Qué
Dónde

Gastronómico

Shibui Bilbao

Precio medio 40 €

No se puede reservar en ElTenedor

No se puede reservar en ElTenedor

Haz una reserva en ElTenedor para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Menú del restaurante

  • Precio medio 40 € Petición especial
Tartar de ventresca de atún rojo, calamar, huevas de salmón y aguacate
24,75 €

Tartar de ventresca de atún rojo, calamar, huevas de salmón y aguacate

Solomillo de wagyu a la brasa
41,9 €

Solomillo de wagyu a la brasa

Bacalao negro rebozado con vinagreta nanbanzu
18,15 €

Bacalao negro rebozado con vinagreta nanbanzu

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Aún no tenemos ninguna foto de nuestros usuarios

Haz una reserva en este restaurante y sé la primera persona en subir fotos.

Puntuaciones y opiniones

  1. - -.
    - -.
    • 2 opiniones
    8/10

    Una pena que se cierre. Bilbao necesita un restaurante así.

  2. David P.
    David P.
    • 2 opiniones
    9/10

    Es una pena que por razones de gestión y económicas (que no de cocina), lo cierren este domingo definitivamente.

  3. Miguel V.
    Miguel V.
    • 13 opiniones
    10/10

    Perfecto

  4. Leticia l.
    Leticia l.
    • 3 opiniones
    6,5/10

    Hoy han fallado los tallarines, los devolvimos y nos los cobraron; feo detalle

  5. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Un sitio muy bonito y agradable.El único pero fue que las mesas estaban demasiado juntas unas de otras.

  6. Estibaliz M.
    Estibaliz M.
    • 24 opiniones
    9/10

    Es un restaurante con una buena cocina japonesa, muy recomendable. Además el local está muy bien ambientado y situado, en pleno centro de Bilbao.

  7. David U.
    David U.
    • 14 opiniones
    8,5/10

    Con el descuento, precio correcto y merece la pena por la calidad de los productos y su elaboración. El único punto "negativo" fue la espera para la cuenta y pagar, pero es cierto que estaban a tope. Repetiremos!!

  8. Leticia l.
    Leticia l.
    • 3 opiniones
    10/10

    Comida riquísima y algo más q el típico sushi.El servicio muy amable y bonita decoracion

  9. Iratxe C.
    Iratxe C.
    • 20 opiniones
    7,5/10

    Sitio bonito tde calidad en Bilbao. El surtido de uramaki malísimo y la tempera antes era igual que la de Japón , ahora como la de cualquier japo occidental. Todo está rico pero hemos comido mejor en otras ocasiones. Nos dieron la cuenta sin la promoción, eso sí, nada más decirlo nos la cambiaron. No hay que perderse los yakisoba.

  10. Jesus C.
    Jesus C.
    • 7 opiniones
    8/10

    Buena comida , buena atención y buen ambiente. Quizás un poco caro para lo que ofrece.

  11. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Los platos muy ricos.Buena presentación

  12. JUAN C. C.
    JUAN C. C.
    • 94 opiniones
    10/10

    Espectacular, muy recomendable.

  13. Jose L.
    Jose L.
    • 29 opiniones
    10/10

    Como siempre todo muy rico, además la nueva camarera/encargada, muy amable y simpática. Con la promoción el precio es interesante, sin ella un poco caro.

  14. Mikel U.
    Mikel U.
    • 27 opiniones
    8,5/10

    Con la promoción la relación calidad precio correcta. Sin promoción, es caro.

  15. Laura r.
    Laura r.
    • 4 opiniones
    10/10

    Muy buena calidad en los platos, presentación inmejorable,trato cordial y cercano,y exquisitos los postres.

  16. Leire M.
    Leire M.
    • 1 opinión
    9/10

    Era la primera vez que íbamos al Shibui y salimos convencidos de que repetiremos. La atención fue muy buena en todo momento, el chico que nos recibió en la entrada, el camarero que nos atendió explicando y aconsejándonos sobre algún plato... Todo lo que pedimos estaba riquísimo y a pesar de estar el restaurante lleno el ambiente era tranquilo. No es nada barato pero recomendable.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 23:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Gardoki Kardenalaren Kalea, 6, 48008, Bilbao, España

Transporte público

Metro Abando y Moyua

Indicaciones sobre cómo llegar

País Vasco

Información sobre el restaurante

El restaurante Shibui Bilbao es una decisión acertada para aquellos que quieran adentrarse en la alta cocina japonesa, que se emplaza en el corazón de la ya mencionada ciudad vasca. Con más de quince años de experiencia, resulta un lugar sin igual en la zona.

De lo más tradicional hasta platos de creación más contemporánea. El restaurante Shibui Bilbao es un viaje a lo más exquisito de Japón, a través de elementos como el Tartar de toro con caviar, las Brochetas de vieira, la Berenjena con pasta de miso rojo y pavo triturado y el arroz Yasai yakimeshi. Imprescindibles resultan también Gyüniku no yukke, Toro tataki y Shake no teriyaki.

Una gran variedad de sushi, sashimi, nigiri y uramaki redondean, junto con una selecta lista de vinos de calidad, la propuesta de categoría del restaurante Shibui Bilbao. Cuenta también con platos respetuosos a la intolerancia al gluten. ¿A qué esperas para reservar?

Características

Con amigos, Sushi, Japonés, Asiático

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (90 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "Shibui Bilbao"

Mediterráneo

Bilbao - El Corte Inglés

Nota:8.6

Bilbo

40 € de precio medio

Insider

Vasco

INSIDER

Bilbao

48 € de precio medio

Insider

Asador

Casa Rufo

Nota:5.4

INSIDER

Bilbao

45 € de precio medio

Insider

Internacional

Artagan

Nota:9

INSIDER

Bilbao

38 € de precio medio

Italiano

Bilbo

25 € de precio medio

-50%

Italiano

Bilbo

20 € de precio medio

-50%

Insider

De Fusión

Cevitxef

Nota:9.2

DOBLE YUMSINSIDER

Bilbao

30 € de precio medio

Acepta Yums

Vasco

Bilbo

60 € de precio medio

Mexicano

Chilango

Nota:8.7

Bilbo

12 € de precio medio

Vasco

Rimbombín

Nota:8.9

Bilbo

40 € de precio medio

-20% Acepta Yums

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ver más información

Ya soy cliente

Inicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Iniciar sesión en ElTenedor Manager

No se puede reservar en ElTenedor
Encuentra restaurantes similares con disponibilidad.

Buscar