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Carta Taberna del Volapié Diversia

a la carta

Verde te quiero

Chupito de salmorejo con paletilla ibérica
3,4 €
Chupito de salmorejo con paletilla ibérica Hummus de temporada y chips de verduras
5,4 €
Tabulé de cous-cous con atún de Barbate
7,9 €
Tomatito aliñao con ventresca de atún de Barbate
6,4 €

Barbate y otros mares

Gambas cocidas (con sus bigotes)
6,9 €
Mejillones con pipirrana casera
8,9 €
Carpaccio de salazón de hueva de maruca con almendritas fritas
6,4 €
Mojama de atún de Barbate regada con aceite de oliva
6,4 €

Comparte con Arte

Cajonazo de Frituras de Pescaíto
12,9 €

Cajonazo de gambas de huelva
12,9 €

Mix de croquetas
12,9 €

Cajonazo campero
12,9 €

Alegrías de pollo marinadas y rebozadas,

tortillita de patatas y ensaladilla rusa

SUPERPAPELONES

SUPERPAPELONES
12,9 €

Paletilla ibérica (40g), lomo ibérico (20g), lomito

asado ibérico (20g), chicharrones (20g), queso

payoyo (40g) y queso de oveja (40g)

DELICIAS DE BARBATE
9,9 €

Mojama (30g) y hueva de maruca (30g)

acompañada de patatas, almendras

y aceitunas

DUELO DE ENSALADILLAS
10,9 €

Ensaladilla rusa de la estepa andaluza

y ensaladilla de rape con langostinos

DE PATA NEGRA Y OLÉ

Quesos de cabra payoya
6,4 €

(55g) y de oveja suave curado al Jerez (55g) con mermelada de pétalos de rosas

Paletilla ibérica sobre regañá de Antequera
6,4 €

Nuestros clásicos chicharrones
6,9 €

Caña de lomo ibérico (45g) y sus picos rústicos
6,9 €

BURGERS “VOLAPIÉ STYLE”

Ternera desmigada con tomate, lechuga y salsa kimchi
5,4 €

Pollo andaluz con emulsión de salsa chipotle
5,4 €

Rabo de toro con salsa Bull, queso payoyo y rúcula
5,4 €

A FUEGO LENTO

Alcachofas de temporada confitadas con paletilla ibérica
9,9 €

Migas caseras con huevo frito y paletilla ibérica
7,9 €

Albóndigas al oloroso
9,9 €

Pluma ibérica confitada en su propia salsa
13,9 €

CLÁSICOS DE SIEMPRE

Tortillita jugosa de patata
4,9 €

Berenjenas fritas con miel de caña y salmorejo
5,9 €

Patatas bravas clásicas
6,4 €

Huevos rotos con jamón y aceite trufado
6,9 €

Alegrías de pollo marinadas y rebozadas
6,9 €

Ensaladilla rusa de la estepa andaluza
5,9 €

Flamenquín artesano de lomo, jamón y queso
6,9 €

CROQUETITAS

Gambas al ajillo
7,4 €

Rabo de toro a la cordobesa
6,9 €

Puchero
6,9 €

con las carnes del cocido

Choco en su tinta
7,4 €

FRITURAS DE PESCAÍTO

Puntillitas con un toque de limón
6,9 €

Calamares fritos
6,4 €

Bienmesabe
6,9 €

Cazón en adobo

Tortillitas de camarones
7,4 €

Jugosas delicias de bacalao
7,4 €

Boquerones fritos con un toque de limón
6,9 €

LAS COSAS DEL QUERER

Explosión de chocolate con helado de toffee
5,4 €

Tarta de zanahoria con helado de queso de cabra y miel
5,9 €

Tarta cremosa de queso
5,4 €

Torrija caramelizada con helado de canela
5,4 €

Pa´ quitar la sed

Volatonics , volarrones y mojaitos

Bebidas

Café
1,5 €
Media botella de agua
1,95 €
Botella de vino
11 €
Copa de vino
1,95 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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