Taberna Gaztelupe

C/ Comandante Zorita, 32 28020 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
8,9 /10
3541 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-40% en Carta

Bebida, Menús y Medias Raciones no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y segundo o segundo y postre por comensal. De lunes a sábado en comidas y cenas.

Menús

Menú Taberna 44€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrantes a Elegir + Segundos a Elegir + Postre a elegir

  • Entrantes a Elegir
    • Tataki de salmón marinado con verduritas en tempura y mahonesa de wasabi
      Pudin de cabracho y changurro con pan de carasatu
      Ensalada de tomate de huerta, queso de cueva de Navarra, pesto de rúcula y pistacho
      Revuelto de morcilla con piñones y manzana sobre patata paja
      Pimientos rellenos de crema de gambas, salsa de piquillos
      Lentejas castellanas estofadas con manitas de cerdo
  • Segundos a Elegir
    • Canapé de merluza con salsa de tinta de chipirón y patatas paja
      Bacalao skrei a la brasa con salsa de choriceros
      Carrillera de ibérico estofada al vino tinto con quesito camembert frito
      Solomillo de res salteado con trigueros y patatas paja
  • Postre a elegir
    • Untuoso de calabaza y queso con helado de vainilla
      Helado de pan de centeno, salsa de café
      Sorbete de limón al cava

      Vino de la casa
      Aguas minerales

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Gourmet 55€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrantes a Elegir + Segundos a Elegir + Postre a elegir

  • Entrantes a Elegir
    • Sardina ahumada sobre ajoblanco, vinagreta de tomate y brotes tiernos
      Ensalada de langostinos en ceviche vasco
      Ensalada de ventresca y aguacate, compota de tomate, tapenade de aceitunas negras
      Chipirones encebollados estilo Bilbao
      Alubias de Tolosa con sus sacramentos
      Alcachofas de Tudela salteadas con jamón
  • Segundos a Elegir
    • Merluza frita con pimientos rojos asados
      Bacalao skrei braseado con espinacas, piñones y pasas sobre tomate concasé
      Bacalao al pil pil Gaztelupe
      Tronco de merluza a la ondarresa
      Rabo de rubia gallega estofado al vino tinto
      Entrecot de rubia gallega a la brasa
      Solomillo de res de hierba a la brasa, salsa de vino tinto y queso
      Roast beaf frío o caliente, salsa perigord, puré de patata
  • Postre a elegir
    • Frambuesas dos natas
      Galleta de manzana
      Tarta de queso en texturas
      Helado de toffee, salsa de regaliz

      Vino de la casa
      Aguas minerales

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Taberna Gaztelupe

En 1993, Madrid ve nacer el Gaztelupe, con la filosofía de convertirse en el típico asador vasco que ofrece materia prima de alta calidad siempre respetando los sabores y los aromas donde la cocina bien elaborada es su carta de presentación.

Especialidades cocinadas con carne fresca y pescado de lonja con el que preparan sabrosos platos como el rape asado a la parrilla con bilbaína, cabracho asado con ajos y patatas en salsa o santurce Solomillo asado a la parrilla con queso de cabra y salsa perigord.

A manos de su Chef ejecutivo, Luis Martín y su jefe de cocina, Martín Recio, trabajan con cocina vasca clásica y de temporada, con especialidades para todo el año gracias al producto de temporada. Gaztelupe os dejará un estupendo sabor de boca.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,8 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 9,5 €
    Copa de champán
  • 50 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Taberna Gaztelupe

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (70 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , English spoken , Privatizable , Terraza , Vinoteca , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    925
  • 9
    1359
  • 8
    791
  • 7
    267
  • < 7
    200
Cocina
9,1
Servicio
8,8
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1698/3542 opiniones
Pablo E.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/3/2017
El mejor bacalao vizcaína de Madrid, de lejos.
Marco P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Todo muy bueno, repetir seguramente.
Un pelin caro fuera del descuento.
Eduardo R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Raquel R.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Mesas muy juntas, por lo que era un continuo golpe al paso de los camareros. Servicio demasiado rápido, no te dejaban acabar tranquilamente, hasta que les comentamos a los camareros que no teníamos ninguna prisa
Carlos H.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Si te gusta el rape a la parilla no dejes de probarlo. Excepcional
Pilar B.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/2/2017
Buena materia prima bien elaborada.
Juan V.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 23/2/2017
Muchos platos no estan en la promoción del tenedor
Maria Angeles M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/2/2017
Estupenda comida y trato. Muy recomendable
Maria D.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Recomendamos el rape a la brasa, espectacular. Ración abundante y de calidad. Los platos fuera de carta no entran en la promoción, pero nos avisaron. Merece la pena incluso sin promoción,!!
Eduardo D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Tomamos un plato de alcachofas con almejas, buen punto de cocción y sabor de la salsa, pero parecía que se habia cocinado cada ingrediente por un lado y luego se había incorporado la salsa al final, con lo que el resultado no era todo lo bueno que esperábamos.
Después nos sirvieron un bacalao excelente, buen punto de cocción y bien elevorado el plato.
Personal muy profesional, como siempre. Seguiremos repitiendo.
Seguiremos repitiendo.
Oscar G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/2/2017
Los precios son excesivos incluso despues del descuento.
EMILIO T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Nos ha gustado mucho y volveremos,
Javier D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
muy rico todo, caro sin descuento
Guillermo M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/2/2017
Excelente atención y la comida fenomenal. De repetir varios días
Lorenzo R.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Segunda ocasion en que visitabamos el restaurante, ambas con el descuento del tenedor y casualmente nos ubicaron en la misma mesa. Es un restaurante que pese al descuento sale caro pero realmente lo compensa la calidad, tanto a nivel de materia prima como de cocinado de la misma, con la que elaboran cada una de sus preparaciones. En esta ocasion pedimos unos chipirones encebollados, muy buenos, el excelentisimo señor rape asado, brutal!!, y de postre leche frita, la mejor que he probado. Restaurante para ocasiones especiales por su abultado precio, pero que sin duda merece ser tenido en cuenta para cada una de mis celebraciones
Raúl F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2017
Muy buena cocina, un clásico en Madrid. El mejor rape que se puede encontrar. el postre de manzana tremendo. El servicio nos aguantó hasta más allá de la hora de cierre con tremenda paciencia.
BORJA E.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2017
Algo caro a pesar de la promoción
Ander M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2017
La calidad es indudable, lo que en esta ocasión no aplicaron el descuento del tenedos en dos platos por indicar que no se ajustaban cosa que no entendemos. Por educación no hemos dicho naa en el restaurante si bien entendemos que cuando hay una promoción en carta se refiera a todos los platos y no als que considere el establecimiento
Luis V.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/2/2017
Gran descontento y desconcierto.
En comentarios con las condiciones de la Reserva establecía las condiciones con descuento sin ninguna restricción en la elección de cualquier plato de la carta.
Pedimos chuleton y nos dicen que no aplica el descuento????
Enrique M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/2/2017
Nunca defrauda. Muy buena relación calidad precio. Totalmente recomendable.
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