Shalakabula

Calle de Don Ramon de la Cruz, 72 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
9,4 /10
1008 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-40% en Carta

Bebida, Menús, Tapas, Medias y Tercios de Raciones no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. No valido ticket restaurante.
De lunes a Viernes en comidas.

Sobre el restaurante Shalakabula

Detrás de este nombre un poco loco se esconde la ilusión de toda la vida de Juan Sánchez Encinas, Natalia Sánchez y Sergio Señor, por tener un restaurante propio. Estos tres socios y amigos (Juan cocina, Natalia dirige la sala y Sergio es el hombre que gestiona el negocio) plantean su establecimiento como un lugar donde pueda disfrutar todo el mundo, de modo que permiten que se pueda comer lo mismo en cualquiera de las dos zonas diferenciadas del local: en la barra y las mesas altas, y en la sala propiamente dicha, algo más íntima y cálida. No es un establecimiento grande, pero ha sido decorado con gusto y coquetería.

Son recetas tradicionales que siempre contienen un guiño viajado, un toque cosmopolita que le dan un nuevo aire y le aportan una mirada más fresca. Cocina de mercado de fusión que se materializa en creaciones como las manitas de cerdo con salsa brava japonesa, el ajoblanco de coco con sardina ahumada y licuado de rúcula, las croquetas de pringá, los rollitos de rabo de toro con cremoso de apionabo, el tataki de salmón fresco con alga wakame, cremoso de puerros y aire de limón…

Se agradece que la flexibilidad de la carta, que permite al comensal elegir entre raciones enteras, medias raciones y tercios.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 40 €
    Botella de champán
  • 1,3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Shalakabula

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Lista (4)
  • Indicaciones particulares
    No admitimos cheques restaurantes con el descuento de Eltenedor. SOLO ENTRAN RACIONES ENTERAS, LAS MEDIAS RACIONES Y LOS TERCIOS NO ENTRAN EN NINGUNA PROMOCIÓN. Las reservas con descuento solo serán de lunes a jueves al medio día (y no todas las plazas di
  • Aparcamiento C/ Alcantara - Entrando desde C/ Ortega y Gasset a mano derecha

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 17:00 de lunes a domingo
Cena: de 20:30 a cierre de lunes a domingo

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    413
  • 9
    404
  • 8
    138
  • 7
    36
  • < 7
    17
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
670/1008 opiniones
Manuela A.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2017
Sitio 10. Totalmente recomendable y para repetir. La ensaladilla rusa y los chipirones espectaculares. Tomamos el postre "goloso", o algo parecido e increíble. El trato muy bien. En definitiva, un must.
Maria Teresa V.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2017
Lo recomiendo a todos. Cocina creativa. Tanto el maitre como el servicio un 10
Jose N.
Rey Gourmet
(124 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Muy bien todos los platos que probamos, presentacion impecable y excelente trato.
Rafael I.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Una experiencia sorprendente. Todos los platos sorprenden y te invitan a probar nuevos sabores y texturas.
El personal es cercano y en todo momento está atento a que lo pases bien y disfrutes de la comida.
Opción muy recomendable.
Ursula A.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2017
Trato excepcional por parte de todo el equipo, y la comida..... te deja sin palabras. Volveré seguro!!
María P.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2017
Espectacular como siempre...las gyozas, las albóndigas de venado y el milhojas de chocolate merecen mención aparte. Trato exquisito, para repetir sin duda
Carmelo H.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/9/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Laura C.
Rey Gourmet
(71 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2017
Como la vez anterior salimos encantados...platos exquisitos y trato inmejorabe
Alfonso N.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/9/2017
Una comida diferente a la vez de espectacular
Monica C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/9/2017
La comida muy buena, lo único que el espacio es bastante pequeño y las mesas se quedan un poco pequeñas y con poco espacio entre unas y otras. El camarero un italiano muy atento ,aunque para mi gusto un poco excesivo.
Sin duda recomendaría el restaurante por la comida
Lucia S.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2017
Genial! Me encanto!!
Maribel G.
Rey Gourmet
(113 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2017
Excelente, como siempre. No me canso de volver
Francisco B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2017
Excelente trato, excelente comida
Pablo B.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2017
Espectacular, como siempre!
Sólo habíamos estado en invierno y la carta de verano tiene algunos platos nuevos que nos han encantado
Volveremos pronto
Antonia R.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2017
El servicio inmejorable, la comida exquisita, el lugar acogedor. Ha sido todo estupendo. De verdad. El metre super amable. Un diez en todo. La próxima vez que viaje a Madrid, repetiremos
Jose maria P.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/9/2017
Repetimos por segunda vez en una semana. Todo lo que pedimos al nivel del que sólo vosotros podeis hacerlo.
Nuevamente: Gracias, Gracias y mil gracias.

Hasta la próxima.
Victoria S.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/9/2017
La acogida es increíble.
El maitre hace sentirte en el mejor restaurante del mundo.
Sabores originales, auténticos y una elaboración exquisita. Sorprende. Es evidente que volveremos.
Elena S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2017
Nos ha encantado. El trato es buenisimo y la comida también. Nos encantaron sobretodo las croquetas y lo de los tomates, aunque lo demas que pedimos tambien. Volveremos
Sofia F.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/8/2017
-Comentario en proceso de publicación-
RUBEN P.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2017
Un sitio muy recomendable por la zona del barrio de Salamanca. Muy buenas las manitas de cerdo y el bao.
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