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De mercado

Sincio. Cocina de mercado

9,3/10
270

Precio medio 25 €

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El personal lleva mascarilla
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Chef Jorge González Pérez
  • Precio medio 25 €
    Petición especial
  • American express Welcome
TARTA DE CHOCOLATE AL 75\% DE CACAO DE ECUADOR Y HELADO DE CANELA DE ECUADOR
6 €
TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRUTOS ROJOS
5 €
Helados Caseros
4 €

Chocolate, Jengibre, Frutos Rojos, Canela, Lima kaffir

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten
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Fotos de usuarios

Panceta crujiente en tres cocciones
Steak tartar de novilla tudanca.
Huevo a baja temperatura, trufa y foie
Arroz con espárragos trigueros
Tartar de salmón, aguacate y mango
Los huevos en baja temperatura, excelente!
Tarta de queso

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,3/10
según 270 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :8,7/10
  1. Oscar E.
    Oscar E.
    • 42 opiniones
    9/10

    Sincio es una pequeña joya dentro del mercado de Antón Martín. Fuimos por casualidad y os aseguro que se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. La calidad y la cantidad de los platos va en consonancia con un ajustado precio, Con 2-3 platos cenas de sobra y por menos de 20 euros por persona. Todo lo que probamos nos encanto: el bocadillo de langostinos con salsa holandesa sublime, el steack-tartar de los mejores que he probado y la costilla de vaca madurada una delicia que se deshace en la boca. En breve volveremos porque hay muchos platos que se quedaron pendientes y que otros comensales de alrededor comentaron, como el gazpacho verde de lubina, los huevos a baja temperatura con trufa o la fideua. Muy recomendable. Es muy pequeño, reservar es recomendable.

  2. Juanma d.
    Juanma d.
    • 31 opiniones
    8,5/10

    Los platos geniales, calidad, cantidad y muy bien presentados, el lugar no ofrece las comodidades de un restaurante porque estás en el interior de un mercado y eso desmerece la calidad del sitio, por eso un 8,5 y no más. Repetería en cualquier caso

  3. Lolie A.
    Lolie A.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado este pequeño restaurante. El personal nos trat siempre muy bien. La comida es excelente, se nota que los productos son de calidad y nos gusta la presentación de los platos. El sitio es pequeñito pero encantador.

  4. Alberto P.
    Alberto P.
    • 1 opinión
    10/10

    Buenísimo. La atención muy buena. Todo muy seguro. Las cosas fuera de carta realmente excelente que fueron unas costillas. Vamos a repetir

  5. Jose Luis R.
    Jose Luis R.
    • 85 opiniones
    10/10

    Ha sido todo perfecto, carta cortita con pocos platos muy bien elegidos y muy ricos, el servicio muy atento y cordial. A destacar la tarta de queso. Ya tienen unos clientes nuevos, nos encantó a los tres.

  6. Rubens Moreno S.
    Rubens Moreno S.
    • 36 opiniones
    7,5/10

    Trato muy amable, el lugar pequeño pero limpio y bien decorado. La comida rica, a destacar la costilla de vaca

  7. Paloma O.
    Paloma O.
    • 4 opiniones
    10/10

    Comida espectacular, calidad excepcional de los productos. Una gran atención. Un lugar muy recomendable para una cena especial. Volveremos!

  8. Santiago M.
    Santiago M.
    • 6 opiniones
    10/10

    Con una carta un poco menos extensa pero con el resultado de siempre.

  9. Alejandro A.
    Alejandro A.
    • 7 opiniones
    10/10

    Una suerte poder volver a Sincio. La calidad de la comida, como siempre, excelente. El ambiente tranquilo y agradable y la atención por el comensal permanente. Lo recomendamos a varios amigos, y como nosotros, todos han repetido.

