Solidere

Avenida Alfonso XIII, 39 28002 Madrid España Mapa
Precio medio 21 €
9,2 /10
758 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú degustación celiaco 25€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • SELECCION DE ENTRANTES
    • HOMMOS
      MUTTABAL
      LABNE
      FATTUSH
      WARAK ENAB
      FALAFEL
  • SEGUNDO (UN PLATO A ELEGIR POR PERSONA)
    • LAHEM MESHWI
      SHISH TAUK
      KEFYA MESHWI
      SHAWARMA LAHME
      FARUJ MESHWI
      LAHEM BIL ZAFRAN
      KEFTA BIL -LABAN
      MASHWI MUSAKKAL
      MAKLUBE BIL-DJAJ
      KUSA MAHSI
  • Postre
    • POSTRE DE LA CASA

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú degustación vegetariano 25€

MENÚ INFANTIL 10€

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Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • PRIMERO
    • SAMBUSAK BIL JIBNE
      1/2 ARAYES
  • SEGUNDO
    • SHISH TAUK
  • Postre
    • POSTRE DE LA CASA

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación 25€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: 6 Entrantes + Plato + Postre

  • Degustación de entrantes
    • Hommos · حمص
      Crema de garbanzos con salsa de sésamo, un toque de limón y aderezada con aceite de oliva virgen extra

      Muttabal · متبل
      Crema de berenjenas ahumadas con yogur cremoso natural y un toque de salsa de sésamo

      Muhammara · محمرة
      Crema de pimientos rojos, nueces y esencia de granada aderezada con aceite de oliva

      Fattush · فتوش
      Ensalada con tomate, pepino, pimientos verdes, hierbabuena y crujiente de pan de pita aderezado con “sumac”

      Falafel · فلافل
      Croquetas vegetales del chef hechas a base de garbanzos y perejil acompañadas de salsa “tahine”…

      Sambusak bil-jibne
      Triángulos de hojaldre rellenos de queso y hierbabuena.
  • Segundo a elegir
    • Lahem meshwi · لحم مشوي
      Brocheta de solomillo de cordero al carbón acompañado de verduras asadas

      Shish Tauk · شيش طاووق
      Brocheta de pollo macerado en la salsa del chef cocinado al carbón

      Kefta meshwi· كفتة مشوي
      Brocheta de carne de ternera y cordero picada con perejil y cebolla

      Shawarma lahme · شاورما اللحمة
      Tiras de ternera marinada salteada acompañadas de salsa “tahine”

      Faruj meshwi · فروج مشوي
      Pollo marinado con la salsa del chef y asado al carbón

      Uzzi con hojaldre · اوزي
      Masa rellena de carne de cordero, arroz, guisantes, piñones y almendras, horneada a fuego lento

      Kefta bil-laban · كفتة باللبن
      Carne picada de ternera y cordero aderezada con especias árabes y horneada en salsa de yogur, acompañada de pan tostado…

      Uzzi de pescado con hojaldre
      Masa de hojaldre horneada rellena de arroz, merluza y cebolla frita acompañado de salsa tahine con un toque de perejil

      Maklube bil djaj مقلوبه دجاج
      Capas de Arroz Basmati con un ligero toque de canela , pollo, ber

      Kusa mahsi كوسا محشي
      Calabacín relleno de
  • Postre
    • Atayef de queso:
      Tortitas libanesas rellenas de queso y pistacho, pasadas por almíbar y agua de azahar

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Ejecutivo 18€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante a elegir
    • Calabacín horneado con yogur y menta.
      Crema de verduras y legumbre árabe.
      Degustación de hommos, sambusak y ensalada fattush.
      Degustación de Muttabal, falafel y ensalada fattush.
      Mujaddara: Arroz basmati con lenteja salteada y cubierta con cebolla frita.
      Ensalada de habitas libanesas: Habitas cocidas con tomate, cebolleta, un toque de perejil, limón y aceite de oliva
  • segundos a elegir
    • Uzzi de pescado con hojaldre: Masa de hojaldre horneada rellena de arroz, merluza y cebolla frita acompañado de salsa tahine con un toque de perejil

      Kusa mahsi (lácteos): Calabacín relleno de arroz y carne cubierto con yogur y hierbabuena.

