Sinfonia Rossini

La comida como siempre, exquisita!!!

Nada que ver con lo que era este restaurante. Solo correcto. Platos escasos y elevado precio.

Poco queda de lo que fue. Estuve en 2014 y me pareció fantástico. Comida italiana de máxima calidad, trato exquisito y cercano. El chef salía a contarte las elaboraciones y el plato de mercado del día. Platos exquisitos y generosos a la vez que originales, que justificaban su elevado precio. Ayer volví esperando encontrar uno de los mejores italianos de Madrid. Pero no fue así. Creo q ha debido cambiar de dueño. Raciones ridículas, y elaboraciones pobres a un precio elevadisimo para lo que ofrecen. Servicio correcto pero no a la altura de un restaurante de ese nivel de precios. La primera copa de vino fue tan escasa q pensé que era la cata... En fin, una decepción.

Era la segunda vez que íbamos al restaurante, y la primera desde que ya no están Gianni Pinto como chef. Se ha notado una clara bajada de calidad en los platos y una subida en el precio. La cantidad ahora es mucho menor que antes y lo que más pena nos dio fue que el tiramisú, que tan rico estaba antes, ahora es un postre con sabor a tiramisú, que no es un tiramisú al uso (y no lo indican así en la carta) aunque estaba bueno de sabor, no es lo que esperábamos recibir al pedir un tiramisú. Creo que por innovar en platos creativos se ha perdido un poco la magia que este sitio tenía antes. En su favor decir que, aunque antes los platos me gustaron más, la comida estaba rica y el restaurante es muy tranquilo y agradable. Una pena lo del tiramisú!

Local pequeño y agradable. Comida realmente espectacular, un pelin escasa, pero espectacular. El servicio un poco despistado, pero bien. Uno de los mejores italianos de Madrid sin duda.

Muy Buena comida, excelente atencion. Y el chef en una actitud muy positiva escucha los comentarios de sus comensales. Ah los postres merecen mencion aparte, son excelentes

Trato muy cercano, cordial, menu degustacion sorprendente en sabores y texturas, muy recomendable

Merece la pena conocerlo; muy recomendable!!

Los mini entrantes que te ponen al principio muy buenos, todo un detalle, deberían incluirlos en carta. La straciatella con verduras buena, aunque igual algo salada. Los tagliatelle con trufa espectaculares, me encantaron. Muy buena la tarta de ricotta. El servicio muy atento.

La calidad de los platos muy interesante y el trato fantástico. El sitio es un poco pequeño, pero merece la pena la visita

Sitio acogedor, con un servicio excelente, muy atentos, no muy variada la carta pero bastante cantidad de comida (comimos pasta).

Comida buena, escasa, bien presentada y muy caro. En la cuenta no nos descontaban los 25 euros de los yums y lo tuvimos que decir y si nos los quitaron. Para mi es un mal trago tener que pedirlo porque parece que estas mendigando. Si están en el tenedor supongo que será porque les interesa.

Ha empeorado mucho.

Gran presentación, alimentos de calidad, trato amable. Para repetir sin duda.

Cierta decepción Esperábamos bastante, pero ha resultado que su elevado precio (45€ por persona, compartiendo primero y postre y sin vino) no está justificado por la comida que ofrece. Si está todo bien presentado y servido, con cubiertos de diseño y cambio de platos muy agradable. Pero los platos no conquistan por su sabor. Buenos raviolis, pero hemos tomado mejores, infinitamente más baratos. Buen vitelo tonato. El pulpo estaba duro y no nos ha convencido su sabor ahumado. Si merece la pena un tiramisu rico y diferente, con texturas interesantes y presentación espectacular

Un italiano de verdad. Imprescindible ir al menos una vez

Es un buen restaurante para experimentar la cocina italiana desde el punto de vista más exquisito. Trato inmejorable, pero local demasiado sobrio para nuestro gusto. Es caro, pero merece la pena probarlo.

Gran nivel. Repetiremos

Todo muy rico!!!

Excelente eleccion si quieres probar una elaborada y exquisita comida italiana. Trato cercano y agradable. Ambiente tranquilo.