Taberna Pedraza

Calle de Ibiza, 38 28009 Madrid España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 910 327 200
8,4 /10
192 opiniones
Santiago Pedraza y Carmen Carro, marido y mujer, están respectivamente detrás de la barra y ante los fogones de Taberna Pedraza. ¡Y benditos sean! Porque, todo, to-do, es absolutamente perfecto en este establecimiento madrileño: el trato; la decoración que combina maderas, dorados, tonos cálidos y un original composición en el suelo de mármoles de colores diferentes. La banda sonora de fondo, envolvente. Y, cómo no, la cocina. O podemos decir, COCINA, con mayúsculas.

La sensación que ofrece Taberna Pedraza es la de comer en casa de aquella tía que cocina exquisitamente platos de toda la vida. Platos que hemos probado mil veces, en mil sitios diferentes, pero que aquí son más, o mejor dicho lo más. En definitiva, estamos ante una carta de tapas tradicional, pero cuando probamos los platos tienen un no-se-sabe-qué que marca la diferencia. Imposible, por ejemplo, resistirse a la cecina de vaca vieja (24 meses de curación), de corte finísimo y de un color que nos vuelve la boca agua antes siquiera de hincarle el diente. También se merecen una reverencia los mejillones tigre de la casa (los llaman “felinos”), las bravas, la ensaladilla de la Carmen y las croquetas de jamón de bellota. Pero la joya de la Taberna Pedraza es la tortilla de Betanzos con huevos de corral de gallina joven.

Pista Insider

Lo más de lo más: en la pared del local cuelga un contador de tortillas. ¡Un contador de tortillas! A ver qué número corresponde a vuestro pedido…

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,1 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Taberna Pedraza

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Ibiza (L 9)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto lunes)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Muy bien
8,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    52
  • 9
    47
  • 8
    49
  • 7
    23
  • < 7
    21
Cocina
8,7
Servicio
8,1
Ambiente
7,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
74/192 opiniones
José F.
Rey Gourmet
(57 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/1/2019
Buena materia prima en un ambiente agradable.
El servicio un tanto distante, lo más negativo.
Alberto S.
Rey Gourmet
(88 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/12/2018
Tomamos las alcachofas, berberechos, tigres y tortilla de primero y chuletón de segundo. Todo muy bien. El chuletón espectacular, eso sí, la cartera preparada. En cuanto a los postres me gustó mucho la tarta de hojaldre y la de chocolate, la quesada me pareció más normalita. Amplia carta de vinos.
Gema M.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/11/2018
A pesar de reservar la mesa para 4 personas, a última hora, no nos dio tiempo de avisar que éramos un comensal más. Desde la llegada ha sido un verdadero problema en vez de ser algo bueno ser uno más. No nos atendieron bien.
Miguel Angel S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2018
Buen sitio para comer, platos tradicionales, buena cocina, buena relacion calidad/precio.
Paco R.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/11/2018
Sin pegas con la tortilla, y los vinos por copas, pero la hamburguesa y la pluma ibérica... raquíticas, no recomiendo comer aquí, pero si tomar un caña bien tirada y alguna ración. No es un sitio apto para todos los bolsillos.
Sara M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/11/2018
Servicio muy eficiente y trato muy correcto, sin ser demasiado cercano, como a mi me gusta. Ambiente muy agradable. Pedimos bastantes platos para compartir y nos gustaron mucho.

Si tuviese que mencionar algo a mejorar diria que la tortilla estaba extremadamente liquida y los bocaditos de merluza estaban un poco crudos por dentro. Entiendo que a algunas personas les guste esta tendencia pero podrian preguntarlo porque pedir que lo pasen mas es una molestia y no queda igual.
Carlos G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/11/2018
Como de costumbre buena comida y
buena atención. Merece la pena. Las croquetas de jamón exquisitas, y la tortilla de Betanzos estupenda.
Paloma F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/11/2018
Comida exquisita!! Tortilla muy rica y distinta. Repetiré.
L. C.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/10/2018
Las croquetas, las mejores que he comido. El servicio, con un poco de prisa, por retirar los platos sin preguntar si habías terminado. Recomiendo este restaurante.
GONZALO L.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/9/2018
Buenísima comida, por poner un pero, andan escasos de personal. Tardan en atenderte
Marina F.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Fueron super amables y la comida muy buena, la tortilla de Betanzos cumplió con mis expectativas
Julio G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Un servicio genial!!
Alberto A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/9/2018
Todo muy bueno. Se paga lo que se come.
Noemi C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 25/7/2018
Es demasiado caro para lo que se ofrece, en cuanto a cantidad y calidad.
Tony B.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/7/2018
Algo caro, calidad-precio
Elena G.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/7/2018
Nos ha parecido caro. La comida está buena pero los precios son demadiado elevados
Ricardo C.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/7/2018
Conozco es te restaurante desde hace años, y me da la impresión que su tendencia es ir al baja. Deberían volver a sus principios, para mantener la calidad que les hizo ser una de las referencias de su zona.
Verónica H.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/6/2018
Había leído muy buenas críticas y me esperaba más. La verdad es que me resultó caro, si bien es cierto que los alimentos eran de muy buena calidad. La afamada tortilla no me gustó, parecía patatas fritas con huevo, no ligaba bien la patata con el huevo. Además las mesas están muy juntas y los comensales de al lado hablaban muy alto y fue incómodo.
María José S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/6/2018
Las croquetas son un "must".
Carmen S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 22/6/2018
Pues iba con muchas expectativas q no se cumplieron
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