The One

Calle de Lagasca, 81 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 915 754 130
9,1 /10
417 opiniones
Durante los últimos años, la cocina china ha ido abandonando la dudosa fama que le perseguía por culpa de unos restaurantes que primaban la cantidad por encima de la calidad. The One, en el barrio de Salamanca, se une al club de los establecimientos del país oriental que merece la pena visitar. El local, con motivos asiáticos bien integrados en una decoración sobria y elegante, está especializado en la comida tradicional de Hong Kong y elabora los platos con el mejor producto para lograr los sabores más auténticos.

La cocina de The One es honesta. Dos buenos ejemplos son las salsas, elaboradas allí mismo, y la ausencia de congelador, de modo que todos los platos se hacen al momento. Entre sus propuestas destacados, siempre con matices sutiles, encontrarás berberechos con judías negras agripicantes, consomé hongkonés (se prepara durante dos días con huesos de ternera, tira de asado, gallina y verduras), besugo al vapor en salsa de soja, arroz con vieiras y trufa negra, pato laqueado…

Pista Insider

Puedes probar sus platos a la carta o en tres menús degustación.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

¡-30% en carta!

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3,2 €
    Copa de vino
  • 14,9 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante The One

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Núñez de Balboa (L5, L9)
  • Aparcamiento SERRANO PARK

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (43 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    192
  • 9
    110
  • 8
    72
  • 7
    20
  • < 7
    23
Cocina
9,3
Servicio
9,3
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
196/417 opiniones
Josep Ramon O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
Aunque no acostumbro ha emitir una reseña cada vez que tengo el placer de visitar este restaurante, tengo que decir que sigue siendo una experiencia unica. Pruebo platos que ni en el mismo Hong Kong he paladeado unos sabores iguales: tienen el sabor exquisito de un restaurante Gourmet y es muy merecida su inclusion en la Guía de Viajes de Louis Vuitton. (¿A que esperan los de Michelin?) La atencion de Xiang, la persona que crea y dirige, es muy agradable y sus conocimientos culinarios muy amenos. En definitiva: una cocina para paladares inquietos de alto estanding y para disfrutar y olvidarse del tiempo... Y del mundo exterior!!
Alicia V.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Comida buena, pero nada excepcional ni original. Un asiático más.
Muy lento el servicio
Maribel S.
Rey Gourmet
(131 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
La primera vez q fuimos todo perfecto casi de 10, esta vez decepcionante, EL TIEMPO DE ESPERA LARGUÍSIMO de echo hubo gente que anulo platos y otros directamete se fueron,, la sala estaba llena y no daban a vasto el servicio patético directamente tiraban los cubiertos y los platos en la mesa la comida fría,y otros de carta se habían terminado, con lo cual a pasado de ser un buen restaurante a un restaurante mediocre,, eso sí,, a precio de oro,,,,
Maria Jesus A.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Un fiasco. Nos invitó nuestro hijo, por una celebración y nos ha sabido muy mal que no fuese lo esperado. Llegamos a las 13:45 ( la mesa estaba reservada a las 14 h) y estaba aún sin luz, un camarero metiendo el carro de la compra en un armario, sin encender la calefacción, no me pude quitar el abrigo ...nos hubiéramos ido, si no fuese por no aguarle la celebración a nuestro hijo.
Tardan una barbaridad en servir y sin razón alguna, con una carta muy pequeña y estuvimos hasta las 15:40, haciendo la digestión entre plato y plato y eso que no pedimos postre o café. La comida, una decepción, a pesar de que habíamos leído muy buenos comentarios, lo cierto es que es muy normalita, un pollo con curry correcto, sin más, la carne con judías negras igual y una ración muy escasa, y el arroz y los fideos, como cualquier chino bueno. No merece la pena en absoluto, sale muy caro a pesar del descuento de El Tenedor, pagamos 112 euros, sin postre ni café, por 3 entrantes, un arroz, unos fideos, un pollo y una ternera.
Alejandro R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/1/2019
Fantástico sitio, comida fresca, llena de sabor y con ambiente tranquilo el que estar a gusto. Repetiremos :)
Yolanda S.
Rey Gourmet
(87 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/1/2019
Excelente comida y servicio. Hemos repetido y desde luego es un restaurante a tener en la lista de repetir. Lubina muy rica
Mari Luz G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/1/2019
Excelente cocina. Muy buen servicio. Todo correcto solo. El ambiente sosegado y muy agradable.
Mayte R.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/1/2019
Buena comida pero muy lentos
Además promoción no es en toda la carta
Victor M.
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 6/1/2019
La comida muy buena y de calidad. Pero hemos tardado 2 horas en comer. Muy muy lentos, ellos te dicen que cocinan al momento pero para hacer unos rollitos no tardo tanto tiempo ni yo en casa.
Gerardo N.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 6/1/2019
Lentitud extrema, casi desesperante. Los rollitos y el dim sum excelente pero los segundos no han estado a la altura. Esperábamos mucho más...
Jose Luis C.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2019
Un chino no convencional, platos de una calidad extraordinaria, tanto en calidad de producto como en preparación y atención, sala con acustica muy cuidada (yo al usar audífonos lo agradezco enormemente) y ambiente tranquilo.
Patricia A.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/1/2019
La comida muy buena pero nos pareció un poco caro xq no todo tiene descuento. Realmente no hace falta reservar x el tenedor xa tener el descuento ya que estaba escrito en la carta. Nos pareció un poco feo que hubiese una carta con platos especiales q no tenían descuento cuando esos no son los términos de la reserva. Le preguntamos a la camarera la diferencia de ir sin reserva y tras preguntar volvió diciéndonos q esa carta no tenía descuento. En general bien siendo un asiático especial y con buena presentación de los platos.
Sebastian B.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/1/2019
Excelente servicio! La comida es buena y con buenos ingredientes capaz algunas porciones son un poco pequeñas.
Patricia P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2019
Es la segunda vez que ceno en este restaurante.Me ha gustado todavía más que la primera vez.
Los dueños nos han recibido con mucha amabilidad,la comida es excelente,el servicio muy atento y dando buenas recomendaciones.La relación calidad precio es muy buena.Seguro que volveré y además se lo recomendaré a mis conocidos
MARTA S.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2019
Muy recomendable. Una cocina increíblemente cuidada, cada plato con productos frescos y hechos en el momento. Aviso: se tarda en servir porque todo se cocina en el momento, ir sin prisas y disfrutar. Fui 2 veces e iré más. Probé cosas distintas y todas deliciosas (arroz trufado, lubina, rollitos...). Cada plato con su salsa específica. Enhorabuena al chef y su equipo, por seguir fiel a sus métodos y sus técnicas de cocina que hace todo especial y auténtico. Un 10.
Rocio R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2019
Comida excelente, tardan mucho entre plato y plato porque te cocinan todo al momento. Merece la pena la espera.
María O.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/1/2019
Tanto la comida como el servicio son excelentes.
David M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/1/2019
Muy bueno. Repetiremos.
Pedro E.
Rey Gourmet
(76 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/12/2018
Excelente comida y ambiente. Un poco de caos debido a la fecha y la falta de personal. No obstante magnífico!
Manuel M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/12/2018
Todo muy rico, especialmente el pato y la lubina. Fuimos 8. pedimos varios platos para compartir y nos dejamos sugerir. Salió muy bien
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