Taller Arzuaga por Víctor Gutíerrez

Ctra. N.122 Aranda-Valladolid, Km 325 47350 Quintanilla De Onesimo España Mapa
Precio medio 70 €
10 /10
3 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Reserva 70 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • - Pisco, uvas, frutas
      - Aceitunas
  • Entrante
    • - Atún, ají amarillo y maíz
      - Jabalí y Chocolate
  • Plato
    • - Caza, arroz arborio y trufa de verano
      - Corvina, risotto líquido de coco y cítricos
      - Pichón asado y tierra candeal con pasas
  • Postre
    • - Coco y maracuyá
      - Chocolate y cacao

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Reserva con Maridaje 95 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • - Pisco, uvas, frutas
      - Aceitunas
  • Entrante
    • - Atún, ají amarillo y maíz
      - Jabalí y Chocolate
  • Plato
    • - Caza, arroz arborio y trufa de verano
      - Corvina, risotto líquido de coco y cítricos
      - Pichón asado y tierra candeal con pasas
  • Postre
    • - Coco y maracuyá
      - Chocolate y cacao

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Gran Reserva 110 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • - Pisco, uvas, frutas
      - Aceitunas
  • Entrante
    • - Hoja de ostra y presa ibérica
      - Ibéricos (bocadillo de cochinillo ibérico)
      - Quinoa real, langostino tigre y manzana
  • Plato
    • - Atún, lima y maíz
      - Molleja y raíz de loto
      - Jabalí, chocolate y trufa de verano
      - Caza y arroz arborio
      - Salmonete, ají amarillo y encurtidos
      - Ciervo y vino Arzuaga
  • Postre
    • - Bergamota, sanguina y apio
      - Té verde matcha y menta

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Gran Reserva con Maridaje 140 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • - Pisco, uvas, frutas
      - Aceitunas
  • Entrante
    • - Hoja de ostra y presa ibérica
      - Ibéricos (bocadillo de cochinillo ibérico)
      - Quinoa real, langostino tigre y manzana
  • Plato
    • - Atún, lima y maíz
      - Molleja y raíz de loto
      - Jabalí, chocolate y trufa de verano
      - Caza y arroz arborio
      - Salmonete, ají amarillo y encurtidos
      - Ciervo y vino Arzuaga
  • Postre
    • - Bergamota, sanguina y apio
      - Té verde matcha y menta

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
70 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 25 €
    Botella de vino
  • 6 €
    Copa de champán
  • 60 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Taller Arzuaga por Víctor Gutíerrez

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (únicamente viernes y sábados)

Servicios

  • Tarjeta de crédito
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
10 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    3
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  • 8
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  • 7
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  • < 7
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Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
3/3 opiniones
Alex G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/8/2017
Una pasada !!
Aralar O.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/8/2017
Sitio nuevo muy Recomendable, la idea de Víctor Gutiérrez del restaurante en una bodega Es el cierre perfecto para una experiencia completa en las bodegas Arzuaga Navarro. Los platos una maravilla, aunando mar y tierra de una forma redonda, unas cigalas con Quinoa perfectas y una caza que no podía estar mejor cocinada.
Javier M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/8/2017
Vivo actualmente en Paris y siempre que tengo una oportunidad, me apasiona escaparme y descubrir nuevas propuestas gastronomicas en Espana. Me apasionan los excelentes caldos de la Ribera del Duero, la buena mesa con productos autenticos y si el entorno ofrece un marco de diseno elegante pero acogedor, el resultado es amor a primera vista. Este ha sido el caso. La experiencia es extremadamente recomendable. Degustamos el menu reserva, no soy particularmente amante del pichon en general pero era una autentica delicia. El atun del entrante expecional. Todo acompanao de caldos con caracter, el gran reserva arzuaga potente y equilibrado. Buen gusto en la presentacion y el entorno. Servico esmerado y atento. Las vistas expecionales. Recomiendo visitar la Finca de la bodega , imposible estar mas cerca del producto.... Muy recomendable
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