Shiraz

C/ Conquista, 3 46001 Valencia España Mapa
Precio medio 15 €
8,9 /10
35 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

Menú Noche 16 €

Precio por persona

Este menú incluye: + Entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Menú Degustanción 22,00 €

    Precio por persona.

    Este menú incluye: Aperitivo + degustación de platos

      -

      Menú Mediodía Completo: 11.50 €

      Precio por persona. IVA incluido.

      Este menú incluye: Entrante + Segundo + Postre

      • Entrante a elegir:
        • Crema de berros
          Quiche de salmón y tomate
          Tostas de migas de atún con rúcula
          Pastel de espinacas y feta
      • Segundo a elegir:
        • Ensalada de guacamole y pollo
          Pasta calabaza y salvia
          Ceviche de pez espada
          Costilla de cerdo asada de Tailandia
          Salmón con camisa de nori y puré con wasabi
      • Postre a elegir:
        • Tarta de manzana de Mª José
          Yogurt con mango
          Construcción al chocolate blanco

      NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

      Sobre el restaurante Shiraz

      En el barrio del Carmen, cerca del mercado central, se encuentra el restaurante Shiraz. Este local cuenta con dos zonas, una de barra para el tapeo y un comedor más burgués, donde entregarse de pleno a su cocina de mercado, inclasificable y de variopintas influencias.

      Como la antigua ciudad persa con la que comparte nombre, Shiraz participa del culto al vino y algunos de sus platos respiran la poesía y el gusto por lo exquisito que fue patrimonio de esta venerable capital. El pan con hummus y moutabal y el tabbuleh denota querencias árabes. Otras influencias son notables en platos como el pato laqueado en salsa de pimiento y mangos o el ravioli de setas, molleja de pato y foie, pero todos ellos comparten ese personalísimo toque que distingue la cocina de autor.

      Los vinos, muchos de la tierra, son interesantes y la variedad shiraz está muy presente, como es lógico. Si también amas los maridajes complejos, la sutileza en las composiciones y el placer de compartir todo esto con buenos amigos o en pareja, no dejes de reservar.

      Precios del restaurante

      Precio medio a la carta
      15 €
      (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

      Precio de las bebidas

      • 2 €
        Media botella de agua mineral
      • 3 €
        Copa de vino
      • 11,5 €
        Botella de vino
      • 38 €
        Botella de champán
      • 1 €
        Café
      Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

      Cómo llegar al restaurante Shiraz

      ¿Cómo llegar?

      • Transporte público
        Autobús (81)(27)
      • Aparcamiento Mercado central

      Horario de apertura

      Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
      Cena: de 20:00 a 00:00 (todos los días)

