9,6 /10
378 opiniones
Hay que desplazarse hasta el epicentro foodie de Santa Catalina para disfrutar de la cocina peruana de Irene Gutiérrez, una chef metódica y autodidacta que ha batallado mucho antes de ver hecho realidad su sueño de abrir su propio restaurante. Un local agradable, luminoso y acogedor, de interiorismo cuidado, que rinde homenaje al recetario nikkei. La de Gutiérrez es una cocina que parte del recetario tradicional peruano, cuyos platos se sofistican y matizan con técnicas contemporáneas, creatividad e imaginación. El resultado es una carta colorida y carismática, alta cocina nikkei en forma de ceviches, anticuchos, tiraditos, causas, suspiros limeños y todo lo necesario para trasladarnos al corazón de Lima sin abandonar Palma.

¿Qué podemos comer en Sumaq? Pues la oferta es tan tentadora que nos costará un debate con nuestros compañeros de mesa. Desde la causa de patata con pulpo a unas vieiras con especias de Perú y queso parmesano, por no hablar de platos principales con tanta prestancia como los choritos a la calaca y el ceviche mixto. Para aproximarnos a la buena mano de la chef con los ceviches, una idea es ordenar la secuencia de ceviches, con tres pequeñas degustaciones diferentes de esta popular receta peruana. La llamada Chicha Morada Sour y el Pisco Sour son dos cócteles ideales –que aquí, además, bordan– para maridar el festín.

Pista Insider

No hay que perderse en pulpo flambeado con pisco servido con salsa de anticucho, yuquitas crujientes y crema de rocoto.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 6 €
    Copa de champán
  • 42 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Sumaq

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera Ma-1044

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 19:30 a 22:30 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    202
  • 9
    113
  • 8
    42
  • 7
    12
  • < 7
    9
Cocina
9,7
Servicio
9,6
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
125/378 opiniones
Malen O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2019
Comida excelente, en un ambiente tranquilo y agradable. Trato del personal inmejorable!
Biel M.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2019
Excelentes elaboraciones , trato personal y profesional y ambiente.
Algo lento el servicio.
Jose Luis S.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2019
Mi segunda vez y no será la ultima
Rodrigo V.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2019
Irene nos transportó a Perú. Toda la comida fue deliciosa. Las vieiras son exquisitas así como el ceviche clásico. Su atención fue delicada y amable. Volveremos pronto. Muchas gracias por crear un ambiente tan agradable para mis padres. Rodrigo Villán
Evelio A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
Una experiencia poco convencional, el menú degustación merece la pena por lo completo y exótico
Ronald A. V.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2019
Todo ¡Perfecto!, Sin esperas, servicio esmerado, comida excepcional, explicación de todos los platos con condimentos, presentación internacional sin dejar de ser peruano, nos saludó la Chef, muy amable. 10 de 10
JOSEP Q.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2019
Experiencia inolvidable

Muuuy recomendable

Comida exquisita
La mesa de Jose Luis S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2019
Todo perfecto
Elisabet G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Fuimos con nuestro hijo de 8 años y la verdad es que a él le encantó, y a nosotros los papis también.
No hay ningún “pero”. Tanto el cocktail, los dos entrantes, los principales y los postres, TODO BUENÍSIMO. Seguro que repetiremos porque es fabuloso, personal, ambiente...
Patricia G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2019
Servicio muy rápido , acogedor, limpio sobre todo la comida de calidad. Sobre todo el ceviche. Y el pisco aún más.de todos los restaurantes de comida peruana a mi parecer es el mejor.
Gabriel B.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/8/2019
Buen servicio y excelente comida
Bibiana B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/8/2019
Buena comida , el plato de solomillo me transportó a mi Colombia porque tiene un aderezo similar al que nosotros usamos la atención fue fantástica, los precios de los platos me lo esperaba, y lo mejor fue poder reservar mesa por la plataforma eltenedor.
Malena P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2019
Restaurante peruano fusion de ambiente romántico con pianista en directo. Pedimos lo recomendado y estaba bueno aunque algunos platos nos resultaron similares de sabor. Langostinos crujientes muy buenos,postre de chocolate correcto.
Jordi S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/7/2019
Platos exquisitos que te transportan por su sabor al Perú más auténtico. Gran atención por parte de sus camareros y la chef. El ambiente es tranquilo y romántico, pero en una cena como la que estuve, quizás demasiado poco iluminado. En cuanto a precio, debo decir que es un poco caro, pero la exquisita experiencia vivida a mí me lo compensó.
Concha N.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2019
Todo lo que pedimos rozaba la excelencia, materias primas de óptima calidad tratadas con mimo y originalidad. No era la primera vez que visitábamos Sumaqu y no será la última. Sin duda uno de los mejores restaurante de Mallorca, nada que envidiar de los que tienen estrellas Michelin
Antonio P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2019
Una garantía de buenos cocina de calidad todas las veces que voy. El servicio, los platos y los cócteles todos muy buenos. Gusta a todos nuestros huéspedes que llevamos.
Susanna Z.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/7/2019
Exzellent Service with Feazy...
Jose Luis G.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
Trato exquisito, comida sorpréndete y música en directo con pianista extremadamente melancólico como única nota discordante. Se me ha disociado la experiencia gastronómica, pero asumo que soy yo. Mi oido rivaliza con mi gusto y suele ganar. Cuestión de matices , pero merece la pena
Susana L.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2019
Bueniiiiisimo....mi restaurante favorito!!!
Dani M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2019
Super
Cristina M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/5/2019
Increíble y buenísimo! Un poco caro pero vale la pena!
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