Sucar by Vicente Patiño

Carrer de la Reina Na Germana, 4 46005 Valencia España Mapa
Precio medio 25 €
|
+34 961 001 418
8,7 /10
115 opiniones
Cuando tienes la suerte de criarte entre fogones en el restaurante familiar, y además tienes talento, perseverancia y actitud, el éxito suele estar asegurado. Es el caso de Vicente Patiño, un chef que conoce al dedillo el negocio de la hostelería y que ha pasado por las cocinas de Sal de Mar, Óleo y La Embajada. En 2014 abrió su propio restaurante, Saiti, y el éxito fue tal que no tardó en llegar el hermano pequeño, este Sucar con personalidad propia que ya ha enamorado a propios y extraños. Buen producto, equilibrio, sabor y técnicas contemporáneas aplicadas, cuando hace falta, al recetario tradicional.

Y si decimos tradicional nos referimos a tradicional de verdad. Porque Sucar recupera el recetario de la abuela, algunos platos ya olvidados que cobran especial sentido en este local blanco y acogedor, cálido, bonito, familiar y a su vez cosmopolita. Es el caso del puchero valenciano, los caracoles, la ensaladilla rusa o las albóndigas de bacalao, que conviven en armonía con una selección de pescados a la brasa que son marca de la casa. Tienen siempre un arroz del día a un precio más que ajustado.

Pista Insider

Imprescindibles las cocochas a la brasa, especialidad de la casa. Y el arroz al forn... ay, qué arroz.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 17 €
    Botella de vino
  • 35 €
    Botella de champán
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Sucar by Vicente Patiño

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Xàtiva (3, 5, 9)

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes, martes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado
Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    33
  • 9
    43
  • 8
    23
  • 7
    5
  • < 7
    11
Cocina
8,9
Servicio
8,7
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
51/115 opiniones
Jose E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/4/2019
Todo muy agradable.el aparcamiento imposible.
Francisco C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/3/2019
Comida con buena relacion calidad/precio
Fernando M.
Rey Gourmet
(63 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/3/2019
Muy buena experiencia
Encarna F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2019
Excelente producto y buen servicio sin duda para recomendarlo y volver.
Borja G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2019
Sitio muy agradable y con buena comida. Algo caro. Recomendable.
Alicia P.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Las raciones bien servidas y la calidad buena...como siempre Patiño no defrauda...platos tradicionales con un toque moderno y saborear...me ha gustado....volveré
Jacobo D.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Comida mediterránea sencilla pero perfectamente elaborada
Carmelo B.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 15/2/2019
servicio pésimo para un restaurante de este nivel. El tiempo de espera entre platos inaceptable
Gabriel N.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2019
Estaba todo buenísimo, aún que faltaban varios platos de la carta
Lola R.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Muy recomendable
CRISTOBAL B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Muy buena cocina
Platos perfectos muy bien elaborados.
Acogedor.
Javier N.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2019
Atención, muy bien. Local muy cómodo en mesa de 4 pax. La cena correcta, pero me esperaba más, por los comentarios de los arroces creo que será mejor ir a comer.
Ros G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/12/2018
El trato correcto aunque un poco lento la llegada de los platos , buenos pero precio elevado .
Zaida B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/12/2018
Después de Saití resultó decepcionante. No por la comida que está muy rica. Pero una serie de despropósitos nos hicieron no sentirnos a gusto del todo.
Desiré M.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2018
Muy buena comida pero esperaba otra cosa.
Fernando M.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 2/12/2018
Excelente cocina tradicional valenciana, producto muy cuidado, presentaciones muy originales. Recomendables los arroces, y las tapas típicas como la titaina o el esgarraet. Local agradable aunque algo ruidoso.
Gerardo G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2018
Sigan así.Enhorabuena
Jose Luis N.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2018
Menú muy sabroso, largo y delicioso a un precio muy atractivo.
Mari Carmen R.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
Sumamos demasiadas esperas , primero esperamos por la carta (tenían tan pocas que estaban todas en manos de otros comensales ! ) , esperamos mucho entre las bebidas y la comida y luego entre platos, aunque hay que decir que las camareras fueron en todo momento muy amables. Respecto a lo que comimos lo más destacable fue la coca del steack tartar que era muy buena
Montse S.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2018
Excelente
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