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Carta Spacca Napoli 2.0

a la carta

ANTIPASTI

PANE DI CASA
2,5 €

PANE CASARECCIO CON MASSA MADRE

CROCCHE
2,5 €

CROCCHE` DI PATATE CON MOZZARELLA, PREZZEMOLO E PEPE

FRITTATINA
2,5 €

FRITTATA DI PASTA CON CREMA BECHAMEL, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO E PARMIGIANO

MONTANARA
2,5 €

MASSA DI PIZZA FRITTA, POMODORO AL RAGU´, MOZZARELLA, BASILICO E PARMIGIANO

BRUSCHETTA
5,5 €

PANE TOSTATO CON POMODORINI DI PACHINO, AGLIO, ORIGANO, OLIO E SALE

BRUSCHETTA 2.0
7 €

PANE TOSTATO CON FRIARIELLI, SALSICCIA E FORMAGGIO FUSO

PATATE FRITTE SPECIAL
6 €

PATATE FRITTE DELLO CHEF CON SALSICCIA E FORMAGGIO FUSO

PATATE FRITTE
4 €

PATATE FRITTE CASARECCE

MOZZARELLA AL FORNO
6 €

MOZZARELLA NAPOLETANA FUSA CON POMODORO

MISTO FRITTO NAPOLETANO (3PERS)
13 €

CROCCHE`, FRITTATINE DI PASTA CON BÉCHAMEL, MONTANARINE, ANGIOLETTI.CON POMODORINI DI PACHINO, PARMIGIANO E PATATE FRITTE

PARMIGIANA AL FORNO
7,5 €

MILLEFOGLIE DI MELANZANE FRITTE CON RAGÙ DI POMODORO NAPOLETANO, MOZZARELLA, PARMIGIANO E BASILICO

PIATTO DELLA CASA AL FORNO
8,5 €

MISTO DI: PARMIGIANA DI MELENZANE CON FUNGHI E MOZZARELLA COTTA NEL FORNO

BURRATA PUGLIESE 125G/250G
14 €

FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA SU CUBETTI DI POMODORO CUORE

DI BUE, IL TUTTO AROMATIZZATO ALLA CLOROFILLA DI BASILICO

CARPACCIO DI MANZO 2.0
12 €

CARNE DI MANZO LAMINATA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO,

PESTO DI RÚCOLA SELVÁTICA

CAPRESE DI BUFALA CAMPANA
10 €

FORMAGGIO FRESCO CON POMODORO E INSALATA, IL TUTTO AROMATIZZATO ALLA CLOROFILLA DI BASILICO

PASTE TRADIZIONALI

SPAGHETTI AL POMODORO
10 €

SPAGHETTI DI ALTA QUALITA` TRAFILATI AL BRONZO, CON IL CLASSICO POMODORINO NAPOLETANO E BASILICO

BOLOGNESE
10 €

TAGLIATELLE ALL'UOVO, RAGU` DI CARNE TRITATA MISTA, CON PEPE, COME DA VERA TRADIZIONE BOLOGNESE

RIGATONI AL POMODORO
10 €

PASTA RIGATONI CON POMODORO RAGU`, MOZZARELLA E POLPETTE FRITTE

AMATRICIANA
11 €

PIATTO TIPICO ALLA ROMANA, SPAGHETTI CON GUANCIALE AL RAGU`, PARMIGIANO E PEPE

CARBONARA
10 €

COME DA VERA TRADIZIONE ROMANA, SPAGHETTI TRAFILATI AL BRONZO SALTATI CON GUANCIALE DOP, CREMA AL TUORLO D'UOVO, PEPE NERO E PEPERONCINO