      Lahem meshwi: Brocheta de solomillo de cordero al carbón acompañado de verduras y patata asada presentado sobre pan de pita.

      Maklube bil djaj: Capas de Arroz Basmati con un ligero toque de canela, pollo, berenjenas y cubiertas con Almendras y piñones. Acompañado de salsa de yogur y menta.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú del día 12.50€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Este menú se compone de Aperitivo + Primero + Segundo + Postre + Bebida.

  • Primero a elegir:
    • Adas: Crema de verduras y legumbre árabe
      Calabacín con yogur: Calabacín horneado con yogur y menta
      Selección de hommos: Degustación de hommos, sambusak y ensalada Fattush
      selección de muttabal: Degustación de Muttabal, falafel y ensalada fattush
      Mujadara: Arroz basmati con lenteja salteada y cubierta con cebolla frita.
      Ensalada de habitas libanesas: habitas cocidas con tomate, cebolleta, un toque de perejil, limón y aceite de oliva.
  • Segundo a elegir:
    • Shish Tauk: Brocheta de pollo macerado en salsa natural a base de tomate, aceite y un toque de yogur, asado al carbón y acompañado de verduras y patata asada.
      Pincho de kefta: Brocheta de carne picada de ternera y cordero con perejil y cebolla, acompañado de arroz
      Musaka: Láminas de berenjena y tomate con carne picada de ternera cubiertas con bechamel y queso y acompañada de arroz
      Shawarma:Tiras de ternera marinada y asada cubierta de salsa “tahine” y un toque de perejil con guarnición.
      Lahem bil Zafrán: Rodajas de ternera horneadas con patata, cebolla, azafrán y acompañado de arroz.
      Mlujié: Verdura libanesa salteada con pollo y un toque de ajo, limón y aceite de oliva acompañada de arroz.
  • Postre
    • ---
  • Bebida
    • ___

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Solidere

En el distrito de Chamartín de Madrid, el restaurante Solidere, situado en la avenida de Alfonso XIII, está especializado en comida libanesa. Su nombre hace referencia al animado y cosmopolita barrio libanés del Solidere.

Mosaico de religiones y distintas civilizaciones, la cocina del Líbano refleja esa variedad de influencias. Las ensaladas como la Tabbulé o la Fattush, manejadas en Solidere por cocineros autóctonos, como todo lo demás, son un prodigio de sabores frescos que estallan en la boca. Las empanadillas, elaboradas con la masa del chef, de distintos sabores y delicadamente especiadas reflejan esa variedad de sabores tan típica de Oriente Medio. Ricas brochetas hechas al carbón natural y otras recetas como el pollo marinado completan la oferta.

La decoración es sobria y elegante, nada de esos abigarrados ambientes pseudo-orientales, pero intensamente libanesa con sus formas geométricas en los enrejados de las ventanas y otros detalles. En el patio canta la fuente su estrofa de agua, mientras al terminar te relajas con una shisa. ¿No te sientes ya en el país de los cedros?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
21 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Solidere

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro L4 (Alfonso XIII). Bus: 9, 40, 43, 72, 73, 120.
  • Aparcamiento Zona de fácil aparcamiento

