The Captain

Calle de Jorge Juan, 17 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 25 €
8,2 /10
225 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Menú 1 y 2

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. Solo aplicable en el menú 1 y 2. Las bebidas no estan incluidas.

Menús

Menú 38 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • ENTRANTE
    • -ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y CALABACÍN A LA BRASA, SOBRE HABITAS BABY Y SALSA ROMESCU.
      -BURRATA CON TOMATE ASADO A LA BRASA Y ORÉGANO EN RAMA.
      -NUESTRA CARBONARA TRADICIONAL.
  • SEGUNDO
    • -CORVINA SALVAJE A LA BRASA SOBRE CREMA DE GUISANTES Y ZANAHORIA AL CARBÓN.
      -HAMBURGUESA 100% VACUNO (220GR) A LA PARRILLA COMPOTA DE TOMATE, CEBOLLA ASADA Y QUESO CHEDDAR.
      -LOMO ALTO DE VACUNO MADURADO (300GR) CON PATATAS FRITAS O ENSALADA.
  • POSTRE
    • -CRUMB DE MANZANA Y ARÁNDANOS CON HELADO DE VAINILLA.
      -NUESTRA TARTA DE QUESO CON COMPOTA DE FRESAS Y FRUTOS ROJOS CASERA.
      -HELADOS VARIADOS.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 29 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • ENTRANTE
    • -GAZPACHO TRADICIONAL AL TOQUE DE SANDÍA CON ACEITE DE MENTA Y JAMÓN IBÉRICO.
      -FETUCHINI AL HUEVO CON PESTO ROJO Y LASCAS DE PARMESANO.
      -ENSALADA DE BROTES, JAMÓN DE PATO, TOMATE KUMATO, NUECES Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS.
  • SEGUNDO
    • -BACALAO A LA BRASA SOBRE PIL-PIL DE PIQUILLOS Y CREMA DE COLIFLOR.
      -LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA CON PATATAS FRITAS Y CHIMICHURRI.
      -PICANTÓN AL CARBÓN CON PATATAS FRITAS O ENSALADA.
  • POSTRE
    • -TARTA DE QUESO CON COMPOTA DE FRESAS Y FRUTOS ROJOS CASERA.
      -CRÈME BRÛLÉE CON CALABAZA AL CARBÓN.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Brunch 20€

.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Segundo plato + Sutil

  • Dulces (a escoger uno)
    • Tostada con mantequilla y mermelada casera

      Ensalada de frutas con sirope de arce

      French toast con chocolate caliente
  • Extra dulce // +2€
    • Gofre con helado de yogurt búlgaro y grosellas sobre compota de manzana y arándanos

      Copa de yogur griego con frutos rojos, sirope de arce y nueces

      Croissant francés al carbón con Nutella y mermelada casera de frutos rojos
  • Salados (a escoger uno)
    • Huevos the Captain (huevos revueltos, champiñón, tomate asado, cebolla, mascarpone, queso curado y orégano) con pan payés

      Burrata con tomate concassé, rúcula y pan de olivas

      Sándwich de pollo a la brasa, pesto rojo, parmesano y rúcula
  • Extra salados // +2€
    • Mollete de jamón ibérico con queso payoyo y tomate rallado

      Nuestros huevos benedictinos (tostada, mortadela trufada, huevo poché y salsa holandesa)

      Bagel relleno de guacamole, salmón y bacalao ahumados
  • Bebida
    • Café
      Zumo (de naranja natural, smoothie natural de mango y plátano o cocktail)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante The Captain

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Serrano (L4)
  • Indicaciones particulares
    Restaurante de nueva apertura en Madrid. Redescubre la cocina tradicional con el toque más cool
  • Aparcamiento Parking Serrano 41

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 12:00 a 23:00 (de lunes a sábado)
Domingos de 11:00 a 16:00 (Brunch)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
Muy bien
8,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    65
  • 9
    46
  • 8
    51
  • 7
    26
  • < 7
    37
Cocina
7,9
Servicio
8,8
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
85/225 opiniones
Jaime M.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/5/2019
No repetiremos, camarero lento y no estaba pendiente, cena larga. Comida sin más. Se nos metió un mosquito en la copa y en vez de ponernos la copa en la cara, vino con la copa sin mosquito. Muy desagradable todo
Restaurante
Estimado Sr. Jaime M,

Lamento mucho la experiencia no haya sido positiva y le agradezco su sinceridad, para mi es vital saber su opinión para poder mejorar e implantar planes de acción donde hemos fallado.
Le pido disculpas por el mal servicio, para mi lo más importante es el servicio, podemos fallar a nivel culinario, pero no a nivel persona, disculpe.

