9,4 /10
3109 opiniones
Detrás de este nombre un poco loco se esconde la ilusión de toda la vida de Juan Sánchez Encinas, Natalia Sánchez y Sergio Señor, por tener un restaurante propio. Estos tres socios y amigos (Juan cocina, Natalia dirige la sala y Sergio es el hombre que gestiona el negocio) plantean su establecimiento como un lugar donde pueda disfrutar todo el mundo, de modo que permiten que se pueda comer lo mismo en cualquiera de las dos zonas diferenciadas del local: en la barra y las mesas altas, y en la sala propiamente dicha, algo más íntima y cálida. No es un establecimiento grande, pero ha sido decorado con gusto y coquetería.

Son recetas tradicionales que siempre contienen un guiño viajado, un toque cosmopolita que le dan un nuevo aire y le aportan una mirada más fresca. Cocina de mercado de fusión que se materializa en creaciones como las manitas de cerdo con salsa brava japonesa, el ajoblanco de coco con sardina ahumada y licuado de rúcula, las croquetas de pringá, los rollitos de rabo de toro con cremoso de apionabo, el tataki de salmón fresco con alga wakame, cremoso de puerros y aire de limón…

Pista Insider

Se agradece que la flexibilidad de la carta, que permite al comensal elegir entre raciones enteras, medias raciones y tercios.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

¡-30% en carta!

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 40 €
    Botella de champán
  • 1,3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Shalakabula

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Lista (4)
  • Indicaciones particulares
    No se admiten cheques con descuento. SOLO ENTRAN RACIONES ENTERAS (con promoción medias y tercios no entran) Las reservas con descuento solo serán de lunes a jueves al medio día. Revise por favor que ha reservado con descuento ya que son plazas limitadas.
  • Aparcamiento C/ Alcantara - Entrando desde C/ Ortega y Gasset a mano derecha

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 17:00 de lunes a domingo
Cena: de 20:30 a cierre de lunes a domingo

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    1405
  • 9
    1110
  • 8
    416
  • 7
    105
  • < 7
    73
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1663/3109 opiniones
Javier P.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/6/2019
Genial. Trato exquisito y los platos muy trabajados. Da gusto comer en este tipo de sitios
Daniel H.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/6/2019
Genial. Muy recomendable. Raciones abundantes y exquisitas,cocina sorprendente. Trato excepcional. Estupendo sitio. Para repetir.
¡Gracias!
Juan José P.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/6/2019
Un sitio para tenerlo en favoritos! Todo interesante....
Carlos R.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/6/2019
Probamos el menú degustación de 4 platos. Singular mezcla de sabores en bocados algo justos.
Para cenar, bien.
Lo mejor la atención. Lo menos mejor, el ruido.
Demetrio Q.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/6/2019
Innovación y calidad a un precio muy correcto
Francisco J.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2019
Efectivamente la cocina de este restaurante es creativa. Cada plato me ha sorprendido aún más, la atención ha sido genial, muy amables y te iban explicando en lo que consiste cada plato muy bien detallado todo. Totalmente recomendable.
Pablo P.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2019
Bastante bien, el milhojas de costilla espectacular.
Beatriz M.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2019
Restaurante 100% recomendable, todo lo que hemos comido esta buenísimo y con sabores difetentes, la atención es muy agradable. Sin duda volveremos.
Javier R.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/6/2019
Es un buen restaurante que ofrece comida muy elaborada a un precio moderado y, por tanto, merece la pena. Las entradas; las croquetas de pringá estaban ricas (quizás un pelín sosas, me gustaron más otras veces), el bocado de manitas de cerdo estaba impresionante y un plato con anguila (no recuerdo el nombre) que estaba muy rico. El principal; yo pedí lomo alto de vaca al carbón, que estaba sabroso, pero no me cautivó (iba con la idea de pedir la costilla de vaca a baja temperatura, pero no la tenían, así que quizás estaba un tanto condicionado por ello). Los postres impresionantes; compartimos entre todos unas milhojas de chocolate, una tarta de zanahoria y un gintonic de bergamota. Un sitio para tener en cuenta; repetiré en algún momento.
MARIO Z.
(1 opinión)
Valoración media
5 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
-Comentario en proceso de publicación-
David S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
La atención muy buena, todo el personal fue muy amable y te explica muy bien todos los platos, pedimos varias cosas para compartir y todo estaba muy bueno, lo más flojo para nuestro gusto los postres, después de los platos esperábamos más.
El 30% de El Tenedor solo se aplica a las raciones enteras, es lógico pero debería estar especificado al hacer la reserva.
ROCIO C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/6/2019
Comida exquisita. Las croquetas para comerse un cubo y el lomo de vaca madurado espectacular. Comida elaborada con fusiones muy acertadas. Raciones de tamaño justo. Fuimos 10 personas y pedimos 10 raciones y tres postres. Con bebida salimos a 28 por cabeza. Un precio muy razonable para la calidad y la atención de los camareros que muy amablemente explican cada plato al detalle. Sitio muy recomendable y con buena decoración
BEATRIZ C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/6/2019
No sólo de apariencia vive el plato. Lo acompaña un sabor sorprendente lleno de matices. Enhorabuena !
Elena C.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/6/2019
La comida deliciosa. El servicio amable y correcto con la explicación sobre los platos que íbamos a comer, aunque escuchábamos con dificultad porque había mucho ruido en el pequeño local.
Pedro B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/6/2019
Recomendable, se deberían de cambiar a un sitio más confortable
Fernando M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/6/2019
Espectacular y sorprendente el menú degustación
Maria Antonieta R.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/6/2019
Comida muy rica, aún que los platos muy escasos.... ir con hambre a comer no es una opción....
Martin S.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/6/2019
La comida riquísima presentada de una forma sorprendente.
Cristina H.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/6/2019
Un proyecto diferente, gestionado con mimo y dedicación. Cómo siempre nuestra enhorabuena! Todo riquísimo y muy creativo. Servicio excelente! :)
MARIO L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/6/2019
Simplemente espectacular.
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