      Servicios

      • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
      • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Wifi
      Excelente
      8,9 /10
      Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
      • 10
        12
      • 9
        6
      • 8
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      • 7
        2
      • < 7
        3
      Cocina
      8,5
      Servicio
      9,5
      Ambiente
      9,1
      Calidad-precio
      Interesante
      Nivel de ruido
      Tranquilo
      Tiempo de espera
      Bien
      18/35 opiniones
      Carmen P.
      Explorador/a
      (4 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 10/4/2017
      Atención esmerada y música adecuada para crear ambiente relajado.
      Javi G.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 8/4/2017
      Fuimos a cenar en pareja el sábado noche y quedamos muy contentos. El dueño es muy amable y atento, se agradece mucho un buen trato. Respecto a la comida lo que más nos gustó es que pese a no ser un restaurante marcado como "saludable" (quiero decir, vegetariano o que anuncian que cocinan todo al horno y demás) la comida estaba muy buena y no es una comida "grasienta" o "aceitosa" sino que es de muy buena calidad, cocinada muy bien para nuestro gusto. Tanto el rosbif como el bacalao nos gustó mucho, nos quedamos con las ganas de probar el cebiche. Para recomendar.
      Quintí F.
      Conquistador/a
      (5 opiniones)
      Valoración media
      8,5 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 17/3/2017
      Menu de cocina internacional con buena relación calidad-precio. A pesar de estar en Fallas el servicio fue muy bueno. Probamos platos nuevos con un nivel notable de calidad.
      Joaquín S.
      Explorador/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 9/3/2017
      Me aconsejó el jefe de sala, los platos bien presentados, la cantidad adecuada, y el precio razonable.
      Carlos D.
      Conquistador/a
      (9 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 11/2/2017
      Excelente opción en pleno barrio del carmen con extensa carta de vinos y comida con muy buena relación calidad/precio. El personal atento en todo momento y el servicio un poco lento, pero sin problemas.
      Isabel P.
      Conquistador/a
      (5 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 14/1/2017
      En general todo muy bien. La comida estupenda y sitio muy agradable
      Manuel F.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      6 /10
      Cocina
      6
      Servicio
      6
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 8/12/2016
      tiene que mejorar el nivel de ruido porque es muy alto ...demasido
      no debe hacer esperar tanto al comensal entre plato y plato ..porque en ocasiones como la nuestra salen casi frios
      el punto de asar queda incorrecto cuando se lleva tanta prisa
      Fernando M.
      Rey Gourmet
      (19 opiniones)
      Valoración media
      6 /10
      Cocina
      4
      Servicio
      10
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 3/12/2016
      La atención al recibirnos y despedirnos, así como la de la camarera : excelente. La comida está buena aunque esperaba una mayor elaboración.
      Antonio S.
      Conquistador/a
      (8 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 18/11/2016
      El menú vale 11,5 €, no está actualizado de todas formas es un precio mas que razonable. Sitio imprescindible para los amantes del vino con una extensa bodega. La comida estaba muy buena los postres algo flojos para mi gusto.
      Ricardo G.
      Explorador/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 4/11/2016
      Un sitio muy interesante para comer bien y tranquilo con un trato inmejorable. Muy recomendable el menú por variado y por precio. Insistiremos yendo de carta a ver qué tal.
      Weibel P.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 7/10/2016
      oferta de vino de cualidad y precio muy bien el dueño sabe mucho sobre sus vinos.
      Manuel E.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      8 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      8
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 2/9/2016
      Rápido, bueno y agradable. Poco más que decir.
      Miquel R.
      Conquistador/a
      (6 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 1/5/2016
      Menjar boníssim. Atenció perfecta.
      Yvonne G.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      9,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 29/4/2016
      Atención perfecta. Ritmo del servicio de platos adecuado. Vino recomendado buenísimo. Para repetir
      Iván F.
      Explorador/a
      (3 opiniones)
      Valoración media
      7,5 /10
      Cocina
      6
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 21/11/2015
      Restaurante muy bien ubicado en el centro del Carmen. El interior es sencillo pero cálido, se hace cómoda la estancia.

      La persona que nos atendió fue muy educada y agradable, el servicio es rápido y atento.

      Cenamos bien, todo era correcto, comida de calidad bien cocinada , pero a mi particularmente no me ha sorprendido en nada. Ningún plato me ha enamorado.

      Buena calidad precio, no es caro para lo que ofrece, sí tuviera que poner una nota sería un 8 sobre 10.
      Amparo R.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 23/10/2015
      Restaurante recomendable. Comida sin grandes pretensiones que consigue buenos resultados. Combina tradición y originalidad. Y lo mejor: muy bien cocinado. El servicio muy atento, con acierto en las recomendaciones y buen trato.
      Pepa P.
      Aventurero/a
      (1 opinión)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 12/3/2015
      Fue todo un acierto reservar aquí... el chico amabilísimo, la música del lugar, el ambiente tranquilo... y por supuesto, una cena muy muy buena. Sobretodo a destacar el postre...1,2,3 Shiraz... una mezcla de sabores que hay que probar!!
      Francisco Jose B.
      Rey Gourmet
      (63 opiniones)
      Valoración media
      8,5 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 27/9/2014
      Es la segunda vez que nos ocurre, no sabían nada del tenedor... hablamos con el gerente y nos dijo que ellos no estaban en el tenedor, y que no hacían descuentos.
      Al final nos quedamos por que el menú noche tenia un buen precio 16€ , 1º, 2º y postre.
      La comida correcta, sabores correctos, pero sin chispa..
      Aclaren su relación con los restaurantes colaboradores, pues esto no debe ocurrir en 'el tenedor', que es un referente de calidad y buen hacer.
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