Espero pueda darnos una segunda oportunidad y vea los cambios.

Atentamente,

César Rionda
Director
Paloma M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/5/2019
Excesivamente caro para los platos,me decepciono la tostada francesa para mi gusto le faltaban frutas para hacer el planto redondo
Restaurante
Estimada Paloma,

Muchas gracias por compartir tu experiencia.
Siento mucho no haya sido de tu agrado, pero gracias a tus observaciones podemos ponernos a trabajar en mejorar. La french toast la hacemos al estilo tradicional americano, pero me parece buena idea el añadir algo de fruto cortada en láminas. Lo reviso con el equipo de cocina para implementarlo.
Respecto al precio, 20€, creo está en la media del mercado, probaré nuevamente el brunch este domingo para ver donde podemos mejorar para que las cantidades sean las corrientes.

Gracias de veras por ayudarnos a mejorar, espero puedas darnos una segunda oportunidad.

Atentamente,

César Rionda
cesar.rionda@iconhotels.com
Director
Virginia B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2019
Lugar muy tranquilo y acogedor. Personal muy amable en todo momento. El brunch correcto; no es abundante pero está bien. Recomendable.
Restaurante
Estimada Virginia,

Muchas gracias por compartir tu experiencia.

Siento las molestias si te pareció poco, este próximo domingo reviso las cantidades con el chef, no debería ser un problema la cantidad, queremos que el cliente salga bien lleno ;)

Espero puedas volver a darnos una segunda oportunidad, estoy seguro notarás la diferencia.

Muchas gracias por ayudarnos a mejorar.

César Rionda
Director
cesar.rionda@iconhotels.com
Viviana G.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
Sorpresa muy agradable
Restaurante
Hola Viviana,

Me alegro haya sido una agradable sorpresa.
Diariamente analizamos los comentarios de nuestros clientes para mejorar en aquello que nos comentáis, me alegro todo haya ido bien y espero vuelvas a probarnos.
Sugerencias son más que bien recibidas.

gracias

César Rionda
Director
Rafael L.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/4/2019
Situado en la planta de calle de un Hotel, en Jorge Juan, esquina Lagasca. la zona tiene mucho ambiente, con restaurantes y sitios de copas. La decoración del restaurante es sugerente. En cuanto a la comida, a la carta resulta un poco cara, si no se cuenta con ninguna promoción, como era nuestro caso. Pagamos más de 35€ por persona (con entrantes compartidos, segundo y postre). La carta es un poco reducida en cuanto a la cantidad de platos a elegir. La calidad es buena y el servicio también
Laura C.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/4/2019
El ambiente y la decoración estaba muy bien, es elegante y cuidado, forma parte del hotel Wipton que no conocía. Se entra al restaurante accediendo desde el hotel. La comida estaba correcta - dependía de que plato. Los entrantes eran más logrados, no creo que los segundos platos destacaban particularmente, y los postres no eran muy buenos. El camarero muy simpático y atento eso sí.
Restaurante
Estimada Sra. Laura C,

Muchas gracias por compartir su experiencia.
Le pido disculpas por no haber cumplido con sus expectativas. Debido a los comentarios recibidos, en las próximas 2 semanas vamos a proceder a hacer varios cambios en la carta, teniendo muy presente los comentarios de los clientes para intentar seguir mejorando.
Espero pueda darnos una segunda oportunidad y vuelva a probar la nueva carta que prepararemos en un horno de carbón para recuperar los sabores tradicionales de la cocina.

Informarle que los domingos también disponemos de brunch.

