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Carta Taberna de los Verdugo

a la carta

De cuchara

Judias del Barco
11 €

Entrantes

Croquetas de jamón con ali-oli del albahaca
10 €
Huevos Rotos con jamón de pato y foie
11 €
Tempura de verduras con dos salsas
8 €
Morcilla de Burgos con pera confitada y cebolla caramelizada
8 €
Lomos de sardinas sobre carpaccio de pepino
12 €
Micuit de pato casero
14 €
Pizarra 5 quesos de Avila
14 €
Crujiente de queso Monte Enebro con chutney de tomate
14 €
Croqueton de Carabineros
12 €

Ensaladas

De ventresca de atún escabechado
12 €
De carpaccio de vieira con aguacate
13 €

Pescados

Tartar de Salmón con espuma de aguacate
13 €
Langostinos en tempura de calamar con salsa de pimientos asados
11 €
lomo de bacalao con tomate especiado y mousse de ajo
15 €
Lomo de atún con trigueros y salsa de remolacha
15 €

Carne

Albóndigas de rabo de toro al P.X.
12 €
Presa ibérica con puré de peras
14 €
Carrillera de jabalí al vino tinto con chocolate y chutney de naranja
16,5 €
Entrecot avileño a la pimienta
19 €
Steak tartar de solomillo avileño
21,5 €
Chuletón avileño
21 €
Solomillo avileño
21,5 €

Completo en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
45 €
Café
1,8 €
Botella de agua
2 €
Media botella de agua
1,2 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2,7 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Completo en ElTenedor
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