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Carta Tasajo

a la carta

ANTOJITOS

Alitas de pollo brasa al pasto
4,85 €

Pollo, chiles, achiote, piña, cebolla y vinagre de manzana

Alitas de pollo brasa bbq Kansas City
4,85 €

Pollo, salsa BBQ kansas[CB1] City con especies

Gazpacho de aguacate
4,9 €

Aguacate, pepino, pimiento verde, pimiento rojo, vinagre y aceite de oliva virgen extra y tiras de totopos

Patatas asadas con salsa brava Tasajo
3,9 €

Patatas, tomate, cebolla, ñoras, pimienta, salsa mayonesa y salsa brava de chiles secos

Pimientos de padrón rellenos de queso
5,3 €

Pimientos del padrón, queso cremoso, bacón, huevo, empanados con panko

HEALTHY GRILL

COLIFLOR A LA BRASA CON SALSA BRAVA TASAJO
3,9 €

COLIFLOR MARINADA EN CURRY, SALSA BRAVA DE CHILES SECOS Y SALSA MAYONESA

BOWL DE VEGETALES BRASA CON TRIGO SARRACENO
5,5 €

BRÓCOLI, COLIFLOR, CALABACÍN, PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE, PIPAS DE CALABAZA, ZANAHORIA, CEBOLLA, BERENJENA, TRIGO SARRACENO Y SALSA TAHINA

BROCHETAS AHUMADAS DE VEGETALES Y LANGOSTINOS AL GRILL
6,55 €

CALABACÍN, MINI MAZORCAS, MINI ZANAHORIAS, BROCOLI, LANGOSTINO Y TOMATE CONFITADO CON ACEITE DE ALBAHACA

POLENTA AL CARBÓN CON QUESO RICOTTA Y TOMATE CONFITADO
4,1 €

POLENTA, CALDO DE VEGETALES, QUESO PARMESANO, ALBAHACA, TOMATE Y QUESO RICOTA

HUMMUS DE BERENJENA Y GIRGOLAS A LA BRASA TARTUFADA
4,55 €

GARBANZOS, BERENJENAS, TAHINI, PIMENTÓN, GIRGOLAS, COMINO, ACEITE DE TRUFA, SÉSAMO Y TOTOPOS

ELEGIR QUE TE APETECE " TACOS o BOCADILLO "

PULLED BEEF BBQ
6,4 €

TERNERA, CEBOLLA MARINADAS CON NUESTRA SALSA DE BBQ Y COCINADAS 12 HORAS ENTRE LOS HORNOS DE CARBÓN - VAPOR

COCHINITA PIBIL AL CARBÓN
6,6 €

CERDO, PANCETA, ADOBO MEXICANO PIBIL, ACHIOTE Y COCINADO ENVUELTO EN HOJAS DE PLÁTANO ENTRE LOS HORNOS BRASA Y VAPOR

CORDERO ASADO RAS EL HANOUT
7,25 €

CORDERO, NUESTRA MEZCLA DE ESPECIES RAS EL HANOUT, VINO TINTO, RON, CEBOLLA BLANCA Y ROJA, COCINADO 6 HORAS ENTRE BRASA Y VAPOR

VACIO TASAJO DE TERNERA A LA CERVEZA NEGRA
6,6 €

TERNERA, ZANAHORIA, PIMIENTO VERDE, CEBOLLA ROJA, PIMIENTO ROJO,CERVEZA NEGRA Y ESPECIES AROMÁTICA, HORNEADO EN BRASA Y VAPOR

TINGA DE POLLO AL CARBÓN
6,2 €

POLLO, CALDO DE AVE, CHILES CHIPOTLE, CEBOLLA ROJA, PIMIENTO ROJO Y TOMATE CON ESPECIES

GIRGOLAS BRASAS ENCEBOLLADAS Y COLIFLOR AL PASTOR
5,8 €

GIRGOLAS, CEBOLLA, COLIFLOR, CURRY, CILANTRO Y ESPECIES AL PASTOR RUSTIDAS A LA BRASA Y CONFITADAS AL VAPOR

POSTRES

CARROT CAKE
3,5 €
COULANT DE CHOCOLATE
3,5 €
MARQUESINA
3,5 €

Bebidas

Café
1,1 €
Media botella de agua
1,6 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2,8 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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