  10. JULIETA A.
    JULIETA A.
    • 38 opiniones
    9,5/10

    Todo muy rico y el servicio perfecto

  11. David S.
    David S.
    • 5 opiniones
    9/10

    La comida fantástica, aunque un par de detalles no nos permiten dar el 10, solamente porque se merecen mejorarlo lo comento, la patata del pulpo se había quemado un poco y el arroz caldoso se había pasado un poquito. Son solo unos detalles, pero ha sido genial. La atención buenísima, la calidad del producto también y los platos muy bien elaborados. Repetiremos. Mil gracias.

  12. Sonia A.
    Sonia A.
    • 8 opiniones
    10/10

    Todos los platos increíbles!!!!

  13. Patricia Z.
    Patricia Z.
    • 5 opiniones
    6/10

    La señora que nos atendió carece de tacto y falta de capacidad para tratar con el público. La comida estuvo muy rica pero el la atención terriblemente mala.

  14. Alberto Z.
    Alberto Z.
    • 75 opiniones
    9/10

    Interesante restaurante de mercado, pese a estar dentro del mercado han sabido darle un toque acogedor, aunque es pequeño. Una plata no muy extensa pero de calidad que es de agradecer. El extra de pan algo caro, y los postres excelentes. Repetiré!

  15. FRANCISCO JAVIER R.
    FRANCISCO JAVIER R.
    • 5 opiniones
    6,5/10

    Hacia frio,lugar un poco cutre

  16. JOSE LUIS A.
    JOSE LUIS A.
    • 10 opiniones
    10/10

    Espectacular y novedosos platos. Trato exquisito. Encantadores

  17. Juan Luis g.
    Juan Luis g.
    • 3 opiniones
    8/10

    La comida estupenda (un 10) y el servicio (Rita) muy amable, me encantaría ponerle un 10, pero no puedes sentar en una barra de metro y medio de largo a 11 personas de tres grupos distintos. Mi mujer y yo estábamos sentados enfrente y teníamos a 10 cm un grupo de 4 a un lado, y otro de 5 personas al otro lado. Pegadizos, pegadizos. Ni en mi casa como tan cerca de mis hijos. Si no corrigen terminaran llamándoles SINZITIO. Y es una pena porque la comida es de 10, pero... la avaricia rompe el saco.

  18. Francesca R.
    Francesca R.
    • 67 opiniones
    7,5/10

    Repetíamos y ya conocíamos la ubicación del restaurante dentro del mercado. La mesa era un poco pequeña. La colocación junto a nuestra mesa (no podían quitarse de allí) de sillas plegables adicionales restaba espacio y comodidad. Respecto a la comida... luces y sombras. Elaboración irregular de los platos. La crema de calabaza estaba espectacular, así como el arroz con costillas. El pulpo duro y mediocre sobre un puré apelmazado insulso. Carta de postres escasísima. El servicio correctísimo pero excesivo tiempo de espera entre plato y plato.

  19. Daniel C.
    Daniel C.
    • 5 opiniones
    10/10

    Comida muy buena, bien elaborada y de mucha calidad.

  20. Miguel Angel M.
    Miguel Angel M.
    • 6 opiniones
    10/10

    Es la tercera vez que vamos y como siempre todos los platos espectaculares. Renuevan la carta cada cierto tiempo y tienen platos fuera de carta. Totalmente recomendable.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de13:00 a 15:30 de Lunes a Sábados

Cena: de 20:00 a 22:30 de Miércoles a Sábados

Cómo llegar al restaurante

Calle de Santa Isabel, 5 (planta baja dentro del Mercado Antón Martin), 28012, Madrid, España

Transporte público

Metro: Antón Martín (1)

Indicaciones sobre cómo llegar

Calle Santa Isabel 5, dentro del mercado de Antón Martín en la planta baja, pasillo derecho Por la calle Fernán Núñez dentro del mercado de Antón Martín en la planta baja.

Atocha 70. A dos minutos a pie del Mercado de Antón Martin.

Comunidad de Madrid

Características

, , Reabierto

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, , Bar,

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