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Silvestre

8,8/10
190 opiniones

Precio medio 40 €

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 1 couvert(s) Confort sencillo

Punto de vista de la guía MICHELIN

Coqueto, acogedor y con varios espacios independientes, lo que aporta cierta intimidad. Cocina tradicional e internacional, con buenos menús y opción ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si buscásemos en una guía ‘locales clásicos y elegantes’ probablemente el primero que aparecería sería Silvestre. Este local de la zona alta rebosa buen gusto y exquisitez, con sus manteles blanquísimos, su suelo de madera y sus confortables sillas que invitan a las largas y relajadas sobremesas. Cuenta, además, con diversas salas, todas ellas coquetas y elegantes, en función de las necesidades de un comensal que va a disfrutar de una experiencia gastronómica única, basada en la cocina mediterránea de temporada.

Equilibrio y elegancia son dos adjetivos que definen a la perfección un restaurante que puede resultar el marco perfecto para esas salidas intergeneracionales en familia. Su cocina mediterránea de mercado se muestra felizmente alejada de las sorpresas e incluye numerosas pinceladas delicatessen para satisfacer a los paladares más exigentes. Prueba de ello son el ceviche de pulpo o los ñoquis caseros con boloñesa de buey de mar, que conviven con una amplia carta de carnes y pescados.

Consejo INSIDER

El tataki de salmón cocinado como una fondue es una delicia.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Guillermo
  • Precio medio 40 € Petición especial
Rabo de buey deshuesado al vino tinto con crujiente de patata y setas del tiempo
17,5 €
Steak tartar de la casa
20 €
Salmonete semiasado con soja y wasabi
18 €
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Tarta de manzana
Creppe de pato
Tartar de atún
Huevo poché con foie, salsa trufada y parmentier de patata
Ensalada de espinacas

Puntuaciones y opiniones

Excelente
8,8/10
según 190 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :8,8/10
Servicio :8,8/10
Ambiente :8,9/10
  1. Isabel C.
    Isabel C.
    • 5 opiniones
    8,5/10

    Buena comida y bien servida

  2. Soledad  C.
    Soledad C.
    • 1 opinión
    10/10

    Calidad excelente, medias raciones suficientes para cenar, servicio amable

  3. Albert E.
    Albert E.
    • 9 opiniones
    5/10

    Servicio muy lento, demasiada espera entre plato y plato y postres. Calidad de la comida muy buena pero poca cantidad

  4. Maria H.
    Maria H.
    • 102 opiniones
    10/10

    salon comedor muy elegante , agradable y tranquilo, sin ruidos . calidad precio muy buena sobre todo con la carta de medias raciones... que son suficientes si no se es muy comilon . y los platos todos muy exquisitos .

  5. Gemma S.
    Gemma S.
    • 3 opiniones
    10/10

    Menjar immillorable! Atencio i ambient fantastics!

  6. Josep Maria G.
    Josep Maria G.
    • 60 opiniones
    10/10

    Todos los platos que comimos estaban exquisitos.

  7. Maria Jesus D.
    Maria Jesus D.
    • 26 opiniones
    10/10

    Un restaurante, elegante y con una buena cocina. La opción de medias raciones para la cena son perfectas. El postre que nos ofrecieron de manzana, exquisito.

  8. Antonio G.
    Antonio G.
    • 4 opiniones
    4/10

    No volveré

  9. Jordi V.
    Jordi V.
    • 17 opiniones
    7/10

    Deben mejorar la rapidez en el servicio, la comida calidad precio excelente.

  10. Hani R.
    Hani R.
    • 47 opiniones
    10/10

    Una comida de muy buen gusto, con platillos exquisitos, un servicio atento en un sitio agradable. Ideal para disfrutar de una comida o una cena de calidad

  11. Sonia B.
    Sonia B.
    • 4 opiniones
    10/10

    Un restaurante excellente en todos los ámbitos: acogida, calidad, exquisitez de los gustos, presentación de los platos, variedad, local muy agradable y muy buena relación calidad precio.

  12. Inma P.
    Inma P.
    • 1 opinión
    10/10

    Magnífica relación calidad precio. La comida excelente. Para repetir

  13. Daniel P.
    Daniel P.
    • 17 opiniones
    10/10

    Fuí por la cena de mi cumpleaños y todo perfecto. Volveremos :)

  14. Ilaria F.
    Ilaria F.
    • 18 opiniones
    9,5/10

    Eccellente

  15. Ernesto F.
    Ernesto F.
    • 35 opiniones
    8/10

    -Fallo el jamón iberico pero no lo tuvimos que pagar, gesto que les honra. Todo muy bueno y gran calidad pero el servicio estaba desbordado. Necesitan o mejor organización o más personal.

  16. Ana p.
    Ana p.
    • 23 opiniones
    10/10

    Es la primera vez que voy y repetiré seguro. Buena calidad-precio. Atención muy buena y lugar tranquilo y acogedor ideal para ir con pareja o familia.

  17. Isabel L.
    Isabel L.
    • 6 opiniones
    10/10

    Es un restaurante de barrio, en el que se come muy bien y un servicio muy bueno

  18. Carolina J.
    Carolina J.
    • 34 opiniones
    10/10

    Buena comida, bien preparada y de calidad, pero platos muy escasos.

  19. Josep V.
    Josep V.
    • 4 opiniones
    5/10

    Buen producto, pero el precio un poco caro si pides raciones enteras y no medios platos.Los medios platos son algo escasos. Suficiente eso si para una cena ligera. Y el servicio bien, pero ni una vez te sirven vino en las copas. Así que calidad precio ...un poco justo.

  20. Jomari l.
    Jomari l.
    • 10 opiniones
    10/10

    Quizás por ser las fechas navideñas al principio nos hicieron esperar. Es cierto que luego se fue normalizando y cenamos muy bien y con un trato exquisito y muy profesional. Al final nos invitaron a un chupito, que es un detalle que se agradece. Gran calidad de la cena. Nos aconsejaron muy bien ya que hicimos un pica-pica compartido de primero (excelente la tortilla de alcachofas) y luego de segundo tb muy rico.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:50 (excepto sábado y domingo)

Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo)

Hora de cierre

Agosto

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Santaló, 101, 08021, Barcelona, España

Transporte público

FGC Muntaner (L6)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña, Sarrià - Sant Gervasi

Características

, , , Con amigos, De negocios, Familia, Romántico, Carnes, Tartar, Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Fin de Año y Año Nuevo, Insider Week, San Valentín, Europeo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (25 personas como máximo)

, , , , Privatizable,

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Abou Khalil

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15 € de precio medio

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Barcelona

25 € de precio medio

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Vivebio

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10 € de precio medio

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Barcelona

15 € de precio medio

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Mexicano

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

Libanés

Barcelona

20 € de precio medio

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Chester

Nota:9.1

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