No se puede reservar en ElTenedor
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Una pena que se cierre. Bilbao necesita un restaurante así.
Es una pena que por razones de gestión y económicas (que no de cocina), lo cierren este domingo definitivamente.
Perfecto
Hoy han fallado los tallarines, los devolvimos y nos los cobraron; feo detalle
Un sitio muy bonito y agradable.El único pero fue que las mesas estaban demasiado juntas unas de otras.
Es un restaurante con una buena cocina japonesa, muy recomendable. Además el local está muy bien ambientado y situado, en pleno centro de Bilbao.
Con el descuento, precio correcto y merece la pena por la calidad de los productos y su elaboración. El único punto "negativo" fue la espera para la cuenta y pagar, pero es cierto que estaban a tope. Repetiremos!!
Comida riquísima y algo más q el típico sushi.El servicio muy amable y bonita decoracion
Sitio bonito tde calidad en Bilbao. El surtido de uramaki malísimo y la tempera antes era igual que la de Japón , ahora como la de cualquier japo occidental. Todo está rico pero hemos comido mejor en otras ocasiones. Nos dieron la cuenta sin la promoción, eso sí, nada más decirlo nos la cambiaron. No hay que perderse los yakisoba.
Buena comida , buena atención y buen ambiente. Quizás un poco caro para lo que ofrece.
Los platos muy ricos.Buena presentación
Espectacular, muy recomendable.
Como siempre todo muy rico, además la nueva camarera/encargada, muy amable y simpática. Con la promoción el precio es interesante, sin ella un poco caro.
Con la promoción la relación calidad precio correcta. Sin promoción, es caro.
Muy buena calidad en los platos, presentación inmejorable,trato cordial y cercano,y exquisitos los postres.
Era la primera vez que íbamos al Shibui y salimos convencidos de que repetiremos. La atención fue muy buena en todo momento, el chico que nos recibió en la entrada, el camarero que nos atendió explicando y aconsejándonos sobre algún plato... Todo lo que pedimos estaba riquísimo y a pesar de estar el restaurante lleno el ambiente era tranquilo. No es nada barato pero recomendable.
Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 21:00 a 23:00 (todos los días)
Gardoki Kardenalaren Kalea, 6, 48008, Bilbao, España
Metro Abando y Moyua
El restaurante Shibui Bilbao es una decisión acertada para aquellos que quieran adentrarse en la alta cocina japonesa, que se emplaza en el corazón de la ya mencionada ciudad vasca. Con más de quince años de experiencia, resulta un lugar sin igual en la zona.
De lo más tradicional hasta platos de creación más contemporánea. El restaurante Shibui Bilbao es un viaje a lo más exquisito de Japón, a través de elementos como el Tartar de toro con caviar, las Brochetas de vieira, la Berenjena con pasta de miso rojo y pavo triturado y el arroz Yasai yakimeshi. Imprescindibles resultan también Gyüniku no yukke, Toro tataki y Shake no teriyaki.
Una gran variedad de sushi, sashimi, nigiri y uramaki redondean, junto con una selecta lista de vinos de calidad, la propuesta de categoría del restaurante Shibui Bilbao. Cuenta también con platos respetuosos a la intolerancia al gluten. ¿A qué esperas para reservar?
Con amigos, Sushi, Japonés, Asiático
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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (90 personas como máximo)
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