Comer bien en las zonas turísticas es posible y para dar fe de ello existen restaurantes como Tendiez (Hotel Pullman Barcelona Skipper). Al frente del proyecto está el chef José Sánchez, que en su cocina abierta ofrece tapas y platos mediterráneos de calidad. Ante la atenta mirada de los comensales, se preparan las croquetas, se corta a mano el mejor jamón de bellota o se ahúma el pulpo con ceniza de mar y se sirve con un sorbete de cerveza artesana gallega. En el apartado de las carnes se apuesta por clásicos como el solomillo de ternera (ecológico) y en los pescados por la lubina salvaje o la gamba roja de Palamós, sin olvidar que los arroces son un acierto seguro en el restaurante. Después de una buena comida, es obligatorio terminar con un buen cóctel de la mano de Emmanuel Saint-Jean, experto barman que prepara los mejores ‘gin tonics’ para disfrutar en su terraza abierta todo el año.

Pista Insider

Déjate aconsejar por el sommelier Ricardo Delgado que de buenos vinos sabe un rato. No por nada su carta de vinos es tan variada y hasta tienen su propia vinoteca.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú de grupo 42€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú se sirve a mesa completa.

Este menú incluye: Tapas a compartir: + Plato principal a escoger + Postre + Agua

  • Tapas a compartir
    • Paletilla de jamón ibérico de bellota de Jabugo cortada a mano
      Dados de brandada de bacalao, manjar blanco,
      tomate confitado y brotes de albahaca
      Tartar de fuet de Vic aliñad al estilo tradicional
      sobre una tostada de pan de pueblo a la parrilla y queso Drap
      Coca de aceite de oliva tostada con tomate de colgar y aceite de oliva virgen
      Patatas bravas Tendiez
      Croquetas cuadradas de bogavante
      Gambas de Palamós al ajillo
  • Plato principal a escoger
    • PESCADO DE LA LONJA DE LA BOQUERÍA ASADO
      con puré de alcachofas, salsa de almejas y espinacas frescas salteadas
      O
      TOURNEDÓ DE TERNERA DE PROXIMIDAD
      con salsifíes a la crema, puré de ajo en tres cocciones y salsa cítrica
  • Postre a elegir
    • TEXTURAS DE CHOCOLATE
      con espuma de chocolate blanco y helado de chocolate
      O
      CHARLOTTE
      con interior de crema catalana y helado de naranja sanguina

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 22.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Primero + Segundo + Postre + Bebida

  • Primeros a elegir
    • Coca de pan casero con alcachofas confitadas, setas de temporada, mozzarella ahumada y vinagreta de trufa negra (Suplemento 3,00€)
      O
      Ensalada de quínoa, cremoso de aguacate, tirabeques, granada y rábano picante
      O
      Pasta fresca rellena de espinacas con salsa de Pimientos del Piquillo, queso Ricotta y semillas de calabaza
  • Segundos a elegir
    • Pescado de lonja con puré de calabaza asada, tomate cherry confitado, hierbas frescas y salsa yodada
      O
      Arroz al horno con “pilota” de pollo del Prat, ajos tiernos confitados, cigalas salteadas y alioli de cebollino (Suplemento 3,00€)
      O
      Pierna de cordero cocina a baja temperatura con tubérculos asados y salsa de tomillo
  • Postres a elegir
    • Torrija con emulsión de coco y helado de naranja sanguina
      O
      Vasito de carrot cake
      O
      Fruta fresca de temporada cortada
  • Bebida
    • Copa de vino o copa de cerveza o refresco y agua Km.0

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante TENDIEZ - Hotel Pullman Barcelona Skipper

A tan solo 50 metros de la playa de la Barceloneta, el restaurante TENDIEZ ofrece una excelente cocina mediterránea en un ambiente cálido, moderno e informal. Las tapas son la estrella del restaurante, desde las más clásicas con un giro de cocina moderna hasta las creaciones más actuales del chef Jose Sánchez. La presencia de productos de Km0 y de origen orgánico es muy amplia, incluyendo opciones vegetarianas y siempre con producto de temporada y fresco. La cocina abierta es el corazón de TENDIEZ, se invita a los clientes a que se acerquen y pregunten al chef sobre los ingredientes, preparaciones o sus secretos de cocina. El chef Jose Sánchez y el sommelier Ricard Delgado han trabajado juntos desde hace 12 años, desarrollando maridajes de vino perfectos para cada tapa. Pero la cocina de TENDIEZ es solo la mitad de la experiencia; la coctelería de Emmanuel Saint-Jean invita a prolongar la velada un rato más. Pida la carta interactiva de vinos y cócteles para descubrir todas las opciones disponibles, que son muchas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
39 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 4,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 5,5 €
    Botella de agua mineral
  • 6 €
    Copa de vino
  • 12,5 €
    Botella de vino
  • 12 €
    Copa de champán
  • 73 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante TENDIEZ - Hotel Pullman Barcelona Skipper

