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Carta Taberna Zuria

a la carta

...Para Empezar

Anchoas en salazón con pan y tomate
20 €
Pastel de Cabracho
12,5 €
Alcachofas en flor a la Plancha con Emulsión de Tomate y Albahaca
18 €
Spaghetti de calabacín y zanahoria con huevo poché
14 €
Cañas de berenjena fritas con arrope de tomate
16 €
Pimientos rellenos de pintxo donostiarra
15 €
Verdinas con txangurro
16 €
Jamón Ibérico con pan y tomate
22 €

Nuestras Ensaladas

Ensalada de Ventresca y Tomate de Tudela
17 €
Ensaladilla Rusa de Bonito Casero
14 €

Croquetas

Croquetas Cremosas de Jamón (6 u.)
12 €
Croquetas Cremosas de Bacalao (6 u.)
12 €

Cáscaras y arroces

Tortilla de Bacalao a Nuestro Estilo
15 €
Huevos rotos con jamon
15 €
Arroz caldoso de cangrejo y gambones
19 €

…Zuria y el Mar

Bacalao a la Brasa con Patatas a la Sartén
22 €
Lomitos de Merluza Frita con Piquillos Confitados
22 €
Rabas de Calamar Fritas en Sartén
16 €
Txipironcitos a la plancha
17 €
Txangurro a la Donostiarra
16,5 €
Corvina a la parrilla con salsa americana y judías verdes
20 €

…Carnes y Guisos

Entrecôtte de Ternera de la Moraña
25 €
Jarrete de Lechal al Horno Asado a Baja Temperatura
20 €
Bomboncitos de pollo con salsa barbacoa 6 und.
12 €
Flamenquín Zuria
15 €
Callos a la madrileña
18 €
Picantón asado con salsa de cava, trigueros y setas
17 €
Jarrete de lechal asado a baja temperatura
20 €
Rabo de vaca guisado al Oporto
18 €
Solomillo de ternera con salsa Perigourdine
24 €

Los postres de la casa

Tabla de queso navarro con membrillo
14 €
Pantxineta de hojaldre con crema pastelera
8 €
Coulant de chocolate con helado de violeta
8 €
Tiramisú casero
8 €
Tarta de queso
8 €
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
8 €
Helados y sorbetes variados
8 €
Fruta de temporada
7 €

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
39 €
Café
2 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
19 €
Copa de vino
3,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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