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Carta Taberna del Volapié - Santiago Bernabéu

a la carta

**No se reserva mesa en terraza

El restaurante no reserva mesa en la terraza

VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Tomatito aliñao con ventresca de atún de Barbate
6,4 €

Salmorejo con paletilla ibérica y huevo duro
6,4 €

Hummus de temporada y chips de verduras
5,9 €

CAJONAZOS

FRITURA DE PESCAÍTO
12,9 €

Cazón en adobo, calamares fritos, boquerones fritos y delicias de bacalao

DE GAMBAS
12,9 €

Doble ración de gambas cocidas

MIX DE CROQUETAS VARIADAS
12,9 €

Croquetas de puchero, gambas al ajillo, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

CAMPERO
12,9 €

Alegrías de pollo marinadas y rebozadas, tortillita de patatas y ensaladilla rusa

SÚPERPAPELONES

IBÉRICOS
12,9 €

Paletilla ibérica (40g), lomo ibérico (20g), lomito asado ibérico (20g), chicharrones (20g), queso payoyo (40g) y queso de oveja (40g)

DELICIAS DE BARBATE
9,9 €

Mojama (30g) y hueva de maruca (30g) acompañada de patatas, almendras y aceitunas

DUELO DE ENSALADILLAS
10,9 €

Ensaladilla rusa de la estepa andaluza y ensaladilla de rape con langostinos

BARBATE Y OTROS MARES

Gambas cocidas con sus bigotes (100g)
6,9 €

Mejillones tigre (5 uds)
8,9 €

Atún macerado en salsa ponzu, marcado en plancha y sobre cama de salmorejo y pipirrana
7,4 €

CLÁSICOS DE SIEMPRE

Tortillita jugosa de patata
4,9 €

Berenjenas fritas con miel de caña y salmorejo
5,9 €

Bartolitos de gambas, bacon y queso (mini flamenquines a nuestro estilo)
6,9 €

BURGERS "VOLAPIÉ STYLE"

Ternera desmigada con tomate, lechuga y salsa kimchi
5,4 €

Pollo andaluz con emulsión de salsa chipotle
5,4 €

Rabo de toro con salsa Bull, queso payoyo y rúcula
5,4 €

NUEVOS BOCATINES ¡AHORA CON PAN DE CRISTAL!

Castizo de calamares con salsa kimchi
5,9 €

Señorito Volapié (paletilla ibérica, lomo, pimiento verde frito y queso payoyo)
6,4 €

VOLARROCES DE AUTOR PERFECTOS PARA COMPARTIR

Meloso de carrillera de ternera al vino tinto
14,9 €

Rabo de toro guisado a la manera tradicional
14,9 €

DE PATA NEGRA Y OLÉ
6,4 €

Quesos de cabra payoya (55g) y de oveja suave curado al jerez (55g) con mermelada de pétalos de rosas

CROQUETITAS

Gambas al ajillo
7,4 €

Puchero
6,9 €

Choco en su tinta
7,4 €

FRITURAS DE PESCAÍTO

Puntillitas con un toque de limón
6,9 €

Cucurucho de gambas de cristal fritas
5,9 €

Calamares fritos
7,4 €

Bienmesabe (cazón en adobo)
6,9 €

A FUEGO LENTO (CHUP-CHUP-CHUP)

Migas caseras con huevo frito y paletilla ibérica
7,9 €

Albóndigas al oloroso
9,9 €

Pluma ibérica confitada en su propia salsa
13,9 €

LAS COSAS DEL QUERER

Explosión de chocolate con helado de toffee
5,4 €

Torrija caramelizada con helado de canela
5,9 €

Tarta cremosa de queso
5,9 €

Bebidas

Café
1,5 €
Botella de agua
3 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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