Tomamojama

Es muy pequeño, pero la comida y la presentación esta muy bien, tambien el precio esta bien

Lo descubrí en las páginas de El tenedor/TrypAdvidor y me resultó sugerente. Lo visité y la verdad fue un gran descubrimiento para mí en todos los sentidos. La carta es muy variada en salazones y algún que otro plato que no siendo de salazón me resultaron muy exquisitos: me refiero al pulpo a los olivos y a esa cebolla caramelizada al Tío Pepe que me recordó a mi infancia por tierras asturianas. Espectacular!!. Los salazones de Barbate estaban igualmente deliciosos con unas mínimas gotas de aceite de oliva extra virgen y unas medias almendras. Otra exquisitez fue las huevas de mújol. Todo fue regado con un verdejo a la temperatura correcta. Al salir, compré de la tienda corazón de atún en salazón y que en boca deja un intenso sabor a mar. El servicio fue muy atento y cordial. No dejen de visitar este sitio que pronto se convertirá en un referente de los salazones, eso sí si se sabe mantener con la misma calidad y precio que ahora.

Bien para ir a probar algo diferente qie normalmente no vas a encontarar en otros restaurantes. Pequeño local en el que estabamos solos nosotros y correcta atencion