FUSILLI ALLA SICILIANA
12 €

INCONTRO TRA I FUSILLI CAMPANI E LA TRADIZIONE SICILIANA. MELANZANE FRITTE, POMODORO, BASILICO E PANE CROCCANTE

PASTE DELLO CHEF

SPAGHETTI ALLE VONGOLE
12 €

SPAGHETTI SFUMATI AL VINO BIANCO CON POMODORINI DI COLLINA E VONGOLE

TAGLIATELLE TRUFATE
13 €

TAGLIATELLE ALL' UOVO CON BURRO, PARMIGIANO, RUCOLA, MISTO DI FUNGHI E SALSA TARTUFATA

LASAGNA
11 €

MILLE FOGLIE DI PASTA FRESCA FARCITA DI POMODORO RAGU`, BESCIAMELLA, CARNE MACINATA, PEPE E FORMAGGIO

GNOCCO ALLA SORRENTINA
10 €

GNOCCHI DI PATATE GRATINATI AL FORNO, POMODORO RAGU`, MOZZARELLA E BASILICO FRESCO. IL TUTTO CON UNA SPOLVERATA DI PARMIGIANO

PERLA 4 FORMAGGI
10 €

GNOCCHI DI PATATE CON GORGONZOLA, MOZZARELLA, PANNA E BASILICO, IL TUTTO CON UNA SPOLVERATA DI PARMIGIANO

MEZZE LUNE
13 €

PASTA RIPIENA DI BUFALA, VELLUTATA DI RICOTTA E PANNA, CON CIPOLLA SOFFRITTA, MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHIO

PACCHERO DI MONTAGNA
11,5 €

PACCHERI CON SALSA DI GORGONZOLA, POMODORI SECCHI, FUNGHI PORCINI, SALSICCIA NAPOLETANA E RUCOLA

PASTA GLUTEN FREE (pasta sin gluten)
12 €

SPAGHETTI O MACCHERONI. SCEGLI LA TUA SALSA

INSALATE

CESAR
10 €

INSALATA GOURMET CON POLLO CROCCANTE, POMODORINI DI PACHINO, SCAGLIE DI PARMIGIANO, PANCETTA AFFUMICATA CROCCANTE, SALSA CESAR DELLO CHEF

INSALATONA
9 €

INSALATA GOURMET, POMODORO DA INSALATA, OLIVE, UOVA, TONNO, CIPOLLA E OLIO D´OLIVA

STABIESE
9,5 €

INSALATA MISTA, POMODORINI, GAMBERI, NOCI, CITRONETTE AL LIMONE

ROMAGNOLA 2.0
10 €

INSALATA MISTA, POMODORINI DI PACHINO, AVOCADO, CUBETTI DI PROSCIUTTO CRUDO, OLIVE NERE E OLIO D´OLIVA

VALENCIANA
9,5 €

INSALATA MISTA, POMODORO, UVA PASSA, MANDORLE, FORMAGGIO DI CAPRA, MOSTARDA

DELIZIA VEGETARIANA
8,5 €

MISTO DI VERDURE CALDE DI STAGIONE

DOLCI

CHEESCAKE
5,5 €

PASTA BISCOTTATA CON CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO, VARIEGATA AL PISTACCHIO E MASCARPONE

TORTA BABA`
5,5 €

PASTA DI BABA` BAGNATA CON PUNCH AL RHUM DI BUCCE DI AGRUMI E VANIGLIA, FARCITA CON CREMA DI RICOTTA DI PECORA E CIOCCOLATO

PANNA COTTA DEL CHEF
5 €

SCEGLIERE TRA CIOCCOLATO, FRUTTI ROSSI O CARAMELLO

CANNOLO SICILIANO
5,5 €

BISCOTTO SICILIANO RIPIENO DI RICOTTA DI PECORA ZUCCHERATA CON CIOCCOLATA

TIRAMISU` SPACCA NAPOLI
5,5 €

CREMA MASCARPONE, UOVA, ZUCCHERO, LIQUORE AMARETTO E CACAO

ANGIOLETTI 2,0
6 €

STRACCETTI DI MASSA FRITTI, ZUCCHERATI CON CREMA DI NUTELLA

CONO NUTELLA
5,5 €

CONO DI MASSA FRITTA ZUCCHERATO, RIPIENO CON CREMA DI NUTELLA

NUTELLOTTO
8 €

BASE DI PIZZA ZUCCHERATA E COTTA NEL FORNO, FARCITA CON NUTELLA

Bebidas

Café
1,5 €
Botella de agua
1 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2,5 €

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