Shinatora Ya

Calle de Claudio Coello, 41 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 50 €
|
+34 911 374 504
8,8 /10
61 opiniones
Es pensar en comida japonesa y visualizar sushi. Pero su gastronomía es tan variada que resulta injusto reducirla a un trozo de pescado crudo con arroz. La carne de Kobe, por ejemplo, es uno de los tesoros más preciados, y Sinatra Ya se ha convertido en el primer restaurante en traerla a Madrid. Lo que se comía en la ciudad hasta su apertura eran sucedáneos.

Detrás del proyecto está Jay Joden, dueño de granjas de esta raza en su país, que abrió un restaurante hace años en Nueva York. Allí conoció a Frank Sinatra y de ahí el nombre, la música y la decoración del local madrileño, que recuerdan al crooner. Al amplio comedor, con una pequeña barra de sushi y detalles orientales como las sombrillas del techo y las lámparas hechas con cuencos de cerámica, se accede cruzando la típica cortinilla de las izakayas niponas. En Sinatra Ya te proponen degustar la carne en forma de sukiyaki y de shabu shabu, dos tipos de fondues especialidad de la casa. También hay sopa de miso picante, y sashimis y nigiris como el de wagyu con erizo fresco y yuzu.

Pista Insider

La carta de sakes es destacable, y sirve de base para algunos cócteles de la casa.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,8 €
    Botella de agua mineral
  • 5,5 €
    Copa de vino
  • 23 €
    Botella de vino
  • 2,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Shinatora Ya

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Serrano (L 4)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (56 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    35
  • 9
    7
  • 8
    6
  • 7
    4
  • < 7
    9
Cocina
8,7
Servicio
9,6
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
23/61 opiniones
Lucia B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2019
Es un sitio al que sin duda volveremos. La comida estaba riquísima. Los camareros en todo momento estuvieron pendientes de nosotros, nos asesoraron sobre los platos y nos animaron a probar nuevos productos, adecuados a nuestros gustos. Si VERDADERA CARNE DE KOBE, estaba espectacular!! Un sitio que merece la pena conocer de madrid!!
Camara R.
Rey Gourmet
(62 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/8/2019
Nos encantó. Trato exquisito, muy atento en todo momento. Te aconsejan sobre platos y vinos muy acertadamente. La comida nos encantó. Destacar su amabilidad y profesionalidad.
Muy recomendable, volveremos.
Leonardo C.
Rey Gourmet
(57 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2019
Muy buena atención, muy buen Kobbe
Jesús A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/5/2019
Maravilloso
Luis F.
Rey Gourmet
(81 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/5/2019
El servicio es excelente y la calidad de los productos altisima. Nos encanto el ambiente del restaurante (mesas, decoracion, musica,...) y la atencion a los detalles. La comida estaba muy bien elaborada y los tiempos de espera entre platos muy correctos. El unico pero, su precio es algo alto comparado con sitios similares.
Pedro M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Muy buen servicio y muy buena comida. Repetiré
Patricia D.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/1/2019
El wagyu está sobrevalorado. La verdad es que a la carne había que quitarle casi la mitad que era grasa. No merece nada la pena por su precio
Joseba A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/12/2018
Comida muy elaborada y exquisita.
Noémie U.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/12/2018
La comida deliciosa y la atención impecable.
Mercedes P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/11/2018
Autentica experiencia de gastronomia japonesa. Producto de primera y servicio muy atento. Gracias por la experiencia.
Restaurante
Le agradecemos su comentario y por habernos elegido, en Shinatora Ya no paramos de mejorar para ofrecer a nuestros clientes todo lo mejor. esperemos su proxima visita. Domo Arigato
Dario M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
Muy poco profesionales, después de pedir cervezas, vino..... pedí un vaso de agua del grifo y se negaron a ponérmelo. Tuvimos que pedir una botella. La comida escasa y carísimo. No volveremos y no lo recomendamos a la 11,45 no echaron del restaurante. El trato no puede ser peor. Para denunciar
Restaurante
Muy Buenas, LAmentamos mucho por no haber superado su expectaciones y por no haber quedado contento con su estancia, nosotros no paramos de mejorar y siempre le agradecemos su opinion para poder crecer mas y mejorar mas . Esperemos que nos den otra oportunidad. Sobre que le hemos echado, nosotros solo tenemos la licencia de apertura hasta las 0:00H nusetro mas sincera disculpa por todo lo que ha ocurido.
Paz A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 14/11/2018
Muy decepcionante y escaso
Diana G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2018
Cenamos un lunes solos en el restaurante, el personal fue súper atento, estaban pendientes a cada detalle.
Comimos gyozas de gambas (riquísimas), las mejores que he probado.
Destacamos la carne de kobe y wagyu, de una calidad suprema.
El helado de mochi, delicioso también, todo acompañado de cerveza kirin de barril.
Si quieres probar carne auténtica japonesa, este es el sitio.
Restaurante
Agradecemos su comentario y por habernos elegido, en Shinatora Ya no paramos en mejorar para ofrecerles todo lo mejor. Esperemos su proxima visita. Domo Arigato
Harry B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Excellent
Adriana G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2018
Restaurante único, superó todas nuestras expectativas: la comida, el servicio, la decoración...todo maravilloso.
Javier G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2018
Buen ambiente y muy buen servicio. Un poco caro.
Maruxa R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 28/9/2018
Es demasiado caro para lo que te dan. El Kobe ni lo probamos porque era prohibitivo. Las carnes más baratas siguen siendo caras y no sorprenden. El personal encantador pero no me compensó para el dinero que me gasté.
Restaurante
Lamentamos mucho su disgusto por el precio, nosotros ofrecemos las mejores carnes autenticas y venia directamente de Japón, por eso tenemos ese precio. Le garantizamos la calidad de ella con el certificado de autenticidad otorgado por el gobierno Japones.

Esperemos que pueda dar otra oportunidad y disfrutar con nuestra compañía.

Domo Arigato
Patricia F.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Excepcional. Me ha gustado muchísimo. La atención es muy buena, si te pierdes y no sabes qué pedir te aconsejan muy bien. La comida es buenísima. Es un poco caro pero merece la pena porque lo vale
Joaquin M.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/9/2018
Buena carne y atento servicio. Los niguiris y el yakiniku, imperdibles.
Vicente V.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Comida excepcional pero hay que se consciente que la cuenta saldrá entre 80-120€ por comensal, si comes carne de Kobe.
  • 1
  • 2
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