Taberna Gaztelupe

C/ Comandante Zorita, 32 28020 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
8,7 /10
3637 opiniones

Promociones y Menús

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Gastroeventos

-40% en Carta

Bebida, Menús y Medias Raciones no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y segundo o segundo y postre por comensal. De lunes a sábado en cenas.

Menús

Menú Taberna 44€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrantes a Elegir + Segundos a Elegir + Postre a elegir

  • Entrantes a Elegir
    • Tataki de salmón marinado con verduritas en tempura y mahonesa de wasabi
      Pudin de cabracho y changurro con pan de carasatu
      Ensalada de tomate de huerta, queso de cueva de Navarra, pesto de rúcula y pistacho
      Revuelto de morcilla con piñones y manzana sobre patata paja
      Pimientos rellenos de crema de gambas, salsa de piquillos
      Lentejas castellanas estofadas con manitas de cerdo
  • Segundos a Elegir
    • Canapé de merluza con salsa de tinta de chipirón y patatas paja
      Bacalao skrei a la brasa con salsa de choriceros
      Carrillera de ibérico estofada al vino tinto con quesito camembert frito
      Solomillo de res salteado con trigueros y patatas paja
  • Postre a elegir
    • Untuoso de calabaza y queso con helado de vainilla
      Helado de pan de centeno, salsa de café
      Sorbete de limón al cava

      Vino de la casa
      Aguas minerales

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Gourmet 55€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrantes a Elegir + Segundos a Elegir + Postre a elegir

  • Entrantes a Elegir
    • Sardina ahumada sobre ajoblanco, vinagreta de tomate y brotes tiernos
      Ensalada de langostinos en ceviche vasco
      Ensalada de ventresca y aguacate, compota de tomate, tapenade de aceitunas negras
      Chipirones encebollados estilo Bilbao
      Alubias de Tolosa con sus sacramentos
      Alcachofas de Tudela salteadas con jamón
  • Segundos a Elegir
    • Merluza frita con pimientos rojos asados
      Bacalao skrei braseado con espinacas, piñones y pasas sobre tomate concasé
      Bacalao al pil pil Gaztelupe
      Tronco de merluza a la ondarresa
      Rabo de rubia gallega estofado al vino tinto
      Entrecot de rubia gallega a la brasa
      Solomillo de res de hierba a la brasa, salsa de vino tinto y queso
      Roast beaf frío o caliente, salsa perigord, puré de patata
  • Postre a elegir
    • Frambuesas dos natas
      Galleta de manzana
      Tarta de queso en texturas
      Helado de toffee, salsa de regaliz

      Vino de la casa
      Aguas minerales

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Taberna Gaztelupe

La cocina de Gaztelupe es sinónimo de calidad y sus tapas un repertorio de destreza, estética y materia prima suprema. Es el lugar de referencia de la gastronomía vasca en Madrid. Su fidelidad a la materia prima de calidad y compromiso con los productos de temporada ponen ese toque euskaldun donde platos principales, tapas y pintxos son pura amenidad gastronómica. Entre sus especialidades para todo el año como destacan el bacalao al pil-pil o la terrina de foie de pato hecho en casa. De su parrilla de carbón, las carnes rojas, la cola de merluza asada o el rape asado. En temporada se puede disfrutar del mejor bonito del norte, el gazpacho de centollo o el salmorejo con pulpo a la brasa.

Taberna Gaztelupe, en el corazón financiero de la ciudad, es también un lugar de encuentro a la hora del afterwork donde disfrutar de la cocina en miniatura del chef Luis Martín en formato de tapa, ración o media ración. Una velada gastronómica que a partir de las nueve de la noche se riega con gin tonics, whiskies o cubatas.

