Shinatora Ya

Calle de Claudio Coello, 41 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 50 €
|
+34 911 374 504
8,5 /10
17 opiniones
Es pensar en comida japonesa y visualizar sushi. Pero su gastronomía es tan variada que resulta injusto reducirla a un trozo de pescado crudo con arroz. La carne de Kobe, por ejemplo, es uno de los tesoros más preciados, y Sinatra Ya se ha convertido en el primer restaurante en traerla a Madrid. Lo que se comía en la ciudad hasta su apertura eran sucedáneos.

Detrás del proyecto está Jay Joden, dueño de granjas de esta raza en su país, que abrió un restaurante hace años en Nueva York. Allí conoció a Frank Sinatra y de ahí el nombre, la música y la decoración del local madrileño, que recuerdan al crooner. Al amplio comedor, con una pequeña barra de sushi y detalles orientales como las sombrillas del techo y las lámparas hechas con cuencos de cerámica, se accede cruzando la típica cortinilla de las izakayas niponas. En Sinatra Ya te proponen degustar la carne en forma de sukiyaki y de shabu shabu, dos tipos de fondues especialidad de la casa. También hay sopa de miso picante, y sashimis y nigiris como el de wagyu con erizo fresco y yuzu.

Pista Insider

La carta de sakes es destacable, y sirve de base para algunos cócteles de la casa.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,8 €
    Botella de agua mineral
  • 5,5 €
    Copa de vino
  • 23 €
    Botella de vino
  • 2,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Shinatora Ya

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Serrano (L 4)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (56 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Excelente
8,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    8
  • 9
    2
  • 8
    3
  • 7
    0
  • < 7
    4
Cocina
8
Servicio
9,6
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
10/17 opiniones
Harry B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Excellent
Adriana G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2018
Restaurante único, superó todas nuestras expectativas: la comida, el servicio, la decoración...todo maravilloso.
Javier G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2018
Buen ambiente y muy buen servicio. Un poco caro.
Maruxa R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 28/9/2018
Es demasiado caro para lo que te dan. El Kobe ni lo probamos porque era prohibitivo. Las carnes más baratas siguen siendo caras y no sorprenden. El personal encantador pero no me compensó para el dinero que me gasté.
Patricia F.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Excepcional. Me ha gustado muchísimo. La atención es muy buena, si te pierdes y no sabes qué pedir te aconsejan muy bien. La comida es buenísima. Es un poco caro pero merece la pena porque lo vale
Joaquin M.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/9/2018
Buena carne y atento servicio. Los niguiris y el yakiniku, imperdibles.
Vicente V.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Comida excepcional pero hay que se consciente que la cuenta saldrá entre 80-120€ por comensal, si comes carne de Kobe.
Joaquin M.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/8/2018
Otra manera de comer japonés para los que no les guste el pescado, o para disfrutar de carnes exquisitas. Recomiendo los yakinikus o los shabushabu.
Ricardo C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/8/2018
Este lugar es espectacular, la atención y la comida excepcional. Es una experiencia gastronómica que no se olvida. Mi unica critica y muy firme es que las raciones son pocas para el precio de los platos. De resto mis respetos un lugar inolvidable.
Desi I.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/7/2018
Es la segunda vez que voy y todo fue estupendo!!
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