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Dónde

De mercado

Sincio. Cocina de mercado

Precio medio 20 €
9,4/10
247 opiniones

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Chef Jorge González Pérez
  • Precio medio 20 € Petición especial
Tarta de chocolate al 70% sin harina
6 €
Tarta de queso, helado de frutos rojos y galleta
5 €
Helados Caseros
4 €

Chocolate, Fresa, Jengibre, Frutos Rojos, Vainilla, Piña Colada, Nata Quemada.

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten

Fotos de usuarios

Panceta crujiente en tres cocciones
Steak tartar de novilla tudanca.
Huevo a baja temperatura, trufa y foie
Arroz con espárragos trigueros
Tartar de salmón, aguacate y mango
Los huevos en baja temperatura, excelente!
Tarta de queso

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente
9,4/10
según 247 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,6/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :8,7/10
  1. JULIETA A.
    JULIETA A.
    • 36 opiniones
    9,5/10

    Todo muy rico y el servicio perfecto

  2. David S.
    David S.
    • 5 opiniones
    9/10

    La comida fantástica, aunque un par de detalles no nos permiten dar el 10, solamente porque se merecen mejorarlo lo comento, la patata del pulpo se había quemado un poco y el arroz caldoso se había pasado un poquito. Son solo unos detalles, pero ha sido genial. La atención buenísima, la calidad del producto también y los platos muy bien elaborados. Repetiremos. Mil gracias.

    Sincio. Cocina de mercado

    Buenos días David, nos alegra saber que disfrutaste en Sincio. Primero pedirte disculpas por esos dos errores de ejecución en los platos y segundo nos hubiera gustado nos lo dijeras para haber cambiado los platos y que todo estuviese perfecto. Un saludo y esperamos verte nuevamente por Sincio

  3. Sonia A.
    Sonia A.
    • 3 opiniones
    10/10

    Todos los platos increíbles!!!!

    Sincio. Cocina de mercado

    Muchas gracias Sonia. Que bueno que disfrutaste de la comida de Sincio. Esperamos volver a verte pronto. Saludos

  4. Patricia Z.
    Patricia Z.
    • 3 opiniones
    6/10

    La señora que nos atendió carece de tacto y falta de capacidad para tratar con el público. La comida estuvo muy rica pero el la atención terriblemente mala.

  5. Alberto Z.
    Alberto Z.
    • 75 opiniones
    9/10

    Interesante restaurante de mercado, pese a estar dentro del mercado han sabido darle un toque acogedor, aunque es pequeño. Una plata no muy extensa pero de calidad que es de agradecer. El extra de pan algo caro, y los postres excelentes. Repetiré!

  6. FRANCISCO JAVIER R.
    FRANCISCO JAVIER R.
    • 5 opiniones
    6,5/10

    Hacia frio,lugar un poco cutre

  7. JOSE LUIS A.
    JOSE LUIS A.
    • 10 opiniones
    10/10

    Espectacular y novedosos platos. Trato exquisito. Encantadores

  8. Juan Luis g.
    Juan Luis g.
    • 3 opiniones
    8/10

    La comida estupenda (un 10) y el servicio (Rita) muy amable, me encantaría ponerle un 10, pero no puedes sentar en una barra de metro y medio de largo a 11 personas de tres grupos distintos. Mi mujer y yo estábamos sentados enfrente y teníamos a 10 cm un grupo de 4 a un lado, y otro de 5 personas al otro lado. Pegadizos, pegadizos. Ni en mi casa como tan cerca de mis hijos. Si no corrigen terminaran llamándoles SINZITIO. Y es una pena porque la comida es de 10, pero... la avaricia rompe el saco.

  9. Francesca R.
    Francesca R.
    • 67 opiniones
    7,5/10

    Repetíamos y ya conocíamos la ubicación del restaurante dentro del mercado. La mesa era un poco pequeña. La colocación junto a nuestra mesa (no podían quitarse de allí) de sillas plegables adicionales restaba espacio y comodidad. Respecto a la comida... luces y sombras. Elaboración irregular de los platos. La crema de calabaza estaba espectacular, así como el arroz con costillas. El pulpo duro y mediocre sobre un puré apelmazado insulso. Carta de postres escasísima. El servicio correctísimo pero excesivo tiempo de espera entre plato y plato.

  10. Daniel C.
    Daniel C.
    • 5 opiniones
    10/10

    Comida muy buena, bien elaborada y de mucha calidad.

    Sincio. Cocina de mercado

    Buenas Daniel. Gracias por apreciar el esfuerzo que hacemos en el restaurante. Un saludo

  11. Miguel Angel M.
    Miguel Angel M.
    • 6 opiniones
    10/10

    Es la tercera vez que vamos y como siempre todos los platos espectaculares. Renuevan la carta cada cierto tiempo y tienen platos fuera de carta. Totalmente recomendable.

