Tapas Bar Xerta by Fran López - Hotel Ohla Eixample 5*

La nueva propuesta gastronómica del chef Fran López se llama Xerta Tapas Bar y está ubicada en el lobby del Hotel Ohla Eixample. En un ambiente informal se puede disfrutar de unas tapas únicas y platillos que reivindican la cocina del Delta del Ebro. Su carta está pensada para probar de todo un poco y en ella destacan platos como los falsos churros con chocolate de bacalao con romesco de tinta de calamar, el xapadillo de anguila con picada o el canelón de pato salvaje con bechamel con trompetas de la muerte. En el apartado de los dulces, se recupera el carro de postres, una tradición que se había perdido y que encanta a la clientela.