Atentamente,

César Rionda
Director
Diego M.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 30/3/2019
Si tienes que salir del paso o estas alojado por la zona es una opción correcta, sin mas, es un menú del día de 10 euros a precio de 25
Blanca M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/2/2019
Resulta demasiado caro. Pero el servicio es bueno, la decoración estupenda y el ambiente, en general, muy agradable.
Restaurante
Estimada Blanca:

Gracias por darnos su valoración de su experiencia en "The Captain".
En nuestro restaurante utilizamos productos de alta calidad que son cocinados en un horno de carbón vegetal dándole un toque característico y especial a todas las elaboraciones.
Nos alegra destaque el servicio ofrecido por nuestro personal, nuestro principal objetivo es hacer que se sienta como en casa y disfruten tanto del ambiente como de los platos.
Esperamos volver a verles y se marchen con un mejor recuerdo si cabe.

Atentamente el equipo de "The Captain"
ELENA C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/2/2019
Lugar bonito. Buena atencion. Comida buena pero escasa para el precio
Restaurante
Estimada Elena:

Muchas gracias por hacernos llegar sus valoraciones. Nos alegra que les gustara tanto la atención como el ambiente con respecto a la comida lamentamos que le pareciera escaso, no obstante estos comentarios nos ayudan a mejorar nuestros platos y lo tendremos en cuenta para nuestra nueva carta primavera-verano.
Esperamos volver a verles y que disfruten de la verdadera experiencia "The Captain".

Un saludo del equipo de "The Captain"
Laura F.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Increíble. Ambiente y platos de 10.
Restaurante
Estimada Laura:

Muchas gracias por darnos la máxima puntuación, nos agrada mucho que le gustara tanto la comida como el ambiente. Estaremos encantados de volverles a ver por "The Captain" y que puedan probar nuestras nuevas elaboraciones.

Un saludo del equipo de "The Captain"
Nayra R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/2/2019
Nos encantó tanto la comida como las instalaciones. Totalmente recomendable.
Restaurante
Estimada Nayra:
Muchas gracias por habernos elegido y darnos su valoración.
Es un placer saber que les ha gustado nuestra carta y disfrutaron del ambiente de "The Captain", llevamos un año abierto y nuestra mayor satisfacción es leer comentarios como el suyo. Estamos trabajando en nuestra nueva carta primavera-verano para poder volver a sorprenderla.

Un saludo del equipo de "The Captain"
Lidia M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2019
No está mal. El sitio y la atención bien. La comida bien presentada pero a la hora de la verdad no tiene ni mucha innovación ni mucha calidad
Restaurante
Estimada Sra. Lidia.

Muchas gracias por hacernos llegar sus comentarios.
Lamento no haya comido bien, tomo nota al detalle para ver con el chef como podemos mejorar la calidad. Recientemente hemos cambiado el proveedor de carne precisamente para mejorar la calidad del lomo de vacuno, costillas y la hamburguesa.
Espero pueda volver a darnos una segunda oportunidad.

Informarle que además ahora los domingos disponemos de brunch de 11am a 4pm.

Atentamente,

César Rionda
Director
José Manuel M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/1/2019
Es un sitio excelente y entrañable. Los menús están muy bien hechos y tiene un precio muy razonable
Restaurante
Estimado Sr. Jose Manuel,

Muchas gracias por compartir su experiencia.
Me alegra saber que disfrutó de su comida y espero vuelva pronto a visitarnos.

Espero pueda volver a darnos una segunda oportunidad.

Informarle que además ahora los domingos disponemos de brunch de 11am a 4pm.

Atentamente,

César Rionda
Director
M. Teresa H.
Rey Gourmet
(194 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
El servicio muy caro,, los primeros muy buenos, los segundos regular y los postres la tarta de yogur no nos ha gustado con vinagre de módena.
Restaurante
Estimada Sra. Teresa,

Muchas gracias por compartir su experiencia.
tomo nota para revisar y degustar nuevamente los segundos platos del menú, lamento no hayan sido de su agrado.
Espero pueda darnos una segunda oportunidad.

Espero pueda volver a darnos una segunda oportunidad.

Informarle que además ahora los domingos disponemos de brunch de 11am a 4pm.

Atentamente,

César Rionda
Director
Pedro G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 5/1/2019
Sitio agradable pero la comida sin destacar
Restaurante
Estimado Sr. Pedrol,

Lamento no haya disfrutado de la experiencia y le agradezco su sinceridad.
Tomo nota para revisar los menús con el chef y así poder mejorar.

