The Academy-Dry Martini

Carrer d'Aribau, 162 08036 Barcelona España Mapa
Precio medio 40 €
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Acepta Yums

9,8 /10
16 opiniones
The Academy es la factoría de ideas de uno de los mayores referentes en el mundo de la coctelería: Javier de las Muelas. Un lugar de aprendizaje para crear, dar rienda suelta al talento y aprender de uno de los mejores. Este original espacio, situado junto al mítico Dry Martini, cuenta con una barra de siete metros en la que se imparten masterclass y workshops de coctelería. The Academy brinda, además, una experiencia gastronómica con una acertadísima carta de tapas en la que encontramos unas exquisitas croquetas de gambas, tortillitas de camarones, las bravas del Dry o el taco de salmón ahumado con vinagreta, perfecto para acompañar cualquiera de sus cócteles. Mmmm…

Pista Insider

No te puedes ir sin probar el cocktail que da nombre a esta mítica coctelería, el Dry Martini porque es único.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-50% en Carta con ElTenedor Fest

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

MENU 1 THE ACADEMY 40 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

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  • A ELEGIR
    • Ensalada Waldorf con nueces y queso azul

      O

      Pasta corta a la Diabola con jamón ibérico, ajos y guindilla

      O

      Wok de vegetales con soja
  • PRINCIPALES A ELEGIR
    • Salmón con permantier de coliflor

      O

      Pollo Tikka Masala con arroz basamati

      O

      Pizza de Jamón ibérico con rúcula y mozzarella
  • POSTRE A ELEGIR
    • Brownie de chocolate

      O

      Helados variados
  • BODEGA
    • Copa de cerveza o vino o refresco
      Agua Solán de Cabras

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Acepta Yums

Este restaurante acepta Yums

El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Sobre el restaurante The Academy-Dry Martini

En el Eixample de Barcelona, Dry Martini ha preparado un espacio que conjuga un centro de investigación y desarrollo en torno a la coctelería y la filosofía culinaria de su Speakeasy. Se trata del restaurante The Academy.

Una exquisita oferta de tapas preparada para satisfacer cualquier anhelo gastronómico habido y por haber. Degusta el Taco de salmón ahumado con vinagreta, las Croquetas de gambas, el Ceviche de pescado de lonja, los Dados de atún en tempura con mayonesa de wasabi o el Huevo frito de Calaf con jamón y patatas fritas entre otras exquisiteces.

The Academy ofrece además una gama de cócteles clásicos y de autor con los que brindar por su cocina. The Academy es una experiencia que no olvidaréis. ¡Reserva ya!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de los menús

  • 40 €
    Menú de cena entre semana
  • 40 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante The Academy-Dry Martini

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Trenes y metro Provença (S1, S2, L3, L5)

Horario de apertura

Lunes a Jueves para grupos
Cena: de 20.30 a 23.00 (viernes y sábado noche)
Peticiones para grupos en fin de semana o mediodias, contactar con el restaurante.

Servicios

Sobresaliente
9,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    11
  • 9
    3
  • 8
    1
  • 7
    0
  • < 7
    1
Cocina
9,9
Servicio
9,7
Ambiente
9,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
8/16 opiniones
J. Jose Juan Cuesta C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2020
Restaurante elegante y acogedor.
Restaurante
Buenas tardes José Juán,
Muchas gracias por tus comentarios.
Nos alegra saber que te gustó la experiencia en Dry Martini The Academy, esperamos volver a verte muy pronto.
Un abrazo.
Cristina M.
Rey Gourmet
(221 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/2/2020
Tot molt bé ????
Restaurante
Buenas tardes Cristina,
muchas gracias por tus comentarios, nos alegra saber que te gustó venir a disfrutar de Dry Martini The Academy.
Esperamos volver a verte pronto.
Un abrazo.
Emilia A.
Rey Gourmet
(69 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2020
Los platos exquisitos y el servicio excelente!
Restaurante
Buenas tardes Emilia,
Muchas gracias por compartir tu experiencia en Dry Martini The Academy, nos alegra saber que cumplimos tus expectativas.
Esperamos volver a verte pronto.
Un abrazo.
Elisa R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2020
Un sitio para volver tanto por la comida como por el servicio
Restaurante
Buenas tardes ELisa,
muchas gracias por tus comentarios. Nos alegra saber que disfrutaste de la experiencia en Dry Martini The Academy.
Esperamos volver a verte pronto.
Un abrazo.
María T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Nos encantó todo. La cocina está abierta y puedes ver cómo hacen tu comida a través del cristal. El producto de calidad, fresco y los platos elaborados con unos sabores exquisitos. Los camareros muy profesionales. Para mi, la relación calidad-precio la cumple.
Restaurante
Buenos días María,
muchas gracias por tus comentarios.
Nos alegra saber que disfrutasteis la experiencia, además en The Academy celebramos eventos privados, por si algún día buscáis un espacio, no dudéis en comentarnos y estaremos encantados de ayudaros :)
Un abrazo.
Vicky V.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Una experiencia increíble a un buen precio. El servicio excepcional, y la comida muy muy correcta. Volveremos seguro. Gracias a Él Tenedor !
Pere S.
Rey Gourmet
(261 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2020
Hermano pequeño del speakeasy con el que comparte cocina. Carta un pelin mas corta, medias raciones y producto de mucha calidad. Servicio inmejorable. Sin duda para repetir.
Cristina O.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
Poca variedad en la carta, son todo tapas y muy caro
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