Shibui Bilbao

Gardoki Kardenalaren Kalea, 6 48008 Bilbao España Mapa
Precio medio 40 €
8,5 /10
56 opiniones

Sobre el restaurante Shibui Bilbao

El restaurante Shibui Bilbao es una decisión acertada para aquellos que quieran adentrarse en la alta cocina japonesa, que se emplaza en el corazón de la ya mencionada ciudad vasca. Con más de quince años de experiencia, resulta un lugar sin igual en la zona.

De lo más tradicional hasta platos de creación más contemporánea. El restaurante Shibui Bilbao es un viaje a lo más exquisito de Japón, a través de elementos como el Tartar de toro con caviar, las Brochetas de vieira, la Berenjena con pasta de miso rojo y pavo triturado y el arroz Yasai yakimeshi. Imprescindibles resultan también Gyüniku no yukke, Toro tataki y Shake no teriyaki.

Una gran variedad de sushi, sashimi, nigiri y uramaki redondean, junto con una selecta lista de vinos de calidad, la propuesta de categoría del restaurante Shibui Bilbao. Cuenta también con platos respetuosos a la intolerancia al gluten. ¿A qué esperas para reservar?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,3 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,7 €
    Copa de vino
  • 1,5 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 42 €
    Botella de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Shibui Bilbao

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Abando y Moyua

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 21:00 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (90 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable
Excelente
8,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    13
  • 9
    10
  • 8
    22
  • 7
    5
  • < 7
    6
Cocina
8,4
Servicio
8,4
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Correcto
25/56 opiniones
Jon G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/1/2016
Una pena que se cierre. Bilbao necesita un restaurante así.
David P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/1/2016
Es una pena que por razones de gestión y económicas (que no de cocina), lo cierren este domingo definitivamente.
Miguel V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2016
Perfecto
Ivana A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2016
Nos encanta este restaurante a mi marido y a mi. Y la atencion es maravillosa. Repetiremos!!!
Leticia L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/1/2016
Hoy han fallado los tallarines, los devolvimos y nos los cobraron; feo detalle
Ana R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2016
La comida excelente y la atención muy cuidada. Lo único que no nos gustó el postre, una especie de flan de té verde, que dejó mucho que desear. Nos cobraron dos suplementos que sólo podían corresponder a los cubiertos y palillos para niños, eso no nos pareció un buen detalle.
Iñigo P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/1/2016
Un sitio muy bonito y agradable.El único pero fue que las mesas estaban demasiado juntas unas de otras.
Estibaliz M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/1/2016
Es un restaurante con una buena cocina japonesa, muy recomendable. Además el local está muy bien ambientado y situado, en pleno centro de Bilbao.
Cristina P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/12/2015
Los platos principales riquisimos,quizá un poco escasas las raciones. El postre delicioso.
David U.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/12/2015
Con el descuento, precio correcto y merece la pena por la calidad de los productos y su elaboración.
El único punto "negativo" fue la espera para la cuenta y pagar, pero es cierto que estaban a tope. Repetiremos!!
Leticia L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2015
Comida riquísima y algo más q el típico sushi.El servicio muy amable y bonita decoracion
Iratxe C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/12/2015
Sitio bonito tde calidad en Bilbao. El surtido de uramaki malísimo y la tempera antes era igual que la de Japón , ahora como la de cualquier japo occidental. Todo está rico pero hemos comido mejor en otras ocasiones. Nos dieron la cuenta sin la promoción, eso sí, nada más decirlo nos la cambiaron. No hay que perderse los yakisoba.
Silvia R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/12/2015
Sorprendente la comida¡¡ y tanto el trato como el servicio estupendo
Yulia F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/12/2015
Hemos celebrado en Shibui el primer aniversario de nuestro matrimonio. El restaurante es precioso, con mucho estilo y un ambiente acogedor. Los camareros que nos han atendido muy majos. En cuanto a la comida nos ha encantado arroz salteado con verduras, tempura de calamares, vegetales y langostinos.
Pero, por ejemplo, los maki que hemos comido no nos impresionaron tanto. Soy verdadera amante de los suchi y para un restaurante de este nivel esperaba un poco más. Con el descuento de El tenedor sale bien de precio. Recomiendo sin duda.
Jesus C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/11/2015
Buena comida , buena atención y buen ambiente. Quizás un poco caro para lo que ofrece.
Victoria B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/11/2015
Los platos muy ricos.Buena presentación
JUAN C. C.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2015
Espectacular, muy recomendable.
Jose L.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/10/2015
Como siempre todo muy rico, además la nueva camarera/encargada, muy amable y simpática.
Con la promoción el precio es interesante, sin ella un poco caro.
Aitor I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/10/2015
Para repetir!
YOLANDA G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2015
Buenísima comida.
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  • 2
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