En este restaurante aseguran que comerás como en casa, pero no es cierto: aquí comerás mucho mejor. Sirven una cocina casera, elaborada de la forma más natural posible, y su gran especialidad son las carnes y los pescados a la brasa. Un horno Josper, un producto sublime y unas manos expertas que saben cómo tratarlo, la han convertido en la mejor brasería de Valencia.

Situado en el barrio Gran Vía, Tributo Brasas Bar seduce también por su decoración. Sorprende su interiorismo vanguardista y que a la vez consiga ser tan acogedor. Probablemente tengan mucho que ver las estructuras de la siempre cálida madera y un jardín interior que aporta frescor y luz natural.

Pista Insider

Triunfa como entrante el huevo de corral a baja temperatura con foie, jamón de pato, puré trufado y boletus y, como plato principal, el entrecot o chuletón de vaca madurada a la brasa y el pulpo.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Fin de Año 55 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas. El 01/01 en comida.

Se te solicitará una señal de 10% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : Aperitivos + Principal a elegir + Dulce final + Bodega

  • Aperitivos
    • Jamón Ibérico de Guijuelo con Pan Tostado y Tomatito Rallado
    • Rollito de Lechón Confitado con Chutney de Manzana
    • Ensalada de Foie con Naranja, Jamón de Pato y Tomate Seco
    • Crema de Bogavante
  • Principal a elegir
    • Lomo Alto de Vaca Vieja Madurado Trinchado con Patatas y Pimientos del Padrón
    • Bacalao en Costra de All-i-Oli y Miel con Pisto Casero Dulce
  • Dulce final
    • Torrija de Fartón con Helado de Horchata
    • Turrones y Dulces de Navidad
  • Bodega
    • Aguas, Refrescos, Cervezas
    • Tintos Beronia Crianza D.O. Rioja
    • Blancos Beronia D.O. Rueda
    • Cavas Vereda Real D.O. Valencia

Menú de Navidad para grupos 60 €

Precio por persona (IVA incluido). Del 01/12 al 23/12 en comida y cena. Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 10% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : APERITIVOS + PRINCIPAL A ELEGIR + DULCE FINAL

  • APERITIVOS
    • Piruleta de Pintada con Paté Trufado de Setas
    • Mini Blinis de Salmón Ahumado con Crema de Queso Roquefort
    • Jamón Ibérico de Guijuelo con Pan Tostado y Tomatito Rallado
    • Gamba Crujiente de Panko con Chutney de Mango y Wasabi
    • Medallón de Manita de Cerdo Confitada con Foie a la Plancha y Manzana Caramelizada
    • Brocheta de Vieira con Espárragos y Velouté de Pescado con Trufa
  • PRINCIPAL A ELEGIR
    • Txuletón de Vaca Vieja a la Brasa con Patatas y Pimientos del Padrón
    • Merluza de Pincho a la Plancha con Crema de Calabaza y Crujiente de Jamón Ibérico
  • DULCE FINAL
    • Torrija de Fartón con Helado de Horchata Turrones
    • Turrones y Dulces de Navidad

INCLUYE: Aguas, Refrescos, Cervezas Tintos Beronia Crianza D.O. Rioja Blancos Beronia D.O. Rueda Cavas Vereda Real D.O. Valencia

Menú de Navidad para grupos 50 €

Precio por persona (IVA incluido). Del 01/12 al 23/12 en comida y cena. Bebida Incluida.

Se te solicitará una señal de 10% directamente desde el restaurante para confirmar tu reserva.

