madrid. El chef Juan Sánchez Encinas es el responsable de esta exquisita oportunidad de cocina atrevida y de mercado.

La carta del restaurante Shalakabula es un viaje repleto de genialidades creadas por el talento de Sánchez y productos de alta calidad. Para empezar, por ejemplo, los rollitos de carrillera ibérica con cremoso de batata y boniato, los famosos bocados de manitas de cerdo o las gyozas de pollo y shitake con salsa hoisin. Para los amantes del mar, el ceviche costeño (receta original ecuatoriana). Y del campo, su famoso plato llamado la "Matanza de Steak-xas", un steak tartar que te dejará sin palabras.

Para acabar en dulce, el restaurante Shalakabula muestra su lado más goloso a través de postres marca de la casa como "El goloso". ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 40 €
    Botella de champán
  • 1,3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Shalakabula

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Lista (4)
  • Indicaciones particulares
    No admitimos cheques restaurantes con el descuento de Eltenedor. SOLO ENTRAN RACIONES ENTERAS, LAS MEDIAS RACIONES Y LOS TERCIOS NO ENTRAN EN NINGUNA PROMOCIÓN.
  • Aparcamiento C/ Alcantara - Entrando desde C/ Ortega y Gasset a mano derecha

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 17:00 (excepto domingo y lunes)
Cena: de 20:30 a cierre (excepto domingo y lunes)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    268
  • 9
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  • 8
    100
  • 7
    28
  • < 7
    14
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
496/706 opiniones
LUCIA A.
Rey Gourmet
(92 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2017
Todo muy bueno, como en otras ocasiones. Lo único que puedo poner de relieve es que vi mucha diferencia entre el plato de bocados de manitas de cerdo que tomé la primera vez y este último (muy bueno en ambos casos), pero el punto de la "carne" totalmente distinto, parecían platos distintos. Eso sí, volveremos seguro!
Alejandro G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2017
Deliciosa la nueva carta
Alberto L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/5/2017
Comida y sabores muy trabajados y sorprendente. Fuimos a cenar y elegimos el menu largo exquisito pero mejor para una comida El jefe de sala muy atento y servicial
Jose N.
Rey Gourmet
(219 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/5/2017
Realmente sorprendente, la calidad de los alimentos y la elaboración con un toque de sabores de otras cocinas (peruana, japonesa, mexicana) ofrecen un resultado muy interesante. Relación calidad precio con la oferta del tenedor, muy bien
Elisa A.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Íbamos 5 y pedimos varios platos para probar. El sabor de los platos es rico pero me pareció ridículo la proporción de comida que te dan. Muy caro para la poca comida y los postres me parece que quieren ubicar demasiado y no logran un sabor sorprendente. No lo recomendaría y tampoco volveré.
Maria L.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
muy recomendable, comida original y muy buena. Para repetir
LORETO M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2017
Trato exquisito y comida deliciosa.
David F.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/5/2017
Platos muy cuidados en presentación y sabor. Atención muy agradable y recomendaciones muy sabrosas. Todo genial. Precio alto, pero es de esperar.
Carmen G.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/5/2017
La atención fue maravillosa y los platos buenísimos. Calidad-precio inmejorable
Andrés L.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/5/2017
Muy buena comida, atención personalizada y profesional. Recomendable 100% repetiremos seguro. Platos que sorprenden.
Javier M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/5/2017
Atención exquisita. Una experiencia muy agradable donde la atención de todo el personal es excelente. Platos muy elaborados y explicados al detalle por los camareros, sobre todo destaco el steak tartar, riquísimo. La opción de pedir todos los platos en media ración permite probar varios y la relación calidad / precio es muy buena. Volveremos a probar las novedades de la carta!
Miss S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/5/2017
La segunda vez que voy y me siguen sorprendiendo con cada plato. Detalles que uno no se plantea pero que completan la experiencia.
Rafa A.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2017
Atienden muy bien y una cosa que me ha encantado ha sido que te explican los ingredientes, de dónde vienen y que el baño ???? huele muy bien ???? cosa que en otros muchos no es así. Un sitio buenisimo
Antonio B.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
Alguna ración era escasa para el precio (p.e. ceviche) pero la calidad y el servicio muy bien.
Aranzazu N.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
El sabor y la comida te transportan a otras partes del mundo, todo ello de la mano de un servicio inmejorable. Increíble viaje que repetiremos.
Carmen M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
Restaurante de 10. La comida deliciosa y nos mimaron todo el tiempo. Increíble. Repetiremos seguro!
Emilio E.
Rey Gourmet
(256 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2017
Pedimos un menú de cuatro platos más postre espectacular y a buen precio. Platos atrevidos con mucho sabor y originalidad. La verdad es que nos sorprendió gratamente. Volveremos. La única pega es que el local es un poco pequeño...
Linda A.
Rey Gourmet
(222 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/5/2017
Muy recomendable.
maria jose B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/5/2017
nos atendió el que creo que era el jefe de sala, era amable pero se le veía estresado,con demasiada prisa,la presentación de los platos nos gustó pero la comida fué algo decepcionante, en ningún plato dije mmmmmmmm.
Calidad-precio caro.
Marí Mar R.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2017
Fantásticos platos acompañados de una inmejorable atención y un muy buen ambiente. De los mejores sitios en los que he comido. Para repetir sin ninguna duda
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