Subes a la 13ª planta del hotel Puerta América para comer o cenar y casi te olvidas de que has ido a probar sus platos porque ante tus ojos se despliega una de las mejores panorámicas de Madrid. Lo mismo sucede con el jardín vertical, dicen que el más grande de Europa. Mejor será que te sientes en la mesa de este restaurante ubicado en uno de los hoteles más lujosos de la ciudad y disfrutes de su carta o de su menú degustación, donde predominan los productos del mar. En la cocina está el chef Luis Grau, que se formó en varios restaurantes con estrella MICHELIN de Martín Berasategui, así que la creatividad y el buen dominio de las técnicas al servicio de los sabores están garantizados. Él añade un poquito de fusión. Para que no te pierdas ni un detalle las vistas, en la mesa ponen prismáticos.

Pista Insider

Destacan platos como la Terrina de foie mi-cuit con compota de ruibarbo y chips de manzana o el Tartar de salmón y piña al aroma de trufa y yuzu.

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Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-20% en Carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada.
No aplicable en bebidas. No aplicable al menú degustación.

Menús

Menú Degustación 75 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Tentempié + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Queso + Postre + Segundo postre + Sutil

  • Apéritif
    • Terrina de foie mi-cuit, compota de ruibarbo y chips de manzana
  • Entrée
    • Ajoblanco malagueño y gamba roja en tartar con granada encurtida
  • 2ème entrée
    • Bogavante asado, tartar de salmón y vinagreta tibia de cítricos
  • Plat
    • Bonito al aroma de carbón, cremoso de batata, espuma de queso majorero y mojo verde de cilantro
  • 2ème plat
    • Carré de cordero, milhoja de patata y foie acompañada de una melaza de nueces y naranja
  • Dessert
    • Arroz thai con mango y sésamo helado

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
75 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante The Observatory - Hotel Puerta América 5*

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cartagena (L7)
  • Aparcamiento Parking disponible - de pago

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 de jueves a sábado y vísperas.
Cena: de 21:00 a 23:00 de martes a sábado.
Cerrado: Domingo y lunes

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    140
  • 9
    76
  • 8
    44
  • 7
    12
  • < 7
    23
Cocina
8,9
Servicio
9,3
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
142/295 opiniones
Santiago B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Muy buena atención y sin duda volveremos a cenar
Francisco P.
Rey Gourmet
(80 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Excelente relación calidad-precio en comida de fusión.
Nicolas C.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Un sitio muy acogedor y selecto
Alejandro C.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/12/2018
Para lo que es, es caro. No pongo un pero a la atención, pero es más lo que te venden que lo que es.
Sergio P.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/12/2018
Magnífica atención de su personal
Mariana R.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
El lugar es muy bonito y las vistas inmejorables. Los platos ricos, aunque para el precio, se quedan un poco escasos de cantidad. La atención fantástica, sobre todo de Hector, un gran profesional.
Shanti C.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
Correcto. Sigue siendo caro aunque vayas con descuento pero las vistas merecen la pena
Fernando B.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/12/2018
Precios acordé hotel 5 estrellas, buen servicio..amable y atento.. ..comida bien... vistas espectaculares.....
Sería un detalle el parking gratuito para los clientes...
Esther A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Precio de los vinos desorbitado, de los tres entrantes calientes solo tenían disponibilidad de uno y al haber elegido nosotros los otros dos tuvimos que cambiar de platos. Servicio lento y mucho ruido en la barra del final que da a la puerta, ya enfrente está la discoteca.
Pagamos 90€ para dos con el descuento del tenedor incluido.
No volvería ya que no fue para nada lo que esperaba
Jose Maria P.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Escasa carta pero de buena calidad
El servicio y el ambiente excelente
Voleveremos
Albert P.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Comida excelente con unas vistas privilegiadas
Carlos R.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
simplemente genial todo
Ignacio D.
Rey Gourmet
(75 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/12/2018
Original concepto con vistas espectaculares y mesas altas. Recomiendo el chocolate 5.0
José Antonio R.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2018
Me esperaba algo más en los platos. El lugar es espectacular.
Fernando V.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2018
Sitio espectacular. Comida rica
Monica G.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/11/2018
Un sitio precioso con vistas estupendas. El menú degustación muy acertado y el trato inmejorable.
Blanca G.
Rey Gourmet
(80 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Pedimos el menú degustación y era espectacular, en calidad, presentación, en sabor. El único pero quizás es el precio q es un poco elevado. Las vistas geniales y eso q el día q fuimos estaba lloviendo.
Mario M.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2018
La comida muy muy buena, de contrastes y bien presentada. El jardín vertical de interior es una pasada (el más grande de Europa) y las vistas están chulas. El ambiente tranquilo. Los camareros muy amables. Muy recomendable.
Juan D.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/10/2018
Fui con la promoción yums y la verdad es que a pesar de la promoción es un sitio caro para lo que ofrece.Buen trato pero me parece un sitio frio y sin personalidad.Solo recomendable si alguien quiere conocerlo.
Isabel S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
La comida muy buena y muy bien presentada. El sitio muy bonito y con vistas espectaculares de Madrid. El precio bastante caro. Solo para ocasiones muy especiales.
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