Este menú se compone de : COMPARTIMOS + PRINCIPAL A ELEGIR + DULCE FINAL

  • COMPARTIMOS
    • Rollito de Lechón Confitado con Chutney de Manzana
    • Palitos Crujientes de Foie con Higos y Avellanas
    • Jamón Ibérico de Guijuelo con su Pan Tostado y Tomatito Rallado
    • Vitola de Gambas Alistadas al Ajillo pasadas por el Josper
    • Brocheta de Pulpo a la Brasa con Papas Arrugadas y Puré de Chirivía
  • PRINCIPAL A ELEGIR
    • Lomo Alto de Vaca Vieja Madurada Trinchada a la Brasa con Patatitas y Pimientos del Padrón
    • Bacalao en Costra de All-i-oli de Miel con Pisto y Espinacas Salteadas con Orejones
  • DULCE FINAL
    • Torrija de Fartón con Helado de Horchata Turrones
    • Dulces de Navidad

INCLUYE: Aguas, Refrescos, Cervezas Tintos Beronia Crianza D.O. Rioja Blancos Beronia D.O. Rueda Cavas Vereda Real D.O. Valencia

Menú degustación Mediodía 16.95€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante a degustación + Plato a elegir + Postre

  • Degustación de entrantes
    • Ensalada de Tomate Valenciano con Ventresca de atún
      y Cebollita Tierna
      Croquetas de Boletus
      Dados de Bacalao en Costra de All-i-Oli de Miel
  • Plato a elegir
    • Arroz Meloso de Gambas, Sepia y Mejillones
      ó
      Corvina a la Plancha con Paté Trufado y Verduritas
      ó
      Solomillo Ibérico con Salsa de Foie y Patatas Asadas
  • Postre
    • Café o Postre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 2,5 €
    Copa de champán
  • 14 €
    Botella de champán
  • 1 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Tributo Brasas Bar

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobus Ciscar-Comte d'Altea (13)
  • Aparcamiento Enfrente

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00
Cena: de 20:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (60 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    572
  • 9
    331
  • 8
    241
  • 7
    52
  • < 7
    49
Cocina
9,2
Servicio
9,4
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
703/1245 opiniones
Vanessa C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
Estuvimos el sábado. La atención fue perfecta, muy rápidos , los tiempos de espera cortísimos. La calidad excepcional. Un sitio recomendable.
Andrea F.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/11/2018
Excelente comida y trato! No es la primera vez que como en este restaurante y siempre he salido de allí muy satisfecha.
Eduardo E.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Acudimos con el menú de la Restaurant Week y no sólo la comida estaba muy buena sino que nos trataron como a clientes de carta (lo que no suele pasar en todos los sitios cuando acudes con un menú promocional)
Santiago G.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Muy buen trato, buena comida y la carta es differente. Staff muy amable y buen ambiente en el restaurante.
Muy recomendable.
Ivan S.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Muy muy bien, fuimos de cumpleaños y llevamos una tarta, tuvieron el detalle de solo poner un postre y la tarta con cava en lugar del postre, un servicio muy atento, volveremos sin duda!
Francisco C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Todo perfecto, tanto platos como precios que ponia en la web , muy bien
Carmen T.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
El personal fue en todo momento encantador, el local tiene una decoración preciosa y el menú weekend lo encontramos muy equilibrado en su relación precio-calidad. Repetiremos seguro
Beatriz D.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Nos sirvieron demasiado rápido, nos quitaban los platos casi apenas apoyar los cubiertos, mucha prisa por terminar.
Agustin S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2018
Ambiente y trato muy bueno. La cocina exquisita, buena relación calidad-precio.
Jorge A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/11/2018
Estaba todo muy bueno, para repetir.
Roberto S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2018
Sitio agradable, excelente atencion y comida de calidad, para repetir
LUIS B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Nos ha gustado mucho. Cantidad y calidad de los platos muy bien. Para repetir
Raul M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
El menu en general muy bueno
ISABEL M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
El menú, no correspondía con el publicitado en la página, me quedé con ganas de comer arroz, si podéis actualizarlo
Joaquin L.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Todo bastante bueno,el plato principal,en mi opinion,le falta un poco de cantidad,pero por lo demas muy bueno
Juanjo P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Me ha gustado el Local, la comida y el Servicio. Repetiré sin duda.
Javier G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Estupenda calidad precio, atención muy profesional y ambiente muy tranquilo y acogedor
Carlos G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2018
Una sorpresa muy grata, aprovechamos el menú por la Restaurant Week para acudir por primera vez, y no decepcionó, a destacar el Steak Tartar, buenísimo!
Diana R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2018
Me encantó
Eduardo M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2018
El servicio muy atento, rápido y la comida excelente
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