    Sincio. Cocina de mercado

    Buenas noches Miguel Ángel, gracias por repetir y seguir disfrutando de Sincio. Un saludo y te esperamos pronto

  12. Isabella R.
    Isabella R.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Encantados una vez más. Platos de siempre con toque de modernidad. Imprescindibles sus callos y la sopa de chocolate blanco con helado de genjibre. El servicio y atención de Rita excelentes.

    Sincio. Cocina de mercado

    Hola Isabella. Nos alegra saber que disfrutas de la comida y el servicio en Sincio. Esperamos verte pronto y poder sorprenderte nuevamente. Saludos

  13. Lidia  H.
    Lidia H.
    • 7 opiniones
    10/10

    Nos ha sorprendido muy gratamente este restaurante. La relación calidad precio es excelente, con una cocina llena de sabor, variedad y originalidad. Trato de 10 también.

    Sincio. Cocina de mercado

    Buenas noches Lidia. Nos alegra saber que te ha gustado nuestro restaurante. Un saludo y esperamos poder seguir sorprendiéndote

  14. José Luis C.
    José Luis C.
    • 94 opiniones
    8,5/10

    De los cinco platos que pedimos para tres, todos estaban francamente bien. La cocina es muy buena, platos hechos con criterio. Servicio muy amable. Eso sí, el espacio es muy pequeño y en medio del mercado, y el tiempo de espera bastante largo. Tan buen cociner@ y buen servicio merecerían otro local más adecuado a su nivel.

    Sincio. Cocina de mercado

    Buenas noches Jose Luis, muchas gracias por apreciar nuestra cocina. Sentimos que hayas tenido que esperar mucho entre plato y plato. tratamos de ser más rápidos cada día pero en ocasiones debido al espacio que tenemos nos es imposible. Gracias por vuestra comprensión. Un saludo y esperamos volver a verlos pronto

  15. Francisco B.
    Francisco B.
    • 18 opiniones
    10/10

    Todo perfecto!

    Sincio. Cocina de mercado

    Muchas gracias!!!!

  16. Santiago M.
    Santiago M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy rico todo. El huevo está muy rico, las carrileras el pulpo y de postre la tata de queso mmmm...

    Sincio. Cocina de mercado

    Nos alegramos que todos los platos que pedisteis os gustaran. Un saludo

  17. Laura L.
    Laura L.
    • 4 opiniones
    10/10

    Todo riquísimo, calidad y buen precio

    Sincio. Cocina de mercado

    Muchas gracias Laura por tus palabras. Saludos desde Sincio

  18. Iván C.
    Iván C.
    • 130 opiniones
    10/10

    Nunca decepcionan e incluso ayer nos sorprendieron más con platos fuera de la carta. Muy recomendable

    Sincio. Cocina de mercado

    Muchas gracias Ivan por volver a probar nuestra carta. Nos alegra mucho saber que os gustaron los nuevos platos. Un saludo para los dos.

  19. Sara S.
    Sara S.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    Perfecto, nos gustaron mucho todos los platos que probamos. Buenísimo el prawn roll de langostino y el centollo guisado. Servicio rápido y precios ajustados. Volveré

  20. Sara L.
    Sara L.
    • 1 opinión
    9,5/10

    La comida estaba buenísima, la relación calidad precio genial (salimos a una media de 22€ por persona) El sitio es pequeñito pero agradable. Volveremos seguro.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 12:30a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 19:30a 22:00 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de Santa Isabel, 5 (planta baja dentro del Mercado Antón Martin), 28012, Madrid, España

Transporte público

Metro: Antón Martín (1)

Indicaciones sobre cómo llegar

En la planta baja dentro del Mercado de Antón Martin, Pasillo derecho

Atocha 70. A dos minutos a pie del Mercado de Antón Martin.

Comunidad de Madrid

Servicios

,

,

Restaurantes disponibles cerca de "Sincio. Cocina de mercado"

De mercado

Sincio. Cocina de mercado

Nota:9.4

Madrid

20 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

15 € de precio medio

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De mercado

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Madrid

25 € de precio medio

Español

Madrid

15 € de precio medio

Japonés

Livin'Japan

Nota:9.4

Madrid

15 € de precio medio

-30% Acepta Yums

De Fusión

DOBLE YUMS

Madrid

20 € de precio medio

Italiano

Bresca

Nota:8.6

Madrid

14 € de precio medio

Peruano

Kausa Madrid

Nota:8.9

Madrid

25 € de precio medio

Internacional

Madrid

25 € de precio medio

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