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (60 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Français parlé , Privatizable , Terraza , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    269
  • 9
    244
  • 8
    161
  • 7
    48
  • < 7
    37
Cocina
9,3
Servicio
9,3
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
423/759 opiniones
Lorena P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 20/10/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Luis Alfredo K.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/10/2017
Excelente comida libanesa acompañada de un servicio de alta calidad. Me habían recomendado este sitio y además había leído referencias positivas en Internet por lo que me decidí a ir y ha sido todo un acierto. El menú de degustación bastante abundante y todo buenísimo. Repetiré sin duda porque me he quedado con ganas de probar otros platos de la carta.
Paula D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/10/2017
La comida buenisima pero el personal mejor aun! Una chica encantadora q nos recomendo platos buenisimos y ademas tuvo el.detallazo de invitarnos a varias cosas.
Volveremos pronto!!
Emiliano O.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Una experiencia estupenda. Comida muy rica, muy buena atención y un ambiente muy agradable. Para repetir seguro!
CONCEPCIÓN M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Agradecer el fabuloso trato y amabilidad del personal de este restaurante. Sus consejos y buen servicio nos ayudó mucho a sentirnos muy cómodos. El falafel exquisito!
Raquel A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Hemos optado por el menú degustación para probar un poco de todo y la verdad es que la experiencia ha sido estupenda. El trato de las camareras ha sido impecable y la comida estaba riquísima. Sin duda repetiremos.
eva P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2017
Nunca habíamos probado la comida libanesa y nos gustó mucho. Son sabores distintos, pero muy ricos. Las camareras muy amables, si quieres te recomiendan platos, cuando te lo sirven te explican los ingredientes que llevan. Muy buena calidad a buen precio. Totalmente recomendable.
Xu C.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/10/2017
Los platos están ricos, y el servicio correcto. Deberían mejor la insonorización, porque por una part cuando hay pocas mesas se escuchan el eco, y por la otra se sienten bastante ruidos de los coches de la calle. En general está todo bien, pero el precio es excesivo referente a la calidad.
Javier M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Mi primera experiencia en un libanes. Ha sido muy interesante con sabores de platos diferentes a los que estoy acostumbrado y todos deliciosos.
Un acierto.
Eloy C.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Excelente restaurante con comida libanesa de verdad. Muy buen ambiente y atención con los platos explicados correctamente. 100% recomendable y el menú degustación totalmente acertado.
A.Antonio Carmona C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Primera vez en un restaurante de este tipo, nos encantó. Volvimos al día siguiente. El menú de los días de diario está muy bien de precio y de calidad extraordinaria. La comida además de muy rica, te sacia y sienta muy bien. El personal y el ambiente son muy agradables, te hacen sentir muy cómodo. Sorprendidos muy gratamente.
Marian M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Estupendo restaurante para conocer la cocina libanesa. Desde la decoración, el servicio y, por supuesto, la comida son magníficos. Volveremos seguro.
Miguel C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/9/2017
Buena comida, muy satisfecho con el menú degustación. Pienso volver
Ana Isabel C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/9/2017
El ambiente muy agradable y la comida muy bien elaborada.
Sandra G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
Me pareció un sitio tranquilo y agradable donde pasar una buena velada, la comida esta
muy rica ( pero no es algo espectacular ) El trato genial.
Fuimos a cenar mi chico y yo y pasamos una bonita cena, pedimos el menú degustación comimos bastante bien.
Puede que repitamos.
Ruben G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Salvo la música de ambiente, la cual estaba muy alta, y el precio, el cual no es que sea excesivo pero tampoco barato, la experiencia fue muy agradable.
Diego P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2017
Pedimos menú del día. Comida abundantede, que además completan con una tapa gratis y té gratis con el postre.
Servicio muy atento, un local limpio, poco ruidoso, cuidado.
Buena relación calidad-precio.
María luisa B.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
He estado ya tres veces en este restaurante. La comida está muy bien y el servicio es muy atento. Podría mejorarse el nivel de ruido (en esta ocasión había mucho) y la carta de vinos, que es muy estrecha y aun asi faltaba alguno, pero en conjunto es un lugar muy recomendable
Miguel C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2017
Great!
Maria P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2017
Calidad excelente de los alimentos, precios muy asequibles y trato exquisito del personal.
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