Sucede

Calle del Almirante, 14 / 46003 - Valencia, Spain 46003 Valencia España Mapa
Precio medio 50 €
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+34 963 155 287
9,2 /10
392 opiniones
Todo lo que sucede, y valga la redundancia, en el interior de este local minimalista hasta la médula, que rezuma por los poros alta gastronomía, es un espectáculo. Lo es la sincronización del equipo, la milimétrica puesta en escena y un espacio de alma contemporánea que pretende dar protagonismo a la que verdaderamente lo merece: una gastronomía de altura. Una cocina que brilla aún más cuando tiene lugar ante los muros de la antigua muralla árabe del siglo XII, que forma parte de las paredes del restaurante. Y que cuenta con platos tan sofisticados como impactantes, que beben del recetario de siempre y de las técnicas contemporáneas, muy bien aprendidas por el joven chef Miguel Ángel Mayor. Un tipo intrépido y perfeccionista, cuya cocina está profundamente arraigada a las emociones, que defiende a las mil maravillas su flamante Estrella MICHELIN.

Ubicado en el interior del Hotel Caro, un cinco estrellas que apuesta decididamente por la vanguardia, en Sucede no encontramos carta, sino un par de menús largos que recogen en unos cuantos platos las inquietudes culinarias del chef barcelonés, curtido junto a grandes como Sergi Arola, Ferran Adrià, Quique Dacosta o Andoni Luis Aduriz.

Pista Insider

Cuenta con interesantes menús de grupo a precios ajustados, así como con diversas opciones para bodas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Menús

Menú ejecutivo 40 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Menú Valentia 90 €

    Precio por persona.

    Este menú incluye: 10 secuencias / 28-32 creaciones

      NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

      Menú Sucede 70€

      Precio por persona.

      Este menú incluye: 9 secuencias / 21-24 creaciones

        NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

        Precios del restaurante

        Precio medio a la carta
        50 €
        (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

        Precio de las bebidas

        • 2,5 €
          Media botella de agua mineral
        • 4 €
          Botella de agua mineral
        • 4 €
          Copa de vino
        • 18 €
          Botella de vino
        • 10 €
          Copa de champán
        • 70 €
          Botella de champán
        • 2 €
          Café
        Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

        Cómo llegar al restaurante Sucede

        Horario de apertura

        Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
        Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes, martes y domingo)
        Los menús degustación se darán hasta las 15:15 y 22:15.

        Servicios

        • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
        • Restaurante privatizable (40 máximo de personas.)
        • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
        Sobresaliente
        9,2 /10
        Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
        • 10
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        • 9
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        • 8
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        • 7
          16
        • < 7
          35
        Cocina
        8,9
        Servicio
        9,6
        Ambiente
        9,3
        Calidad-precio
        Interesante
        Nivel de ruido
        Muy tranquilo
        Tiempo de espera
        Bien
        226/392 opiniones
        Juan Carlos G.
        Aventurero/a
        (2 opiniones)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 29/6/2018
        Toda una experiencia que los amantes de la buena cocina no deberían perderse.
        Van C.
        Explorador/a
        (3 opiniones)
        Valoración media
        6 /10
        Cocina
        6
        Servicio
        4
        Ambiente
        8
        • Fecha de la comida : 23/6/2018
        Excelente entorno que corresponde a la ubicación del hotel « CARO ». En cuanto a la comida, a pesar de las múltiples advertencias acerca de mi intorelancia de sabor a lácteos y sabores imitando a leche o productos derivados ... el chef no supo adaptarse y me llego tanto leche como quesos y sustitutos con sabor a leche. Por lo tanto, me limitaré a decir que la capacidad de adaptación de la cocina de este restaurante es muy ... limitada. Puntos a favor ? Extraordinaria ubicación, presentacion de los platos.
        Jorge C.
        Rey Gourmet
        (27 opiniones)
        Valoración media
        6 /10
        Cocina
        4
        Servicio
        8
        Ambiente
        8
        • Fecha de la comida : 21/6/2018
        Menu con ingredientes raros pocco usuales en nuestra dieta que pueden producir rechazo solo por su nombre
        Foldtec C.
        (1 opinión)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 15/6/2018
        Muy agradable
        Pilar C.
        Explorador/a
        (3 opiniones)
        Valoración media
        9,5 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        8
        • Fecha de la comida : 13/6/2018
        Elegimos el menú sucede. Los platos eran muy elaborados y con muy buena presentación. Un sitio ideal para una celebración especial y si te gusta probar cosas diferentes.
        Miguel C.
        Explorador/a
        (4 opiniones)
        Valoración media
        8 /10
        Cocina
        6
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 7/6/2018
        Presentación muy cuidada en todos los platos, el sabor de algunos nos dejaba indiferente. Servicio correctísimo, en forma y tiempo, y ambiente muy muy especial, solo por ellos ya vale la pena.


