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Carta Toto

a la carta

Aperitivos

Aceitunas calientes con naranja y tomillo
5,95 €
Almendras con hinojo y chili
4,5 €
Parmigiano reggiano con balsámico
7,95 €
Garbancitos fritos
4,5 €
Patatitas de Toto con parmigiano, perejil, alioli de lima
6,9 €

Quesos y embutidos

Platillo de quesos (Mahón DOP Menorca España - Parmigiano Reggiano, Italia, Taleggio DOP Trecate, Italia, Pecorino trufado, Italia, Stilton DOP Inglaterra), mermelada de pera
13,5 €
Platillo de embutidos (Coppa DOP Piacenza, Italia. Prosciuto crudo San Daniele DOP Friuli Venezia Giulia, Italia)
13 €

Las pizzetas (Hechas con masa madre, fermentación larga e ingredientes naturales)

Tomate al horno de leña y burrata
18,5 €
Sobrasada ibérica, mozzarella y aceitunas kalamata
17,5 €
Prosciutto San Daniele, rúcula y parmigiano
18 €
Trufa, mozzarella de bufala, jamón de bellota
24 €

Para empezar y compartir

Remolacha asada al horno de leña, queso de cabra, cítricos
16,5 €
Calamar crujiente, feta, alioli de lima
17,5 €
Carpaccio de solomillo, apio, nabo raifort
19,5 €
Ensalada de alcachofa, menta, granada y parmigiano
14,5 €
Burrata con calabaza ecológica, achicoria asadas y almendras tostadas con balsámico de Módena
17,5 €
Tartar de solomillo, parmigiano, trufa
23 €
Ceviche de lubina salvaje con calamarcitos y chili
19,5 €
Coliflor asada con un toque de yogur
12,5 €
Carpaccio de lubina, granada, aceite humado
19,5 €

Pasta y Risotto

Tortellini casero de queso de cabra, calabaza, salvia.
26 €
Gnocchi de boniato con setas del bosque y un toque de trufa
27 €
Pappardelle con ragú de jabalí, parmigiano y salvia frita
24 €
Tagliatele con almejas, chili fresco y perejil
27 €

Del horno a la parrilla

Cordero de larga cocción con verduritas primavera
29,5 €
Solomillo de vaca vieja con puré de calabaza y lentejas perla
36 €
Merluza a la plancha con judías ganxet, pesto de primavera y tomates confitados
28 €
Pollo de libertad asado al horno para dos personas
39 €

Los dulces

Nuestro némesis, un pastel de chocolate VALRHONA que se derrite en la boca con crème fraîche
7 €
Panacota con frutos rojos
7 €
Affogato, helado de vainilla con café ristretto
6 €
Mousse de chocolate, helado de coco, caramel salado
7,5 €
Platillo de quesos (Mahón DOP Menorca España - Parmigiano Reggiano, Italia, Taleggio DOP Trecate, Italia, Pecorino trufado)
13,5 €

Para acompañar

Oporto Newport
5,5 €
Petit Caligo <Sauvignon Blanc y Chardonnay>
7 €
Moscatel OCHOA <100\% moscatel>
7 €

No se puede reservar en ElTenedor

Menú del día 15.90 €

15,9 €
Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida

Primeros (a elegir)

Entre cuatro opciones

Segundos (a elegir)

Entre tres opciones

Postre

Postre del día

Bebidas

1 caña o copa de vino o agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Precio por persona, IVA incluido. El menú no esta disponible los dias fectivos

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
19 €
Copa de champán
4,5 €
Botella de agua
3,5 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
19 €
Copa de vino
4 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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