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Treze Bar

Calle del Gral. Pardiñas, 36, 28001 MadridVer el mapa

Precio medio 30 €

No se puede reservar en ElTenedor

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este gastrobar de look 100% contemporáneo, informal y alegre, nos recibe con una carta de vinos sorprendente y una serie de tapas que nos abrirán automáticamente el apetito. Porque es difícil resistirse a una carrillera de ternera, unos chipirones salteados, una ensaladilla o unos buñuelos de bacalao, que podemos acompañar de otras tapas que demuestran la obsesión del equipo de Treze por hacerse con el mejor producto. Anchoas del Cantábrico, cecina de buey gallego, arroz con butifarra de Cal Rovira, tarta de queso Gamoneu… Aquí se respeta y se mima el producto, que toma forma de recetas tradicionales con un toque siempre intrépido y actual, un soplo de aire fresco por su relación calidad-precio en el corazón de Madrid.

La oferta de vinos de Treze merece un capítulo aparte, ya que Elena y Saúl, pareja propietaria del establecimiento, la miman y trabajan con el mismo primor con que cuidan una carta de cocina tradicional, de mercado, honesta y sabrosa. No hay que perder de vista su pizarra, donde siempre encontraremos tentaciones que nos abrirán el apetito. ¿Que tenemos poco rato y nos apetece un tapeo informal? Los taburetes de la barra serán, sin duda, el lugar ideal para hacer un alto en el camino

Consejo INSIDER

Los postres son sencillos y deliciosos, todos ellos caseros, elaborados por Elena. Si tienen panna cotta, atácala. Los postres son sencillos y deliciosos, todos ellos caseros, elaborados por Elena. Si tienen panna cotta, atácala.

Menú del restaurante

  • Precio medio 30 €
Mix de Patatas con salsa bravioli
8,5 €
Ensaladillas: Elena vs Saúl
9 €
Cesta de pan
2,5 €

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y domingo)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle del Gral. Pardiñas, 36, 28001, Madrid, España

Transporte público

Metro Lista (L4)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Barrio Salamanca, Goya,

Características

Pinchos y Tapas, , Selección Insider - Gastronómicos, De mercado, Español

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (26 personas como máximo)

, Bar, , Privatizable, ,

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