        El menú esta equilibrado y en cantidad suficiente para no irte con hambre.


        Para nuestro gusto, se abusaba del cilantro como elemento común en muchos de los platos, siendo como es un ingrediente cuyo sabor es muy marcado, y habiendo gente que realmente lo odia (el caso de 1 de nosotros) quizá es arriesgado que este presente en la mayoría de platos.
        Tommaso C.
        Explorador/a
        (3 opiniones)
        Valoración media
        8 /10
        Cocina
        8
        Servicio
        8
        Ambiente
        8
        • Fecha de la comida : 5/6/2018
        Un concepto de cocina bastante diferente da lo que se encuentra de solito.
        Platos muy particulares pero bien cocinados!
        Servicio atento pero creo que le falta un poco de atención al detalle, a las cosas pequeñas.
        Lugar muy hermoso inmerso en las murallas romanas.
        Luisa R.
        Conquistador/a
        (7 opiniones)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 2/6/2018
        Sin duda una estrella Michelín muy merecida. Volveré seguro. Comida, atención y estancia maravillosa
        Encarna G.
        Aventurero/a
        (1 opinión)
        Valoración media
        8 /10
        Cocina
        8
        Servicio
        8
        Ambiente
        8
        • Fecha de la comida : 26/5/2018
        La unica pega es que dias antes habian cambiado el menú y nisiquiera avisaron.
        Juan S.
        Explorador/a
        (2 opiniones)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 12/5/2018
        Una cena perfecta, nos atendieron con muchísima amabilidad y profesionalidad, explicando todos los platos y manejando los tiempos perfectamente.
        Además, al final nos sorprendieron con dos copas de cava y tarta para culminar la celebración. Muy contento con el sitio y con la experiencia de probar mi primer restaurante con Estrella Michelin.
        Alejandro L.
        Rey Gourmet
        (11 opiniones)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 22/3/2018
        Todo perfecto!!!
        Vicente F.
        Conquistador/a
        (6 opiniones)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 20/3/2018
        MENÜ MUY ATREVIDO Y ALGO EXCESIVO SI NOS VAS CON EL ESTÓMAGO BIEN VACIO!!!
        RECOMENDABLE EXPERIENCIA SENSORIAL :)
        Beatriz R.
        Conquistador/a
        (6 opiniones)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 17/3/2018
        Muy recomendable
        Cesar N.
        Rey Gourmet
        (14 opiniones)
        Valoración media
        7 /10
        Cocina
        4
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 13/3/2018
        Platos interesantes pero falta potencia de sabor. Calida precio mejorable. Muy buen trato y ambiente.
        Andrés R.
        Rey Gourmet
        (29 opiniones)
        Valoración media
        9 /10
        Cocina
        8
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 21/2/2018
        Creativo y diferente. Atención y local perfecto.
        Javier D.
        Rey Gourmet
        (16 opiniones)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 16/2/2018
        Espectacular lugar, comida original y sorprendente
        Juan Carlos P.
        Rey Gourmet
        (38 opiniones)
        Valoración media
        9 /10
        Cocina
        8
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 14/2/2018
        Excelente experiencia.
        Platos originales y con sorprendentes combinaciones de sabores.
        No le puntuo con la máxima nota porque a mí entender el plato de cartílago no está a la altura del resto y en un recorrido por la gastronomía de valenciana me faltó una presencia más importante del arroz.
        Miguel Angel D.
        Explorador/a
        (3 opiniones)
        Valoración media
        9,5 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        8
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 3/2/2018
        fUE CON MARIDAJE DE VINOS Y EN ALGUNA DE LAS RONDAS, SE TERMINO LA BOTELLA PONEINDO SOLO UN CULIN EN UN PAR DE COPAS, SIN ABRIR LA SIGUIENTE BOTELLA PARA LLENAR LA COPA COMO SE HUBIERA DEBIDO.
        JOAQUIN RAMON B.
        Aventurero/a
        (1 opinión)
        Valoración media
        8,5 /10
        Cocina
        8
        Servicio
        10
        Ambiente
        8
        • Fecha de la comida : 2/2/2018
        Atencion excelente. Espacio en exceso minimalista para mi gusto. La comida muy creativa. El maridaje perfecto. El ambiente y la musica muy agradable
        Lourdes F.
        Rey Gourmet
        (19 opiniones)
        Valoración media
        10 /10
        Cocina
        10
        Servicio
        10
        Ambiente
        10
        • Fecha de la comida : 2/2/2018
        Excelente servicio y una experiencia gastronómica en toda regla, salimos encantados. Se nota que cuidan los detalles, la elaboración y que les apasiona a lo que se dedican, bravo!
        Pedimos el menú ejecutivo y nos encantó!
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