Espero pueda darnos una segunda oportunidad.

Espero pueda volver a darnos una segunda oportunidad.

Informarle que además ahora los domingos disponemos de brunch de 11am a 4pm.

Atentamente,

César Rionda
Director
Ruben A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Muy decepcionado. Los comentarios eran positivos pero resultó muy pobre. De los vinos de la carta, la mitad no lis tirnen; compartes espacio con el bar: entrando y saliendo gente; la cocina insípida, sin gusto.
Restaurante
Estimado Sr. Ruben,

Muchas gracias por compartir su experiencia.

Lamento no haya tenido una buena experiencia con nosotros.
Respecto al vino, le pido disculpas, estábamos en plena fase de cambios, teniamos unos vinos muy originales pero el cliente nos demandó tener también algún clásico, por lo que estábamos en plena fase de cambio.
Respecto a la comida, revisaré los menús de El Tenedor, tenemos un horno de carbón donde el cocinar es mucho más dificil debido a los continuos cambios de temperatura, pero donde los sabores del producto deberían de ser mucho más notables.
Lo revisaré personalmente.

Espero pueda volver a darnos una segunda oportunidad.

Informarle que además ahora los domingos disponemos de brunch de 11am a 4pm.

Atentamente,

César Rionda
Director
M.Carmen G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Un buen snack-bar.
Restaurante
Hola Mª Carmen, muchas gracias por dejarnos tu opinión en la plataforma de El Tenedor y compartir tu comentario con el resto de usuarios. Nos alegra saber que disfrutasteis de vuestra experiencia con nosotros. La próxima vez te recomiendo probar el lagarto ibérico. Es una de mis referencias favoritas, que seguro te harán ver que The Captain es mucho más que un snack bar. Es un lugar donde pasan cosas y donde la experiencia gastronómica va mucho más allá de lo que puedas imaginar. Estamos deseando mostrártelo, ¿te animas? Un saludo. Eva
Marisol P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/12/2018
Un oasis de calma, Es lo mejor, buena música, muy buen servicio y poder hablar: son cosas en peligro de extinción. Ya sólo por eso: volveremos.
La carta es corta pero correcta.
A destacar el lagarto y que tengan burrata ya es un lux. Puedes tomar un vino decente por menos de 15€ la botella.
Restaurante
Estimada Marisol, muchísimas gracias por dejarnos una valoración y un comentario tan positivo. Nos das un empujón de alegría para seguir poniendo todo nuestro cariño en continuar ofreciendo el mejor servicio. Todo ello tratando de que disfrutéis de un ambiente relajado en plena calle Jorge Juan. Sin duda, un acierto el lagarto y la burrata. La próxima vez que vuelvas te recomiendo probar las costillas braseadas al bourbon con patatas gajo caseras. Te van a encantar :) Un fuerte abrazo de parte de todo el equipo. Eva
Sara V.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/12/2018
Comida muy rica, buen trato, sitio bonito. Tened en cuenta que es de un hotel, tiene poca gente.
Restaurante
Hola Sara. Muchas gracias por haber confiado en nosotros y haber dedicado un ratito a valorarnos tan positivamente. La verdad es que no pretendemos que el encontrarnos dentro de un hotel suponga un impedimento para nuestros clientes. De hecho, tenemos entrada directa desde la calle sin necesidad de pasar por las zonas comunes ni sentir que te encuentras en un hotel. Nos alegra saber que estuviésemos a la altura de tus expectativas en todo momento, desde las instalaciones, la comida y, por supuesto, el trato recibido por mis compañeros. Esperamos volver a verte pronto. Un saludo. Eva
Javier M.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
Precioso lugar de un gusto exquisito.
El trato del personal muy amable y la comida en sintonia. Muy original y bien elaborada.
Un 10 absoluto.
Restaurante
¡Wow Javier! Que alegría leer tu comentario. Muchísimas gracias por compartir con los demás usuarios de El Tenedor tu extraordinaria opinión. Estamos muy satisfechos de que disfrutaseis de todo lo que pudimos brindarte y pasases un buen momento, que, sin lugar a duda, esperemos que repitas. Muchas gracias de nuevo. Un saludo. Eva.
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