Subes a la 13ª planta del hotel Puerta América para comer o cenar y casi te olvidas de que has ido a probar sus platos porque ante tus ojos se despliega una de las mejores panorámicas de Madrid. Lo mismo sucede con el jardín vertical, dicen que el más grande de Europa. Mejor será que te sientes en la mesa de este restaurante ubicado en uno de los hoteles más lujosos de la ciudad y disfrutes de su carta o de su menú degustación, donde predominan los productos del mar. En la cocina está el chef Luis Grau, que se formó en varios restaurantes con estrella MICHELIN de Martín Berasategui, así que la creatividad y el buen dominio de las técnicas al servicio de los sabores están garantizados. Él añade un poquito de fusión. Para que no te pierdas ni un detalle las vistas, en la mesa ponen prismáticos.

Pista Insider

Destacan platos como la Terrina de foie mi-cuit con compota de ruibarbo y chips de manzana o el Tartar de salmón y piña al aroma de trufa y yuzu.

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Promociones y Menús

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Gastroeventos

-20% en Carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada.
No aplicable en bebidas. No aplicable al menú degustación.

Menús

Menú Degustación 75 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Tentempié + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Queso + Postre + Segundo postre + Sutil

  • Apéritif
    • Terrina de foie mi-cuit, compota de ruibarbo y chips de manzana
  • Entrée
    • Ajoblanco malagueño y gamba roja en tartar con granada encurtida
  • 2ème entrée
    • Bogavante asado, tartar de salmón y vinagreta tibia de cítricos
  • Plat
    • Mero asado, espuma de queso majorero y mojo verde de cilantro
  • 2ème plat
    • Carré de cordero, milhoja de patata y foie acompañada de una melaza de nueces y naranja
  • Dessert
    • Arroz thai con mango y sésamo helado

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
75 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante The Observatory - Hotel Puerta América 5*

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cartagena (L7)
  • Aparcamiento Parking disponible - de pago

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 de jueves a sábado y vísperas.
Cena: de 21:00 a 23:00 de martes a sábado.
Cerrado: Domingo y lunes

Servicios

Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    125
  • 9
    67
  • 8
    35
  • 7
    10
  • < 7
    21
Cocina
8,9
Servicio
9,3
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
123/258 opiniones
Isabel S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
La comida muy buena y muy bien presentada. El sitio muy bonito y con vistas espectaculares de Madrid. El precio bastante caro. Solo para ocasiones muy especiales.
Nieves M.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
Muy bonito el restaurante. Buenas vistas. El servicio muy atento y el menú degustación nos encantó. Lo recomendamos
Gil L.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
Es un sitio muy bonito, con unas vistas maravillosas. La comida, excelente, con productos fresquísimos y sabores sorprendentes. Atención muy cuidada, son muy amables. Nos gusta muchísimo.
SONIA M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Restaurante muy bonito. La comida bastante rica, sólo apuntar que el bogavante que comimos con salsa griviche no estaba a la altura de un restaurante tan caro. Personal muy atento. Es muy caro aún con el 20% de descuento.
Silvia L.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/10/2018
Está miy bien que apliquen pago con yums.
Las ostras son muy buenas
Sergio P.
Rey Gourmet
(68 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2018
Interesante, merece la pena visitarlo, por las vistas y por la calidad de sus platos. Puedes encontrar una cocina con una calidad muy alta, con muy buenos productos, la oferta no es amplia, pero como debe ser si lo que prima es la calidad. La relación calidad precio queda justa, con la promoción estas en 40€ por persona, bien. Recomendable las ostras y las vieiras, los postres muy buenos todos, y la carta de vinos, muy buena, pero ojo a sus precios, hay que buscar la mejor opción, copas a 69€ lo dicen todo. Mi recomendación: visitarlo, para una ocasión especial es ideal.
Ignacio C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2018
Experiencia muy recomendable por muchas cuestiones ... por la comida, por las vistas, por el trato ... Todo estaba exquisito y en su punto, los camareros muy amables en todo momento y las vistas que se pueden contemplar son excelentes. Por poner algún pero, quizá un poco alto el aire acondicionado. Totalmente recomendable para cena romántica en pareja.
Alberto V.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2018
Vistas increíbles y cocina muy buena
Rafael E.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/9/2018
Buena comida y buen servicio. Nos atendió Hector, e hizo gala de su profesionalidad. cuidando todos los detalles.
Andrés M.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Carta corta para unos platos bien ejecutados. Muy buenos en su mayoría con algún altibajo por el exceso de salsas. El servicio es perfecto y el local es tranquilo, con muy buenas vistas del Slyline de Madrid
Juan L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/9/2018
Fantástico, cenamos dos personas y todo fue excelente. Desde el servicio hasta la comida, sin olvidar las vistas y la música de ambiente. Recomendable 100%.
Jorge S.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
Todo de 10, espectacular las ostras y el caviar
Gregorio M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
La cantidad de los platos algo pequeña
Felipe D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/9/2018
Buen trato y todo genial un 10 en todo
Luis D.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/9/2018
Nos encantó, el trato, el ambiente y la comida espectacula. Las vistas un lujo. . Cena romántica de cumpleaños ????. Repetiremos .
Elisa A.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/9/2018
El sitio es super bonito, la comida está riquísima y el trato inmejorable, el personal es encantador. Merece mucho la pena.
Elisa D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2018
Alimentos de calidad, bien presentados. Decoración muy agradable, vistas soberbias
Maria Del Carmen L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/8/2018
Trato excelente, comida muy buena, recomendable menú degustacion, menú amplio con muchos platos para conocer la cocina del restaurante. Muy buenas vistas, con prismáticos en las mesas para apreciar mejor Madrid.
NATASHA L.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/8/2018
Ambiente agradable, vistas buenas, comida original. Hay que conocerlo.
Alberto R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/8/2018
Las vistas espectaculares. El aire acondicionado no funcionaba, en uno de los días de más calor... Con las ventanas abiertas, se podía estar más o menos bien. Tomamos el menú degustación. En mi opinión, lo mejor fue el mero. Lo que no nos gustó es que te ofrecen un cava de bienvenida pero no te informan de los precios (parece como un detalle de la casa, pero no lo es). Hubieran quedado genial de informar y ofrecer (por ejemplo, decir que no está incluido, una carta con el precio...).

Luego tuvieron detalles como incluir un aperitivo y un postre de chocolate, pero no hay forma de saber si te lo están ofreciendo y te lo van a cobrar o es un detalle, ya que el tono y ofrecimiento es el mismo.

El personal muy atento y amable.

Así que si vais, PREGUNTAD si está incluido lo que os ofrecen o simplemente pedid que os informen, para no llevaros sorpresas al final.
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