Signum Bar

Name: Signum Bar
Address: Calle Única, Egea, 22451, España
Price range: 15 € (Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.)

Calle Única, 22451 EgeaVer el mapa

Precio medio 15 €

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Precio medio 15 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.

Solomillo de ciervo a la barbacoa, con pimientos picantes y helado artesano de tomillo La Coma de Sarrate: 22 €
Botillo del Bierzo con berza gallega y patatas. Un manjar como los de antes (minimo 2 pax por encargo): 15 €
Chuletón a la barbacoa con guindillas y helado artesano de cebolla caramelizada de Sarrate: 29 €

Opciones dietéticas

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Puntuaciones y opiniones

Manuel S.
20 de julio de 2019 • 7 opiniones
10/10
Signum Bar es sin duda un sitio singular, ubicado en un lugar singular, lejos de casi todo y por ello especial y al que merece la pena acercarse si te pilla en la zona de Benasque. Y para disfrutar totalmente de la experiencia debes relajarte y entender, y aceptar, que parte de la filosofía y encanto del lugar es el ritmo al que preparan los platos principales. Así que relájate, pide unas cervezas o un vino, unos entrantes y prepárate a disfrutar de unas de las mejores sardinas a la brasa que he probado hace años, un chuleton tierno, jugoso y sabroso y unos postres sublimes, desde la tarta de queso o la de manzana a los hojaldres con miel. Lo dicho, relajarse y disfrutar. Chapó para Javier y Manu
Ruben P.
9 de julio de 2019 • 14 opiniones
10/10
Buen trato y buena comida en un entorno de montaña muy bonito. Nos atendieron muy bien. Buen producto a buen precio.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (únicamente viernes, sábado y domingo)

Cena: de 20:00 a 23:00 (úncamenteviernes, sábado y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle Única, 22451, Egea, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Información sobre el restaurante

Comidas exclusivas; Comidas en la naturaleza (cuevas, cimas de montañas, pirineos, santuarios, etc).

Gastronomía con productos de calidad y preparados como hace 100 años. Sin fritos. Todo elaborado al natural. Barbacoa o plancha. Cangrejos de río como hace 60 años.

Desplazamientos para comer en la naturaleza (o en monasterios, o en localizaciones especiales) en Hummer o en Mercedes 4x4.

Sólo utilizamos un huevo: el mejor huevo y mas caro del mundo (de Lugo)

Todo lo elaboramos con sal maldon y aceite virgen extra de Somontano.

Nuestros acompañamientos sueles ser con verduras o con helados naturales y artesanos (de cebolla caramelizada, miel con romero, tomillo, frambuesa y vinagre de módena, fresa vagan, vainilla de México, etc), no utilizando nada que modifique el alimento.