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Ciutadella-Vila Olímpica
  • Indicaciones particulares
    En el Hotel Pullman Barcelona Skipper
  • Aparcamiento Parking del Hotel Pullman Barcelona Skipper. Gratuito para los clientes de TENDIEZ.

Horario de apertura

De 12:00 a 00:00 (servicio ininterrumpido)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta Diners Club , Ticket restaurante , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , English spoken , Français parlé , Servicio ininterrumpido , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    546
  • 9
    235
  • 8
    147
  • 7
    29
  • < 7
    24
Cocina
9,1
Servicio
9,6
Ambiente
9,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
361/981 opiniones
Maria G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2020
Todo muy bien. El ambiente es genial y están todos pendientes de lo que puedas necesitar. Era el cumpleaños de mi pareja y tuvieron un detalle. Hay un camarero que se llama Marc, muy agradable. Lo recomiendo.
Josep M.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2020
Un sitio 9. Un sitio 10 con el tenedor..
Jaume L.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2020
Ha sido una comida perfecta, tanto de servicio y comida repetiremos, con el dto tenedor perfecto
Ibrahim W.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2020
Perfect .
Jordi M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/3/2020
Cuina mediterrània, amb tocs de disseny. És menja bé però entenc que un menú de tapes per 3 persones + 2 postres (un d'ells no en va prendre) sense vi ni cafès, 140€ és car.
Rafael R.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/2/2020
Los arroces de lujo y la atención exquisita,merece mucho la pena
Jonas C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/2/2020
Calidad/ambiente/precio es correcto. Simplemente un poquito más de cantidad (p.ej.: un puñado más de arroz en la paella) y la satisfacción es completa.

Exquisito servicio en mesa y muy buena organización en cocina.
Jose Manuel P.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/2/2020
Comida buena pero no abundante


Buena comida pero no abundante.
Bebidas caras(una caña de clara 5.50€. Agua de KM0 es decir de la casa 4.50€. cortado 3€.
Tienen un menú de tapas de 6 platitos 3 frios y 3 calientes por 35€ por comensal y si un comensal le apetece lo tienen que comer todos, y no se aplica el descuento.
Cristina P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/2/2020
Fantástico! No gustó mucho, volveremos.
Mireia G.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2020
Un gran descubrimiento. Decoración bonita, buena comida y atención excelente. Con el descuento, precios caros pero razonables. Recomendable!
Sylvie C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2020
Parfait
Iñigo V.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2020
Queríamos comer cerca de la Barceloneta y vimos que con el tenedor tenía un 30% en la carta, pedimos un entrante,2 principales y un postre,58€ con el descuento. Puede parecer algo caro pero el restaurante es muy agradable, la atención es excelente, te sirven el agua y todo...la calidad de la comida muy buena, nos invitaron a un pequeño aperitivo de bacalao...
M. Angels A.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2020
Realmente fantástico! Decoración glamurosa y elegante, servicio exquisito y ambiente tranquilo. Un oasis de relax para degustar comida de diseño. Volveremos!
Albert C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Excelente trato y comida! Muy recomendable!
Moises S.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Excelente servicio y atmósfera, comida bastante bien.
Sonia C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Perfecto y maravilloso selecto y romántico
Rafa P.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Lo siento,, no me gustó, el local y los camareros excelentes pero la comida no me gustó nada
Irene E.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/2/2020
Nos encantó el restaurante, tanto como cocina que como ambiente, muy guapo! Hemos probado varias tapas, todas muy ricas, y las bravas nos sorprendieron. La cocina a vista, la barra imponente, muy buena calidad y servicio impecable, vasta carta de cocktails, fue un conjunto muy guay. Para repetir.
GUILLERMO P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2020
Todo correcto y agradable
Joan B.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/2/2020
Cena en pareja. Platos para compartir. Atención excelente. Platos originales, buena calidad y esmerada presentación. Lugar muy acogedor y confortable. Volveremos a ir.
TheFork utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.