Si sales de pintxos, prueba la cañita brava de patata confitada con papada ibérica, alioli y presa ibérica, los chipirones encebollados, los pimientos de Guernika, las piparras fritas, las croquetas de bacalao o las cañas de berenjena.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,8 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 9,5 €
    Copa de champán
  • 50 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Taberna Gaztelupe

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (70 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , English spoken , Privatizable , Terraza , Vinoteca , Wifi
Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    949
  • 9
    1386
  • 8
    813
  • 7
    276
  • < 7
    213
Cocina
9
Servicio
8,7
Ambiente
8,3
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1756/3637 opiniones
Ferreol G.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/5/2017
Un local clásico que mantiene su nivel cecon buena cocina y buen servicio
Isidoro M.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/5/2017
Sigue manteniendo la calidad, latención y amabilidad de siempre. Una garantía
Erika G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/5/2017
Comida riquísima y un lugar súper acogedor! Ideal para la familia o negocios. La atención súper buena aunque si llegas cuando La Cocina está a punto de cerrar se nota que quieren que te vayas prontito jeje pero es algo natural. Igual súper recomendado!!!
Javier L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 17/5/2017
Platos correctos, pero con los importes y prestigio de un restaurante de este tipo, el trato no está a la altura -frialdad absoluta, ni una recomendación ni del menu, ni de vinos ni absolutamente de nada-, y en general no aporta ni destaca con respecto a otros restaurantes de este tipo
Francis V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/5/2017
El precio medio en carta asignado por el tenedor es inferior a real incluso con descuento 40% .
Francisco C.
Rey Gourmet
(83 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
Muy buen servicio. Calidad buena; pero la relación calidad precio un poco desequilibrada. No obstante, pescados y carnes de muy buen nivel. De postre la Galleta de Manzana muy recomendable.
Luis Y.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/5/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Angel M.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Carlos M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2017
Muy buena comida a un precio un poco elevado. ´
Hacía tiempo que no ibamos a Gaztelupe, y al ver la promoción en El Tenedor nos animamos. La comida muy buena, las alcachofas buenísimas como siempre y una entrada de aguacate excepcional. Luego el rape, buienísimo aunque con demasiadas patatas frente a la cantidad de rape de la ración. El precio elevado, a pesar del descuento, aunque se paga con gusto porque todo estaba muy bueno.
El servicio excepcional.
Óscar F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Cocina excelente y buenas raciones en cada plato. Precios acorde según la calidad del producto ofrecido. Recomendables las almejas a la marinera y la carne a la parrilla. Postres también exquisitos.
JUAN L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2017
Excelente cómo siempre. Una delicia visitar de nuevo. Gaztelupe.
Mercedes S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/4/2017
-Comentario en proceso de publicación-
María Teresa D.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
Comimos muy bien y en cantidad. Muy buen trato. Y el postre de galleta con manzana y helado estaba super - rico.
Maria D.
Rey Gourmet
(67 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2017
Recomendamos que pidan el rape asado, es el más rico de Madrid!!!!! Los camareros son muy atentos y amables. Las raciones son muy grandes, comes muy bien y con muy buen producto. Hemos ido varias veces y nos encanta!
Fermin C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2017
Trato agradable y muy buena comida,un restaurante apropiado para ir con frecuencia en todo tipo de ocasiones.
Fernando S.
Rey Gourmet
(63 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/4/2017
Comida de mercado con alta calidad. Todo perfecto. Precio 160€ para una comida de 3 personas con 3/2 entradas, 3 segundos (2 de ellos la ternera gallega buenisima), 2 postres y 3 copas de vino.
UNA APUESTA SEGURA Y DE CALIDAD A 50€ CUBIERTO
Pilar M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Muy bien todo la comida la atención el sitio todo pero el descuento fue un 40%
ROSA C.
Rey Gourmet
(187 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/4/2017
Destacada calidad del producto y servicio muy atento; con la oferta del tenedor resulta una propuesta interesante
Beatriz P.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/4/2017
Calidad excepcional. Respecto a la oferta: algunos platos (más allá de las raciones) no tienen promoción, y esto no se especifica en la web.
Inmaculada A.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/4/2017
-Comentario en proceso de publicación-
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