The One

Calle de Lagasca, 81 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 915 754 130
9,1 /10
481 opiniones
Durante los últimos años, la cocina china ha ido abandonando la dudosa fama que le perseguía por culpa de unos restaurantes que primaban la cantidad por encima de la calidad. The One, en el barrio de Salamanca, se une al club de los establecimientos del país oriental que merece la pena visitar. El local, con motivos asiáticos bien integrados en una decoración sobria y elegante, está especializado en la comida tradicional de Hong Kong y elabora los platos con el mejor producto para lograr los sabores más auténticos.

La cocina de The One es honesta. Dos buenos ejemplos son las salsas, elaboradas allí mismo, y la ausencia de congelador, de modo que todos los platos se hacen al momento. Entre sus propuestas destacados, siempre con matices sutiles, encontrarás berberechos con judías negras agripicantes, consomé hongkonés (se prepara durante dos días con huesos de ternera, tira de asado, gallina y verduras), besugo al vapor en salsa de soja, arroz con vieiras y trufa negra, pato laqueado…

Pista Insider

Puedes probar sus platos a la carta o en tres menús degustación.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3,2 €
    Copa de vino
  • 14,9 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante The One

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Núñez de Balboa (L5, L9)
  • Aparcamiento SERRANO PARK

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (43 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    215
  • 9
    122
  • 8
    88
  • 7
    24
  • < 7
    32
Cocina
9,2
Servicio
9,2
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
223/481 opiniones
Antonio L.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2019
Muy buena comida y trato profesional
Eusebio M.
Rey Gourmet
(126 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2019
Espectacular
Jesús N.
Rey Gourmet
(121 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2019
Cocina artesana china muy fina, con ingredientes frescos de calidad en entorno elegante.
Alejandro L.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2019
La comida extraordinaria, fuera de lo habitual en restaurantes de comida china. El precio correcto unos 40€ por perdona sin pasarnos pidiendo y quizás por el precio del vino. El trato impecable por parte de todo el personal y el tempo entre platos perfecto.
Por poner una pega carta un poco alta si no vas con el tenedor y una carta de vinos fuera de precio de mercado, un auténtica exageración con el margen comercial, y conozco bien el asunto.
Quitando este borrón, todo espléndido.
Repetiremos sin ninguna duda, aunque tomando cerveza!!!
Karin D.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2019
Excelente comida y servicio
Maria Jose M.
Rey Gourmet
(78 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Genial ,como siempre.
Jose Carlos G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/2/2019
Comida exquisita, muy buena presentación y un trato excepcional. Segunda vez y no decepciona. Recomendable 200%
Sergio P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/2/2019
Como siempre un placer para todos los sentidos comer en THE ONE!!!
Antonio C.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 20/2/2019
Es un chino pero excesivamente caro. He comido con un amigo dos rollitos, dos cervezas cada uno, un arroz, una ración de pollo y un helado; hemos salido a 63€......
Restaurante
Sr. Antonio,

Gracias por su comentario pero creo que usted se ha equivocado de restaurante.

1. No somos un “restaurante chino” ni excesivamente caros: elaboramos Alta cocina de Hong Kong con un Twist de Fusión basándonos en las mejores calidades nacionales.

2. Antes de reservar por la pagina web del tenedor, debería saber que nuestros precios tienen un promedio de 45 €/persona.

3. Ofrecemos un servicio adecuado: ustedes disfrutaron de la comida con mantel y servilletas de 100% lino, vajillas y cristales de mejor calidad. Un espacio no ruidoso, guardando su privacidad. Con eso nos dio una nota de 6 en servicio y 4 en ambiente y creo que para ustedes como mínimo un 60% de restaurantes no podrían ofrecerle el servicio y ambiente como le gustaría a usted.

Un plato de pollo rojo de corral con la salsa casera (que no es un simple mezcla de salsas), no se puede comparar con un plato de pollo tipo empanada con azúcar y limón. Aunque no se sepa valorar, las materias y las elaboraciones tienen sus precios.
Jordi B.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2019
Muy poca cantidad
Diego Q.
Rey Gourmet
(68 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 17/2/2019
Muy caro para la calidad y cantidad de la comida.
Juan Alberto B.
Rey Gourmet
(172 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Un restaurante chino muy recomendble, de los mejores de Madrid.
Eusebio M.
Rey Gourmet
(126 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/2/2019
Extraordinario
Sophie K.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Muy buena la comida, tomamos los rollitos vegetales, arroz al wok y fideos de arroz. Con el descuento está bien, si no sería muy caro. Pero es verdad que deberían emplear a otr@ camarer@ para no hacerle esperar demasiado a la gente (nos trajeron la cuenta después de media hora).
Veronique B.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
La segunda vez que vamos y volveremos!
Eva Maria N.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
La comida buena, pero mala relación con el precio.
Restaurante
Sra. Eva:
Sentimos el no haber cumplido sus expectativas. Creamos platos basados en alta cocina de Hong Kong, desde las materias hasta sus elaboraciones y las raciones son correctas, no existe bueno y barato, la calidad tiene un coste. Además, antes de venir, es de suponer que usted se habrá informado sobre nuestros platos y los precios están anunciados perfectamente en la pagina del Eltenedor. Si su interés se centra en el precio, lo sentimos a lo mejor no es el sitio adecuado para usted.

En Google nos puso usted una mala reseña pero poniendo buena atención, pero aquí nos puso una nota de 4 para el servicio y lo vemos bastante injusto. Además, hoy los platos no se retrasaron, estaban dentro del tiempo normal necesario para podes cocinar en el momento. Ustedes pidieron vino de Ribera del Duero y una copa de un buen Ribera del Duero por 4,8 € es bastante correcto. Le repito, no existe barato y buena calidad… La calidad siempre tiene su coste y degustar estos tipos de platos por 35 €/ persona, no es nada.
Christian R.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2019
Excelente atención y comida maravillosa!
Florentino B.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/2/2019
Buena cocina. Platos escasos, caro incluso con el descuento (44 por cabeza sin vinos). Mala atencion. Hubo un malentendido (porq no hablan bien castellano, parece q ya no está el maitre español q tenían antes) con uno de los platos en q creimos estar pidiendo media racion, y luego la cobraron entera sin asumir el error. No volvere. Hay muchos rest con buena cocina, mejor servicio y mejores precios para la cantidad q te dan.
Roberto H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Simplemente todo espectacular. La comida riquísima, los rollitos de verduras, las costillas, el arroz con trufa, los fideos.... todo buenísimo y de calidad.
No es comparable a los chinos de barrio, no tiene nada que ver este se encuentra en otra categoria. Es lo mismo que comparar un bar de polígono con un buen restaurante de renombre español.
Eva M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/2/2019
Establecimiento agradable con buena selección de comida cantonesa.
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